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全国最没存在感的省,正在统一中产口味?

时间:2025-04-22 18:36来源: 作者:admin 点击: 19 次
江西小炒凭借现炒、低价、锅气足的特点,以“中式omakase”模式快速占领一线城市餐饮市场。其灵活选菜、高性价比和烟火气治愈打工人味蕾,并通过地域化改良渗透浙江、广东、北京等地。虽面临预制化质疑,但消费者仍愿为情绪价值买单,将其视为对抗预制菜和都市快餐的“精神老家”。•

江西小炒凭借现炒、低价、锅气足的特点,以“中式omakase”模式快速占领一线城市餐饮市场。其灵活选菜、高性价比和烟火气治愈打工人味蕾,并通过地域化改良渗透浙江、广东、北京等地。虽面临预制化质疑,但消费者仍愿为情绪价值买单,将其视为对抗预制菜和都市快餐的“精神老家”。

• 🔥现炒锅气制胜:食材现选现炒,呛鼻烟火气成反预制菜符号

• 💰价格亲民实惠:素菜10元荤菜20元,实现“牛马货币友好”体系

• 🌍地域渗透狂飙:浙江变“赣菜第二故乡”,北京成北伐新战场

• ⚠️争议伴随扩张:商场化面临明火限制,标准化与新鲜度难两全

• 💡情绪价值拉满:油腻折叠桌+辣椒炒肉构成打工人“赛博老家”

• 🚀品牌化新阶段:田耕记等连锁品牌崛起,两年新增2万门店

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