你知道吗？咖喱做法不仅仅是一个咖喱做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
本文目录一览：
- 1、经典咖喱的做法
- 2、日式咖喱做法有哪些?
- 3、咖喱的做法有哪些?
- 4、牛腩咖喱做法:
经典咖喱的做法
经典咖喱的做法如下：所需材料：- 洋葱（切丝）1中颗- 蒜头（拍扁）4~5粒- 红萝卜（切块）半条- 马铃薯（切块）2小颗- 肉片300g- 咖哩粉适量- 咖哩块100g- 高汤2～3杯 制作步骤： 炒香材料：汤锅中放一点油，首先炒香蒜头和洋葱丝，炒至香味四溢。
经典咖喱的制作方法如下：准备材料 洋葱1中颗 蒜头4~5粒 红萝卜半条 马铃薯2小颗 肉片300g 咖喱粉适量 咖喱块100g 高汤2～3杯 制作步骤 炒香材料：在汤锅中放入少量油，加热后放入拍扁的蒜头和切好的洋葱丝，炒至香味四溢。
按照经典日式咖喱饭的做法制作咖喱汤底。 另起一锅煮乌冬面，煮熟后捞出沥干。 将煮好的乌冬面放入碗中，倒入咖喱汤底即可。
经典咖喱土豆的做法如下： 原材料准备： 主要材料：土豆、洋葱、番茄。 调味料：姜末、蒜末、咖喱粉、盐、辣椒。 其他：油、水。 制作步骤： 步骤一：土豆去皮切块，洋葱切丝，番茄切小块备用。 步骤二：锅中倒入适量油烧热，放入蒜末、姜末、辣椒煸炒出香味，再加入洋葱丝继续翻炒。
家常咖喱饭的做法有很多种，这里给你介绍几种简单又美味的做法：经典咖喱鸡肉饭：首先，你需要准备鸡胸肉、土豆、胡萝卜、洋葱、咖喱块等食材。将鸡胸肉、土豆、胡萝卜和洋葱切丁备用。接着，热锅凉油，先放入洋葱炒香，再加入鸡肉丁翻炒至变色。然后，加入土豆和胡萝卜丁继续翻炒。
做法一：原料：花椰菜，胡萝卜，青椒，洋葱 调料：咖喱粉、番茄汁、盐、油、香菜、姜 做法：蔬菜洗净切成条状，在沸水中煮2分钟。锅中放油，烧热后加番茄汁、咖喱粉及适量水。倒入各种蔬菜调匀入味。最后撒适量香菜叶及姜条即可。
日式咖喱做法有哪些?
1、面包面团 鸡肉或牛肉 洋葱 胡萝卜 土豆 水或高汤 面包糠 鸡蛋液 做法： 按照经典日式咖喱饭的做法制作咖喱馅料，但稍微煮得干一些。 将面包面团分成小份，擀成圆形。 包入咖喱馅料，封口捏紧。 蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。 放入预热至180°C的油锅中炸至金黄色即可。
2、将蔬菜和肉类炒熟，加水制作咖喱汁，加入咖喱块溶解。另外，用平底锅制作薄饼状的炒蛋，称为“欧姆蛋”。将咖喱饭放在欧姆蛋上，折叠包裹成蛋包饭的形状。咖喱炒面：准备面条，蔬菜（如青椒，洋葱，胡萝卜等），日式咖喱块。将面条煮熟后沥干备用。炒香蔬菜后，加入适量的水和咖喱块，制作成咖喱汁。
3、牛肉或猪肉：300克 土豆：2个（中等大小）胡萝卜：1根 洋葱：1个 蒜末：1瓣 生姜末：适量 日式咖喱块：100克（或根据个人口味调整）水：500毫升 植物油：适量 盐：适量 黑胡椒：适量 做法：准备食材：将牛肉或猪肉切成小块，土豆和胡萝卜去皮后切成小块，洋葱切丝。
4、首先，将鸡肉切成小块，土豆和洋葱切丁备用。然后，在锅中加入适量的油，放入洋葱炒香，再加入鸡肉翻炒至变色。接着，加入土豆丁继续翻炒，然后倒入适量的咖喱粉和水，搅拌均匀后盖上锅盖炖煮10-15分钟，直到土豆变软。最后，根据个人口味调整盐和糖的用量，搅拌均匀后即可出锅。
5、经典日式咖喱饭 洋葱、胡萝卜、土豆炒软，加入咖喱块（含苹果或蜂蜜）、肉类（牛肉/鸡肉）炖至浓稠，配米饭。 马来西亚/新加坡咖喱 叻沙（Laksa）椰奶咖喱汤底配米粉，加入虾、鱼饼、豆芽，以叻沙叶和辣椒酱调味。
咖喱的做法有哪些?
1、洋葱、胡萝卜、土豆炒软，加入咖喱块（含苹果或蜂蜜）、肉类（牛肉/鸡肉）炖至浓稠，配米饭。 马来西亚/新加坡咖喱 叻沙（Laksa）椰奶咖喱汤底配米粉，加入虾、鱼饼、豆芽，以叻沙叶和辣椒酱调味。
2、基础咖喱酱：适量 椰奶：400毫升 水：适量 盐：适量 植物油：适量 做法：热锅凉油，将切好的马铃薯块和胡萝卜块放入锅中煎至表面微黄。倒入适量的基础咖喱酱翻炒均匀让蔬菜充分吸收咖喱的香味。加入椰奶和适量的水（水量以没过蔬菜为宜）搅拌均匀。
3、洋葱 1个（切碎）蒜 4瓣、姜 1小块（捣成泥）香茅 2根（拍扁）咖喱叶 5-6片 土豆 2个（切块）鱼露或盐 适量 做法： 热油爆香洋葱、蒜姜泥、香茅和咖喱叶，炒至金黄。 加入咖喱粉炒出红油，放入鸡块翻炒至表面变色。 倒入土豆块，加适量水（没过食材），煮沸后转小火炖15分钟。
4、咖喱块 面包面团 鸡肉或牛肉 洋葱 胡萝卜 土豆 水或高汤 面包糠 鸡蛋液 做法： 按照经典日式咖喱饭的做法制作咖喱馅料，但稍微煮得干一些。 将面包面团分成小份，擀成圆形。 包入咖喱馅料，封口捏紧。 蘸上鸡蛋液，再裹上面包糠。 放入预热至180°C的油锅中炸至金黄色即可。
牛腩咖喱做法:
牛腩咖喱的制作方法如下：准备材料：牛腩切大块。洋葱和姜切好备用。煮牛腩去血水：在锅内加入冷水，将切好的牛腩放入锅中煮熟，以便去除血水。煮好后捞出牛腩，用清水洗净以去除血沫。炒制底料：在另一个锅中加入少量油和黄油，待油热后，加入洋葱和姜片，翻炒均匀。加入牛腩和水：将处理好的牛腩加入锅中，继续翻炒。
咖喱牛腩的正确做法如下：所需材料： 牛腩500克 土豆适量 洋葱适量 蒜茸1小匙 咖喱酱3大匙 盐1小匙 鸡精1小匙 酱油1小匙 糖2小匙 蚝油1大匙 水2大匙 制作步骤： 准备材料： 牛肉切块并洗净。 土豆去皮后切成角块。 洋葱切块备用。牛肉处理：将牛肉块进行氽烫，去除血水和杂质。
咖喱银丝牛腩的制作方法如下：准备食材 牛腩500g 咖喱适量 粉丝50g 盐、糖、鸡精适量 料酒适量 香菜、葱花少许 处理牛腩 将牛腩切成小块，用水焯一下以去除血水和杂质。炒制牛腩 锅中加油，将备干的牛腩放入锅中翻炒。 加入料酒继续翻炒，直至料酒挥发，牛腩表面微黄。
准备食材：牛腩：适量，用于制作主料。土豆：适量，切块备用。胡萝卜：适量，切块备用。洋葱：适量，切碎或切片备用。姜：适量，切丝备用。处理牛腩：将牛腩泡去血水，以去除腥味。将处理好的牛腩凉水下锅焯水，等待水开后撇去浮沫，捞出备用。焖制牛腩：锅中放入切好的姜丝，倒入开水。
咖喱牛腩最正宗的做法如下：材料： 牛腩500克 土豆2个 洋葱1个 姜3片 蒜4瓣 咖喱块2块 盐适量 料酒适量 生抽适量 老抽适量 糖适量 水适量 油适量 步骤： 准备材料：牛腩切块，用开水焯水后捞出备用，以去除血水和杂质；土豆去皮切块，洋葱切丝，姜切片，蒜切末备用。
接着加入焯过水的牛腩块，调至中高火继续翻炒约3到5分钟，直到牛肉表面微微呈现出焦黄色。此时，撒入咖喱粉，继续翻炒均匀，使其充分吸收香味。然后，加入适量的料酒，加入足够的热水，水量要足以没过牛腩。待水烧开后，将整个煮沸的食材转移至炖锅中，转至小火慢炖40分钟。
咖喱做法和（日式咖喱做法）的故事还有很多，但今天只能分享到这里。如果你想了解更多，不妨亲自去体验一下。