如果你对白菇的做法有那么一点挑剔，白菇的做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
本文目录一览：
- 1、白菇炒鸡蛋的做法有哪些呢?
- 2、白菇怎么做好吃白菇的做法
- 3、白菇的做法
- 4、白菇怎么吃
- 5、白菇怎么炒菜
白菇炒鸡蛋的做法有哪些呢?
准备白菇：将白菇清洗干净，去掉根部，切成适当大小的片状。如果白菇较大，可以对半切开再切片，以确保受热均匀。打鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，加入少许盐，用筷子或打蛋器搅打均匀，直到蛋液颜色变浅且起泡。热锅凉油：在锅中加入适量植物油，烧至七成热时（大约180度左右），倒入打好的鸡蛋液。
做法：准备好食材跟配料，白玉菇烫洗干净。猪肉清洗后切片备用。起锅热油，鸡蛋磕入大碗内搅散，待油热后倒入锅内，当看不到蛋液后盛出来备用。锅内再加入少许油，下肉片，倒入一勺原酿酱油，翻炒至全部颜色变浅。接着倒入葱花炒香。
大虾去头去虾线剥壳切丁，加姜丝、盐、糖、酱油、生粉腌制10分钟以上。鸡蛋煎好切成块状备用。青椒红椒切丁，剁好蒜备用。白菇切片备用。锅热，下油，加点姜和蒜末炒香后下白菇。白菇炒至5成熟时加入青椒和红椒一起炒，加入少许盐调味。煮至八成熟加入腌好的虾仁一起炒。
将鸡蛋打散备用，白菇和香菇洗净，切成小块。用油将白菇和香菇煸炒，然后加入鸡蛋液，再翻炒几下，加入盐和料酒即可。这种做法可以让白菇的口感更加细腻，香菇的味道更加浓郁，是一道非常下饭的美食。
白菇怎么做好吃白菇的做法
白菇好吃的做法如下：白菇炒肉末 准备食材：白菇200克，肉末100克，蒜2瓣，姜2克，大葱5克，以及食用油5克、料酒2克、盐1克、生抽2克、糖1克、豆瓣酱2克、胡椒粉1克、水淀粉3克等调味料。做法步骤：处理食材：将白菇切断，蒜、姜、大葱分别切末备用。
白菇的做法：白菇切断、蒜切末、姜切末、大葱切末；锅中倒入食用油，油温6成热时下入肉末炒散，再加入葱、姜、蒜、豆瓣酱炒香，淋入料酒，加入适量清水煮沸；放入白菇、生抽、盐、糖、胡椒粉煮8分钟；最后淋入水淀粉、收汁即可。
白菇清洗：将白菇轻轻用湿布擦拭干净，去掉表面的泥土和杂质，注意不要损伤菇体。蒜蓉制作：将大蒜剥皮，用刀背拍碎后切成蒜末。如果喜欢更浓郁的蒜香味，可以适量增加大蒜的用量。腌制白菇：在白菇的菌褶一面均匀地撒上少量的盐和黑胡椒粉，然后滴上几滴橄榄油，涂抹均匀，让调料渗透进白菇中。
准备食材，白蘑菇250g、大蒜4片；将大蒜、白蘑菇分别洗净，切好，备用。热锅中倒油，将大蒜末倒入锅中，很快闻到香喷喷的蒜味 再将切好的白蘑菇片倒入，混合翻炒均匀，大火持续。加一点点水，可以更好的让白蘑菇释放出水分，盖上锅盖焖。
白菇的做法
清炒白菇 做法白菇的做法： 白菇洗净切片（或撕成小朵）白菇的做法，搭配青红椒、蒜片或葱花。 热锅冷油，爆香蒜末后下白菇，大火快炒至变软。 加少许盐、生抽调味，出锅前撒点黑胡椒或香油增香。特点：原汁原味，5分钟搞定。 白菇汤 搭配推荐：白菇豆腐汤：与嫩豆腐、青菜同煮，清淡鲜美。白菇鸡汤：炖鸡汤时加入白菇，提鲜解腻。
清蒸白菇 将白菇用清水洗干净，去掉根部，然后放入蒸锅里，加少许盐和清水，隔水蒸15-20分钟，即可食用。这种做法可以保持白菇白菇的做法的原味，美味清爽，特别适合春夏季节食用。鲜奶白菇汤 白菇切成小块，用沸水焯一下，捞出备用。
加入鲜奶油：当蘑菇煮至软烂，汤汁也略微收紧时，加入鲜奶油，搅拌均匀，继续煮至汤汁浓稠，调整味道。出锅装盘：将煮好的扒白菇盛出，撒上切碎的香菜或欧芹作为装饰，增加色彩和香气。享用：一道美味的扒白菇就完成白菇的做法了，可以作为主菜搭配面包或者米饭食用，也可以作为配菜与牛排、烤鸡等肉类搭配。
生抽（可选）：1茶匙 做法：准备蔬菜：除了处理白菇和鸡蛋外，还需将红椒、黄椒去籽后切成细丝，洋葱同样切丝备用。先炒蔬菜：锅中加油，先下洋葱丝炒出香味，再加入彩椒丝翻炒至断生。加入白菇：接着放入白菇片，继续翻炒至所有蔬菜熟透且略微出水。
做法步骤：准备白菇：将白菇清洗干净，去掉根部，撕成适当大小的片状，放入沸水中焯水，加入少许盐和几滴油，焯水可以去除白菇的腥味，同时使其更加爽脆。焯水后立即捞出，用冷水冲凉，沥干水分备用。
第一步：挑选上乘白菇 白菇的品质直接影响菜肴的口感，因此挑选新鲜上乘的菇类至关重要。菇盖呈白色或乳白色，无明显斑点或损伤，质地坚挺有弹性。避免选择菌柄过长或菇盖边缘脱水的菇类。第二步：处理白菇 烹饪前需对白菇进行适当处理。用流水冲洗干净，去除泥土残渣。
白菇怎么吃
1、白菇蒸肉 酿肉做法：白菇去蒂，菌盖中填入调好味的肉馅（猪肉/虾糜），蒸10分钟，淋生抽或勾薄芡。 白菇炒肉片 下饭搭配：白菇切片，与猪肉片或牛肉片同炒，用蚝油、料酒、淀粉腌制肉片更嫩滑。 凉拌白菇 做法：白菇焯熟后过冷水，加生抽、醋、小米辣、香菜凉拌，酸辣开胃。
2、将白色蘑菇切片，与生菜、黄瓜、番茄等蔬菜混合。加入沙拉酱拌匀，清新爽口，适合夏日食用。白蘑菇炖肉：在炖肉过程中加入白色蘑菇，提升肉质的鲜美度。蘑菇还能吸收肉汁，增加口感和营养价值。白蘑菇炒豆腐：将白色蘑菇与豆腐一起炒制，提供丰富的蛋白质和钙质。
3、白蘑菇不需要焯水再吃。白蘑菇只需要清洗沙子，尤其是新鲜的白蘑菇，不宜用热水浸泡，将白蘑菇浸泡在沸水中会迅速失去白菇中的有益物质，使白蘑菇失去原有的风味营养。白蘑菇含有更多的有益物质是水溶性的，用沸水烫白蘑菇只会加速有益物质的流失，降低白菇的新鲜度。
白菇怎么炒菜
1、清炒白菇：简单快手的一道菜肴，仅需白菇、食用油、盐和胡椒粉即可完成。锅中热油，下入白菇翻炒至出水，调味后即可出锅。白菇炒肉片：白菇与肉片的完美结合，鲜嫩多汁。选择猪肉或鸡肉片，切片后腌制入味。锅中热油，先将肉片炒至变色，再加入白菇翻炒至熟。白菇炖汤：白菇的鲜美融入汤汁，营养滋补。
2、第一步：挑选出白菇丢掉一些腐烂虫蛀的部分，洗干净后沥水。第二步：烧开一锅开水后加入少许食用油和盐，把白菇放入开水中烫三分钟捞出。第三步：锅内放少许麻油再放入蒜蓉炒香，再倒入蚝油以及少许生抽。第四步：加少许水以及味精调味后淋于白菇上，最后撒少许胡椒粉，放上葱花即可出锅。
3、青椒、葱姜蒜切好。将白菇切片。将青椒白菇用盐水泡，然后洗净。下锅爆香葱姜蒜末。加入青椒白菇。一起翻炒翻炒。加入十三香。加入薄盐生抽。继续翻炒。加入少许盐。1即可出锅。
文章到这里就结束了，但白菇的做法和（烤箱白蘑菇的做法）的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！