嘿,如果你正在寻找粉丝虾的做法,那你来对地方了!粉丝虾的做法绝对能给你惊喜。
本文目录一览:
- 1、粉丝虾煲的详细做法
- 2、蒜蓉粉丝虾的正确做法
- 3、粉丝蒸九节虾的做法
- 4、粉丝虾蒜蓉的做法大全
粉丝虾煲的详细做法
粉丝虾煲的详细做法如下:准备食材:主料:基围虾200克、粉丝1卷、肉末50克。辅料:玉米油、盐、料酒、胡椒粉、葱、姜、蒜瓣、老干妈酱、生抽、糖、干辣椒。处理基围虾:先给基围虾剪个“小平头”,然后在它们的背上轻轻划一刀。取出虾线,就像给它们做个“小手术”,然后洗净放入盘中。
主料:基围虾200克、 粉丝1卷、 肉末50克。辅料:玉米油3勺、盐2克 料酒1勺、胡椒粉少许、葱3根、姜2片、蒜瓣4粒、老干妈酱1勺、生抽2勺、糖半勺、干辣椒3颗。先将基围虾剪去虾须,然后在虾背上划一刀。
制作步骤: 准备食材: 将芹菜洗净,切段备用。 青椒、红椒洗净后切成长条。 姜洗净切丝。 粉丝用温水泡发至软。 虾洗净,用料酒腌渍片刻以去腥。烹饪过程:热锅后,加入准备好的高汤,待高汤烧沸。放入泡好的粉丝和腌渍好的虾,煮至将熟。
在准备鲜虾粉丝煲的食材时,首先需要将粉丝浸泡至柔软,捞出后备用。接着,将基围虾处理干净,去除腮和虾肠,确保食材的新鲜和卫生。接下来是腌制的步骤。将处理好的基围虾放入碗中,加入蚝油、生抽、盐、孜然粉和胡椒粉,充分搅拌均匀,让虾肉充分吸收调料的味道,腌制入味。
蒜蓉粉丝虾的正确做法
1、将蒸盘放入已经上汽的蒸锅中,大火蒸8 - 12分钟。具体蒸制时间可以根据虾的大小和数量适当调整,以虾变红、熟透为准。蒸的时间过长会导致虾肉变老,影响口感。淋蒜蓉酱并二次蒸制 蒸好后取出蒸盘,将调制好的蒜蓉酱均匀地淋在虾和粉丝上。然后将蒸盘放回蒸锅中,继续蒸3 - 5分钟,让蒜蓉酱的味道充分融入虾和粉丝中。
2、粉丝虾蒜蓉的做法主要包括以下三种粉丝虾的做法:第一种做法: 准备食材:虾、龙口粉丝、蒜、香葱、生抽、白糖、清水、胡椒粉、鸡精、香醋、盐。 处理食材:切好葱花,蒜末剁成末粉丝虾的做法;用牙签挑出虾线,剪掉虾脚和虾须,清洗干净粉丝虾的做法;粉丝泡软后剪成两段,铺在盘底,再将虾摆在粉丝上面。
3、粉丝:用温水泡软(约15分钟),剪成小段,沥干水分铺在盘底。虾:剪去虾枪、虾须,开背去虾线(用刀从虾背划开更易入味),洗净沥干。2 调蒜蓉酱 热锅放2勺油,小火爆香2/3蒜蓉至金黄,关火后加入剩余1/3生蒜蓉+小米辣。
4、蒜蓉粉丝虾的正确做法如下:工具/材料:鲜虾、粉丝、葱、蒜、姜、食用盐、食用油、酱油、味精、三角垫、清水、锅。先准备好这道菜的主要食材,鲜虾、粉丝、香葱、蒜头和姜。鲜虾买回来先用水清洗干净,沥干水分,虾须用剪刀剪掉。用刀把虾虾尾至虾背切开,把虾开成两边,挑出虾线。
粉丝蒸九节虾的做法
1、粉丝蒸九节虾的做法如下:材料准备 主料:新鲜、活的、个头稍大的九节虾若干(建议挑选巴掌长度的虾,以保证口感和摆盘效果)。辅料:粉丝适量、蒜头数瓣、葱适量、辣椒适量(根据个人口味调整辣度)。调料:生抽、食盐、美味香酱(或其他喜欢的酱料)。
2、将摆好盘的虾放入蒸锅中,待水开后,大火蒸5分钟即可出炉。按照以上步骤操作,你就可以做出美味的粉丝蒸九节虾了。
3、接下来,将蒜头、葱和辣椒切成细末,与生抽、食盐和美味香酱混合均匀。在调制调料时,建议根据个人口味进行调整,以确保菜肴的咸淡适中。多余的调料可以直接撒在虾面上,增添风味。在虾背上塞入拌好的调料后,将虾摆放在已经泡好的粉丝上。这样的摆盘方式不仅美观,还能让虾更加入味。
粉丝虾蒜蓉的做法大全
粉丝:用温水泡软(约15分钟),剪成小段,沥干水分铺在盘底。虾:剪去虾枪、虾须,开背去虾线(用刀从虾背划开更易入味),洗净沥干。2 调蒜蓉酱 热锅放2勺油,小火爆香2/3蒜蓉至金黄,关火后加入剩余1/3生蒜蓉+小米辣。加生抽、蚝油、白糖、盐、白胡椒粉、清水搅拌均匀,酱汁完成。
蒜蓉粉丝虾的做法如下:准备食材:粉丝提前用凉水泡发30分钟。鲜虾洗净,剪去须脚,用剪刀把背部打开取出虾线,用菜刀在虾身上轻剁几下,依次做好备用。铺盘:将泡好的粉丝沥干水,用剪刀剪成两段,铺在盘底。将开背虾码好在粉丝表面。
第一种做法: 准备食材:虾、龙口粉丝70g、蒜4瓣、香葱、生抽、白糖、清水、胡椒粉、鸡精、香醋、盐。 处理虾:用牙签挑出虾线,剪掉虾脚和虾须,清洗干净。 泡软粉丝:将粉丝放入水中泡软,剪成两段,铺在盘底。 调酱汁:碗内加入生抽、白糖、香醋、鸡精、胡椒粉、盐、清水调成酱汁。
蒜蓉粉丝虾的家常做法如下:准备食材:将粉丝用温水泡软后捞出备用。虾去壳去虾线,虾肉用料酒、盐腌制10分钟,以增加虾的口感和味道。炒蒜蓉:在平底锅中加热适量的食用油。放入蒜蓉和姜末煸炒出香味,炒至蒜蓉颜色微黄后盛出。炒至微黄的蒜蓉更香,更能激发出虾的味道。
以下是家常蒜蓉粉丝虾的详细做法:所需食材 主料 鲜虾适量(可根据用餐人数准备,一般3 - 5人份可准备10 - 15只鲜虾)。鲜虾最好选择新鲜活虾,肉质紧实,口感鲜美。粉丝1把(约50 - 100克)。
粉丝蒜蓉虾的做法如下:所需原料: 海虾 粉丝 大蒜 青椒 味达美酱油 盐 制作步骤: 准备食材: 粉丝用清水泡软。 海虾去头和虾线,背部切开,以防止蒸的时候虾弯曲变形。制作蒜蓉汁:切出蒜末,放入油中炸成浅金黄色。炸好的蒜蓉放入碗中,加入味达美酱油和少量盐调味。
希望这篇文章能让你对粉丝虾的做法有更深的了解。如果你觉得不错,不妨考虑入手,它绝对会给你带来惊喜!