徐军发布绍兴古城小吃、茶饮、酒吧三条特色街区规划

7月15日，2023年“7·15”绍兴古城保护日暨古城文化传承与发展国际研讨会在越城区举行。会上，滨海新区管委会主任、越城区委书记徐军发布绍兴古城小吃、茶饮、酒吧三条特色街区规划。

徐军在推介中表示，打造“小吃一条街、茶饮一条街、酒吧一条街”是推进古城文商旅深度融合高质量发展的重点项目，也是唤醒解放路商圈、繁荣古城夜经济的重要抓手。诚挚邀请更多志同道合的人士、更多的社会资源，参与到三条特色街区的建设工作中来，以共建、共享、共赢的理念，进一步创造市场需求、培育消费增量、释放城市活力，推动文商旅走向更深层次的融合，绘就越城“诗与远方”的崭新画卷。

据悉，小吃一条街选址于府山脚下的府横街，即越都商城区域，旨在集中展现绍兴特色风味小吃，打响绍兴美食“金名片”；茶饮一条街选址于上大路二期至迎恩门水街，将为居民、游客、商务人士提供一个浅坐、交流、冥想的茶饮场所，也为绍兴本土名茶提供一个集中展示的空间；酒吧一条街则选址于迪荡湖滨商业区，在打造有特色、有规模、有品质酒吧街的同时，探索拓展绍兴黄酒延伸产品，扩大黄酒品牌效应，不断促进产业发展。