大龙虾的做法视频（冷冻大龙虾的做法视频）

大家好，今天我要介绍的是大龙虾的做法视频，这个在大龙虾的做法视频中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。

本文目录一览：

1、福建闽菜大龙虾做法?
2、超大个的龙虾应该怎么做才好吃
3、大龙虾简单的做法
4、大龙虾三种家常做法视频
5、大龙虾的做法

福建闽菜大龙虾做法?

1、接下来大龙虾的做法视频，大龙虾的做法视频我们就来揭秘清蒸龙虾的制作过程。首先，准备一只约500克的龙虾，以及必要的调料大龙虾的做法视频：黄酒、香醋、酱油、味精、精盐、葱、姜、花椒和鸡汤。将龙虾宰杀后，剥去外壳，取出虾肉并切块。葱切段，姜切片。将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐和白糖，腌制片刻以入味。

2、将龙虾宰杀后，剥下虾壳，取出虾肉切成块。葱切成段。姜切成片。将切好的虾肉放入虾壳内，加入料酒、葱姜汁、精盐、白糖，腌溃入味。将龙虾放入容器内，放上葱段，姜片、入蒸锅内，蒸至熟透取出。拣去葱段、姜片不用。将蒸好的龙虾放入铺有香菜的盘内即成。

3、福建海鲜排行榜前十名大龙虾的做法视频？前十名是第一名大龙虾第二年二名是螃蟹特别是黑色的那种第三名是河蚌，第四名是鱿鱼，第五名是三文鱼，第六名是河洛，第七名是春雨鱼，以上就是福建海鲜排行榜前十名详情。厦门小海鲜推荐？厦门特产海鲜有：海瓜子：海瓜子多产于潮汐频繁的泥滩中。

4、安海是福建省泉州市的一个小县城，虽然不大，但是拥有许多好吃的餐厅。第一家想介绍的是位于城中心的“福州闽菜馆”，这是一家非常有名的福州菜餐厅。这里的菜肴做工精细，味道地道。它的招牌菜包括闽南丝瓜汤和红烧肉。价格也相对合理，人均约为50元左右。第二家好吃的餐厅是“南洋茶餐厅”。

5、很多地方的美食追求山珍海味，如闽菜的佛跳墙，通常选用鲍鱼、海参、鱼唇、牦牛皮胶、杏鲍菇、蹄筋、花菇、墨鱼、瑶柱、鹌鹑蛋等汇聚到一起，加入高汤和福建老酒，文火煨制而成。粤菜的名菜经常有鲍鱼、东星斑、官燕、大龙虾、鱼翅等等。鲁菜讲求咸鲜纯正，突出本味。

超大个的龙虾应该怎么做才好吃

1、咖喱大龙虾：将龙虾烹制成咖喱风味，用浓稠的咖喱汁包裹着龙虾，香气浓郁，龙虾肉质细嫩，和浓郁的咖喱搭配非常开胃下饭。刺身：将活龙虾取出肉后冻制，然后切成薄片，放在铺有冰渣的盘中，另将龙虾头和龙虾尾制熟摆在盛器两头，跟味料一起上桌。不过要注意选择新鲜的龙虾制作刺身，以确保食品安全。

2、简单清洗后，或直接煮，或对半清蒸，皆能品尝到其原汁原味的鲜美。苏宇、齐强与杨总一同享用，对大龙虾赞不绝口。杨总当即决定联系收购船，将这批新鲜龙虾出售，以腾出船舱空间。

3、清洗龙虾后，从龙虾尾部插入筷子，直到筷子接近龙虾头部，然后取出筷子。这一过程去除了龙虾体内多余的水分，使得烹饪后的龙虾肉更加坚硬、美味。与普通虾不同，龙虾头部的鳃和胃囊需要提前移除，以确保龙虾100%美味。波士顿龙虾实际上不是龙虾，而是小龙虾家族的一员。

4、做一锅水，水开以后放到锅上蒸10分钟即可。小贴士龙虾本身就有咸味，其实什么都不放也非常好吃，不过加了调味料更有一番风味。做蒜汁的时候其实不放盐也是可以的。如果怕蒸不熟，可以蒸10分钟后转小火再焖5分钟。

5、先把湖底洗干净的水草在火上烘烤一番，再用水浸湿，然后放上买来的大龙虾。这大钳子的龙虾，看着都很过瘾。龙虾摆满底层，拿出其他的食物。放上早就准备好的蛤蜊，香菇然后放上闻着清甜的玉米棒子。有大肉香肠，这个是老外必不可少的食物。几乎放满的超大铁盘里，塞上一些生鸡蛋。

大龙虾简单的做法

1、把洗净的龙虾放入蒸盘中，在龙虾身上铺上姜丝、蒜末，再淋上料酒，这样可以去腥增香。将蒸盘放入烧开的蒸锅中，盖上锅盖，用大火蒸10 - 15分钟左右（具体时间根据龙虾大小调整，每500克龙虾大概蒸10 - 12分钟）。判断龙虾是否熟透可以用筷子插入龙虾肉最厚的部位，如果能轻松插入且没有血水渗出，就说明蒸熟了。

2、首先需将冷冻大龙虾提前在冰箱冷藏室慢慢解冻或放流动水下快速解冻，之后要彻底清洗并去除内脏和虾线，准备料酒、姜片、蒜瓣等调料腌制10分钟左右使其入味，最后放入蒸锅中大火蒸8 - 10分钟至熟透，这样做能保留大龙虾原汁原味且简单美味。

3、排尿法操作步骤：将大龙虾用刷子清洗干净后，找到龙虾尾部的三片尾巴叶，把中间那片两边剪开，会看到里面有屎，然后用手抓住最中间的尾巴叶，扭一扭再拉一拉，能拉出部分虾肠。接着在龙虾尾部靠近肚子的地方，用剪刀剪开一个口子，再用筷子插入那个小孔中，差不多5秒左右抽出筷子，龙虾就会排尿。

大龙虾三种家常做法视频

处理食材：葱切成葱段和葱花大龙虾的做法视频，姜切成姜片大龙虾的做法视频，蒜切成蒜片。用刀从大龙虾的头部中间切开，去除虾胃、虾肠等内脏，然后将大龙虾切成小块，方便入味和食用。腌制大龙虾：将切好的大龙虾放入碗中，加入料酒、生抽、盐、白糖，搅拌均匀，腌制15 - 20分钟。

材料准备：龙虾一只，粉条适量，蒜适量，盐少许，油适量，鸡精少许，黄酒15ml，大葱两根，红椒一个，西兰花少许。然后洗龙虾，如下图所示。用剪刀剪开龙虾大小的钳子，去掉头和腮，从背部中间切开虾尾去掉虾线，切成小块备用，如下图所示。取适量蒜籽，切成片备用，如下图。

大龙虾的三种家常做法如下：清蒸澳洲大龙虾材料：大龙虾两只，酱油、姜、蒜、香油。做法：将龙虾清洗干净。放在笼屉里蒸半小时出锅。调制酱汁：将少量姜剁成末、蒜捣成末，加入生抽、几滴香油，龙虾大卸八块后蘸食。

做法：去壳留肉的龙虾腌制备用，头尾保留。调制蛋黄液加水，蒸6分钟成备用。热锅炒蛋清加入牛奶和水淀粉，制成芙蓉蛋，下虾肉。装盘：摆上蒸好的蛋黄，装饰头尾，芙蓉蛋摆盘，撒红鱼籽点缀。

龙虾一只，大蒜适量，色拉油适量，盐适量，鱼露适量，海鲜酱油适量，蒸鱼豉汁适量。龙虾虾背用剪刀从中间剪开。然后翻过来同上边的剪法一样从中间剪开。慢慢的掰开两半，把虾线挑出来扔掉。两边有腮，这是不能吃的，把它剪掉。把龙虾用清水泡了30分钟，期间换了几次水。