[菜系] 吃美食请认准小灯箱 “翔安百味”名店首批32家亮灯 日期：2025-04-29 23:42:11 点击：42 好评：
吃美食请认准小灯箱 “翔安百味”名店首批32家亮灯 东南网4月28日讯（海峡导报记者 林少蓉 通讯员 王芳）吃美食请认准小灯箱！近日，翔安街头巷尾出现了一盏盏“翔安百味”标识统一的整体灯箱，首批32家“翔安百味”名店亮灯。首批32家名店涵盖中型餐厅、特色小吃店、乡村振兴示范点、名...
[菜系] 【畅游金昌 携手同行】圈粉“出道”！快来围观特色美食“永昌十八子” 日期：2025-04-29 17:47:16 点击：34 好评：
朝暮与岁月并往 时光荏苒中 春天已经来了 在这美好的季节里 游美景 赏风光 乐此不疲 当然也不能忘了 咱们本地的特色美食 今天 小编就带你去了解了解 独具地方风...
[菜系] 我们去了趟沙县 真正的沙县小吃长什么样 日期：2025-04-29 15:34:29 点击：37 好评：
导语：上周，勤（tan）奋（chi）的小编亲自去了一趟沙县，才知道，吃了这么多年的沙县，原来都是假的（暴击）。那么，宇宙中心的沙县到底长什么样，究竟好不好吃？它又是如何席卷全国，征服四洲的呢？（来源：企鹅吃喝指南）最近，有小伙伴给沙县小吃设...
[菜系] 一碗羊汤做到近2亿流水，凭什么？ 日期：2025-04-29 11:27:40 点击：44 好评：
央广网北京2月18日消息 前不久，深耕北京区域多年的武圣羊汤对外豪言称，要在全国开1000家门店。 作为小众品类，羊汤在很长一段时间内都偏安于西北一隅，羊汤馆也大都藏身在北方地区的街头巷尾，南方市场比较少见。 而近几年，随着消费者对健康饮食的重视，羊汤的营养价值被越来越多人发掘，以羊汤为特色...
[菜系] 中国每个县如何打造属于自己的百亿“沙县小吃”产业？ 日期：2025-04-29 11:27:19 点击：38 好评：
沙县小吃，这个看似不起眼的地方特色小吃，经过二十多年的发展，已成为遍布全球62个国家和地区拥有8.8万余家门店的超过30万从业人员的500多亿营业额的产业帝国。...
[菜系] 谨记鱿鱼食用禁忌 推荐两种做法 日期：2025-04-27 20:36:46 点击：33 好评：
鱿鱼是常见的海鲜种类，并且做法简单，受到很多人的喜爱。不过，想要鱿鱼更美味更营养，就要掌握烹饪鱿鱼的窍门才行。在这里，为大家介绍一下鱿鱼的营养价值和吃法都是怎样的吧。 鱿鱼的食用须知 鱿鱼干要...
[菜系] 空气炸锅炸的食品会致癌吗 日期：2025-04-27 17:41:40 点击：42 好评：
烹饪美食可以不用油或少用油，操作简单易清洗，空气炸锅因此颇受家庭主厨们青睐。空气炸锅的加热原理类似于烤箱，但比烤箱内空气流动更快，食物熟化时间更短。朱雨辰解释说，人们烹调食物一般会使用加热的处理方式，包括直接加热和间接加热。...
[菜系] 火遍二线城市的地摊火锅，能赚钱吗？ 日期：2025-04-26 22:28:33 点击：38 好评：
在矮桌矮凳中支一口锅，舀上一大勺雪白的猪油倒进锅里，待融化后依次加入醪糟、蚝油、花椒、冰糖、豆豉等各种调味料，然后噼里啪啦地爆炒，火锅底就做好了。待到诱人的香味弥漫开来，鲜切的毛肚、黄喉、鸭肠和各类蔬菜已被端上桌，再一碗碗下入锅里捞出，热气随着风飘到街上。吃得大汗淋漓的男人已经把短袖上衣卷到了胸口，...
[菜系] 通报！北京市海淀区市场监管局依法查处62家存在食品安全问题的餐饮单位 日期：2025-04-26 20:40:09 点击：34 好评：
2024年6月25日-2024年7月24日，北京市海淀区市场监督管理局持续开展餐饮食品安全大检查工作，对海淀区62家餐饮门店进行了依法查处，查处情况通报如下。...
[菜系] 老北京特色小吃，让烟火气抚慰凡人心 日期：2025-04-26 20:15:49 点击：38 好评：
小吃是一种独特的文化，最能表现一个地方的特色。北京作为一个历经多朝的古都，几百年来大小贵族千万臣民在这里休养生息，造就了一种融合众多民间风味以及明、清宫廷特色的“小吃文化”。炒肝、爆肚、面茶、焦圈、艾......