大家好，今天我要带你走进粉皮扣肉家常做法大全的世界，看看它如何在粉皮扣肉家常做法大全中脱颖而出。
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粉皮扣肉的做法
1、粉皮扣肉的做法来啦，超简单又美味哦！准备材料：主料：廋肉300克，要切成丝再剁碎哦；粉皮150克，记得先用开水烫一下，然后切条备用。辅料：生抽、生姜几片、蒜瓣几颗、盐适量、鸡精少许，别忘了还要一个鸡蛋呢！调制肉碎：把剁好的肉碎放到碗里，加点生抽，再来点水，搅拌均匀。
2、主料：猪五花肉1斤，粉皮250g。调料：生姜2块，葱1根，料酒1汤勺，豆瓣酱适量，酱油1汤勺，糖1汤勺，盐适量，水适量。做法步骤：将猪五花肉洗净后飞水，用冷水冲洗干净。切成2-3cm宽的块状，放入锅中。加适量水，水量要盖过肉块，放入料酒、生姜片。
3、做法：五花肉放滚水内，煮约二十分钟至熟，过冷水备用。粉皮切长条，放滚水一烫即熟，加调味料拌匀，垫于碟底。切葱花，切红辣椒丝，切芫荽；将拌料煮滚，放入蒜茸、葱花、芫荽及椒丝调成葱蒜汁。肉放粉皮上，食时蘸葱蒜汁。
粉皮扣肉的家常做法
1、粉皮靠肉的家常做法如下：准备食材- 粉皮200g- 肉丝100g- 油、生抽、葱、姜各20g- 香菜30g- 盐、鸡精各10g- 辣椒16g 制作步骤 食材处理：将葱切丝，姜切丝，香菜切段备用。 爆香葱姜：锅中倒入适量的油，油热后放入葱丝和姜丝进行爆香。
2、少量食用油放入锅中烧九完善，放进八椒和姜片，随后到50克的生抽酱油，放水600克。把此前搞好的肉到进来，在放进大豆粉皮；和木耳；在里面煮5分钟，在把丝瓜切割成平行四边形装进去，放点鸡精和芝麻油。就OK了。
3、食材：粉皮200g，肉丝100g，油、生抽、葱、姜各20g，香菜30g，盐、鸡精各10g，辣椒16g。葱切丝，姜切丝，香菜切段，锅中倒油，放入葱丝，姜丝。辣酱爆香，放入肉丝翻炒，加水后放入粉皮，盐，生抽，鸡精，收汁后撒香菜即可出锅。
4、粉皮靠肉的家常做法如下：工具/材料：肉，粉皮，木耳，蒜苔，葱，姜，蒜，老抽，料酒，淀粉，刀、碗，热水，清水，油，锅，香油，香菜。将肉洗干净，用刀切成片，放入碗中加上淀粉抓匀，再配上料酒，姜末用手抓匀，腌制一小会。把粉皮用热水泡软撕成小块，把蒜苔木耳洗干净备用。
粉皮扣肉家常做法大全和（粉皮扣肉的正确方法）的故事还有很多，但今天只能分享到这里。如果你想了解更多，不妨亲自去体验一下。