如果你对罗非鱼的家常做法有那么一点好奇，那你绝对不能错过罗非鱼的家常做法。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、红烧罗非鱼红烧罗非鱼的做法
- 2、罗非鱼的家常做法简单
- 3、罗非鱼的10种家常做法
- 4、高压锅炖罗非鱼的做法
- 5、脆罗非鱼的做法大全
- 6、清蒸罗非鱼的家常做法
红烧罗非鱼红烧罗非鱼的做法
红烧罗非罗非鱼的家常做法的做法 罗非鱼清理干净后罗非鱼的家常做法，鱼身两侧等距离各划四五刀，抹上盐和料酒，放入葱段、蒜瓣、姜片，八角腌制半小时左右。然后取出罗非，腌料盆中加入冷水，倒入老抽、生抽大火烧开备用。炒锅加热，倒入食用油，用厨房纸巾擦干鱼身两侧表面水分。待油七成热时，下入裹好干面粉的鱼两面煎至金黄。
红烧罗非鱼的做法和步骤如下：准备食材- 将买来的罗非鱼去除内脏，清洗干净。- 在鱼背上斜切三下，以便更好地入味。- 控干水分后再擦干鱼身。腌制鱼身- 鱼身擦一些盐，再抹一些油，防止煎鱼时粘锅。- 将收拾好的罗非鱼放在容器内，加入料酒、盐、葱花腌制片刻。
番茄红烧罗非鱼的做法如下：准备食材 罗非鱼一条 番茄一个 红辣椒两个 香菇适量 芹菜一根 蒜苗一根 生姜适量 老抽、酱油、料酒适量 处理食材 将罗非鱼清理干净，用熟盐腌制片刻。 番茄和红辣椒洗净后切块备用。 芹菜和蒜苗洗净切段备用。 香菇洗净后切片备用。
将罗非鱼处理干净，在鱼身两侧斜划3刀。 香葱洗净切段，姜、蒜、红辣椒洗净切片。 锅内加油，烧热后将鱼煎至两面呈金黄色，盛出备用。 锅内留少量油，将葱、姜、蒜、辣椒爆香，加入酱油、料酒、糖、胡椒粉、盐、味精、水煮沸。
做法： a. 罗非鱼处理干净，切块备用。 b. 锅中放油，油热后放入鱼块煎至两面金黄。 c. 加入姜蒜片、干辣椒和花椒炒香。 d. 倒入啤酒，加入酱油、糖和盐调味。 e. 大火烧开后转小火炖煮至鱼肉熟透，汤汁浓稠即可。
罗非鱼的家常做法简单
1、香煎脆皮罗非鱼 材料：罗非鱼1条（约500克）盐、黑胡椒粉适量 姜片、葱段少许 料酒1勺 淀粉或面粉2大勺 食用油适量 做法： 处理鱼肉：罗非鱼洗净后切块或整条划刀，用盐、料酒、姜片、葱段腌制15分钟去腥。 裹粉：腌好后擦干水分，均匀裹上一层薄薄的淀粉或面粉。
2、清蒸罗非鱼 做法：鱼洗净后两面划刀，抹盐和料酒腌制10分钟；盘底铺姜片、葱段，放鱼后表面再放姜丝；水开后蒸8-10分钟，倒掉蒸鱼水，淋蒸鱼豉油，撒葱丝、红椒丝，浇热油激香。特点：原汁原味，鲜嫩不腥。
3、清蒸罗非鱼（原汁原味）材料：罗非鱼1条、姜片、葱段、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、热油少许 做法： 鱼洗净，两面划刀，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。 盘底铺葱段，放上鱼，鱼肚塞姜片，表面再放几片姜。 水开后上锅蒸8-10分钟（根据鱼大小调整），关火焖2分钟。
4、高压锅炖罗非鱼的做法如下：准备食材 主料：罗非鱼600克辅料：油50克、盐两勺、葱两根、姜半个、蒜半个、红辣椒4个（根据个人口味调整）、鸡精一勺（可选）、酱油一勺食材处理 罗非鱼：清理干净，去除内脏和鳞片，沥干水分。红辣椒：晾干后备用，如果喜欢辣味更重，可以适量增加。
罗非鱼的10种家常做法
1、罗非鱼肉质细嫩、无小刺，适合多种家常做法，以下是10种简单又美味的烹饪方式，适合家庭日常操作： 清蒸罗非鱼 做法：鱼洗净后两面划刀，抹盐和料酒腌制10分钟；盘底铺姜片、葱段，放鱼后表面再放姜丝；水开后蒸8-10分钟，倒掉蒸鱼水，淋蒸鱼豉油，撒葱丝、红椒丝，浇热油激香。特点：原汁原味，鲜嫩不腥。
2、清蒸罗非鱼（原汁原味）材料：罗非鱼1条、姜片、葱段、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、热油少许 做法： 鱼洗净，两面划刀，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。 盘底铺葱段，放上鱼，鱼肚塞姜片，表面再放几片姜。 水开后上锅蒸8-10分钟（根据鱼大小调整），关火焖2分钟。
3、脆罗非鱼是一道外酥里嫩、鲜美可口的家常菜，适合多种烹饪方式。
4、罗非鱼炖茄子是一道美味的家常菜。将罗非鱼去鳞、去内脏，洗净后切成段。茄子去皮切块，用开水焯一下。锅中加入适量油，油热后放入鱼段，两面煎至微黄。加入葱姜蒜炒香，倒入适量的水，放入茄子块，加入生抽、料酒、盐和胡椒粉调味，小火炖煮10-15分钟即可。
5、以下是几种常见的罗非鱼家常做法：红烧罗非鱼 所需材料：罗非鱼1条、姜2片、桂皮1片、干辣椒2个、料酒2勺、老抽1勺、盐1勺、白糖1勺、葱、蒜适量、食用油适量。步骤：将罗非鱼处理干净，在鱼身上切几条花刀，方便入味，然后用厨房纸巾擦干水分，在鱼身上抹少许盐，防止粘锅。
高压锅炖罗非鱼的做法
高压锅炖罗非鱼的做法如下：准备食材 主料：罗非鱼600g。 辅料：油50克、盐两勺、葱两根、姜半个、蒜半个、红辣椒4个、鸡精一勺、酱油一勺。食材处理 将晾干的红辣椒准备好。 葱、姜、蒜切碎备用。烹饪步骤 煎鱼：热锅放入油，待油温适中后，将清理干净的罗非鱼放入锅中，两面煎至金黄。
高压锅炖罗非鱼的做法如下：准备食材 主料：罗非鱼600克辅料：油50克、盐两勺、葱两根、姜半个、蒜半个、红辣椒4个（根据个人口味调整）、鸡精一勺（可选）、酱油一勺食材处理 罗非鱼：清理干净，去除内脏和鳞片，沥干水分。红辣椒：晾干后备用，如果喜欢辣味更重，可以适量增加。
步骤：晾干的红辣椒准备好；葱，姜，蒜切碎；热锅放入油，将清理干净的罗非鱼入锅两面煎至金黄；然后放入葱，姜，蒜，酱油，适量的清水；炖制25分钟，加入盐，再炖制5分钟即可。
主料： 罗非鱼。鱼的处理：把鱼肉剔下来切成半指厚，鱼头和鱼骨另用。把鱼片用蛋清，胡椒粉，鸡精，少量盐，花生油拌匀。汤料的制作：把鱼头和鱼骨用高压锅，放姜片，番茄片，葱两根，干花椒粒，沙虫煮25分钟，然后把汤里面的料过滤掉，留下清汤。加香菜，葱段，姜片。
脆罗非鱼的做法大全
1、鱼块用盐、料酒腌制10分钟，擦干水分。 裹浆：先蘸蛋液，再裹面包糠（或炸粉）。 油炸：油温六成热（筷子冒小泡）时下锅，炸至金黄捞出，升高油温复炸10秒更脆。 撒椒盐、辣椒粉即可。
2、清蒸：清蒸是最能保留鱼肉原汁原味的烹饪方法。将罗非鱼清洗干净，去鳞去内脏，用厨房纸吸干水分。在鱼身上划几刀，便于入味。撒上适量的盐、姜片和葱段，放入蒸锅中，大火蒸7-10分钟（视鱼的大小而定）。出锅后淋上预先调好的酱油、香油和热油，撒上葱花和香菜即可。
3、罗非鱼片：2片（约200克/片）盐：适量 黑胡椒粉：适量 面粉：适量 玉米淀粉：适量 鸡蛋：1个 植物油：适量（用于炸鱼）腌制鱼肉：将罗非鱼片洗净，用厨房纸巾吸干水分。在鱼片两面均匀地撒上适量的盐和黑胡椒粉，用手轻轻按摩使其入味。让鱼片腌制10-15分钟，以便调味料充分渗透。
4、鱼洗净切块或整条划刀，用盐和黑胡椒腌制15分钟。 鱼身拍一层薄面粉（防粘且更脆）。 平底锅烧热油，中小火煎至两面金黄（约每面3分钟）。 出锅挤柠檬汁解腻。贴士：煎鱼时不要频繁翻动，待定型后再翻面。
5、罗非鱼 洗干净之后放一旁备用，切姜片和蒜片起锅，然后把罗非鱼放到锅里面煎至两面金黄，再放入料酒和各种调味料，煮5分钟左右，然后再放入葱段即可装盘。
清蒸罗非鱼的家常做法
清蒸罗非鱼罗非鱼的家常做法的家常做法如下：主料： 罗非鱼800克 辅料： 生姜、大葱、香菜、樱桃萝卜、黄酒、盐、胡椒粉、味极鲜 制作步骤： 准备鱼：将罗非鱼里外都洗干净，在鱼的两侧各斜划34刀，以便入味。 腌制：用盐、胡椒粉、黄酒腌渍鱼半小时，让其充分吸收调料的味道。
清蒸罗非鱼（原汁原味）材料：罗非鱼1条、姜片、葱段、料酒1勺、蒸鱼豉油2勺、热油少许 做法： 鱼洗净，两面划刀，用料酒和姜片腌制10分钟去腥。 盘底铺葱段，放上鱼，鱼肚塞姜片，表面再放几片姜。 水开后上锅蒸8-10分钟（根据鱼大小调整），关火焖2分钟。
清蒸罗非鱼（原汁原味）材料：罗非鱼1条、葱姜、蒸鱼豉油、料酒、盐 做法： 鱼洗净，两面划几刀，用少许盐和料酒腌制10分钟。 盘底铺葱姜，放上鱼，鱼身再放几片姜。 水开后上锅蒸8-10分钟（根据鱼大小调整）。 倒掉蒸出的水，淋上蒸鱼豉油，撒葱丝，浇一勺热油激香即可。
清蒸罗非鱼 做法：将冷冻罗非鱼解冻、宰杀剖腹洗净，两侧各划数刀，置于汤盘或大碗中。上面放上生姜片、葱丝、生猪油或肥肉数片、水发香覃数个、火腿片等配料，上锅蒸约15分钟即可。吃时以蘸姜醋最好。 干烧罗非鱼 做法：将解冻后的罗非鱼宰杀洗净，准备好雪里蕻、肥猪肉、红干椒等配料。
清蒸罗非鱼 做法：鱼洗净后两面划刀，抹盐和料酒腌制10分钟罗非鱼的家常做法；盘底铺姜片、葱段，放鱼后表面再放姜丝罗非鱼的家常做法；水开后蒸8-10分钟，倒掉蒸鱼水，淋蒸鱼豉油，撒葱丝、红椒丝，浇热油激香。特点：原汁原味，鲜嫩不腥。
好了，关于罗非鱼的家常做法和（罗非鱼的家常做法大全）的介绍就到这里。如果你觉得不错，不妨考虑一下，它可能会成为你生活中的小惊喜哦！