厦门是一个旅游的城市，它的景色美、温馨而浪漫，到了厦门这个城市，让你念念不忘的，还有他的特色小吃，满足你所有味蕾的要求。
厦门的特色小吃，“后劲”很大，每一道小吃都会让你念念不忘。去厦门旅游六天，我们除了看风景，就是在吃小吃，吃、吃、吃，根本就停不下来。
这次去厦门，我吃过的小吃都在这里。
沙茶面
这个沙茶面真的是太绝了，浓郁的汤料，味道纯正，口味一绝。
说它是“面”吧，不全是，说它是“汤”吧，就更不对了，那么这两样东西放在一起，配上秘制的汤和足足的“料”，包你吃的赞不绝口。
海蛎煎
海蛎煎看着制作比较简单，将海蛎子和鸡蛋、葱花料搅拌一起，在铁板上摊一张饼，用“煎”的方式制作。煎好后切成大块，配上自己喜欢的“辣或不辣”的口味酱，完美。
鱼丸
这次去厦门，每天都要吃上一碗鱼丸。鱼丸的美味在于馅料足，吃起来美味而不腻，好吃到“爆”。
花生汤
我想这个花生汤一定要熬很久，不然花生不会那么绵软，吃到嘴里不用太嚼。
汤里有红豆和大枣，一样的绵软入味，一碗花生汤，营养又美味。
蟹黄包
皮薄薄的，包子里有汤汁，蟹黄在包子“口”处，吃一口，姥姥家姓啥都忘记啦。
叶氏麻糍
这个是在鼓浪屿上很有名气的小吃。一个小小的亭子很不起眼，但总是排着长长的队伍。
粘粘的麻糍上面沾的“料”一定是秘制的，不然怎么会那么好吃？每天怎么会有那么多的人排队？
我这个胃不好的人，一口气都吃了三块，根本抵挡不住它的诱惑。
沙茶里脊
刚吃到嘴里的时候，根本没有吃出来它是“里脊肉”，怎么会那么入口，配的料汁有些烧烤味道，推荐。
起司马铃薯
如果不告诉你，这个是马铃薯做的小吃，真猜不出来，反正我是吃到第二口的时候，才用眼睛“看”出来的，味道上层。
蛋满灌
非物质文化遗产，推荐。
这个小吃有点意思，在软体鸡蛋里面加上海鲜、肉等料，做好了以后非常像我们吃的“荷包蛋”，可是里面的料真的美味。
土笋冻
吃这个得有点胆量，因为土笋是一种软土的“虫子”，洗干净了胃肠以后加工成“冻”。
架着胆子吃了一个，没有啥外味，倒是有一些清爽的感觉。
手撕鸡
这是在“八市”买的小吃。开始以为就是鸡肉，有啥特别之处？可是看到许多人排队，还有一些本地人，就笃定它不一般。
我们买了小份，回来一吃，果然口味不一般。
建议买小份品尝。
满煎糕
一种糕点，按斤称，有芝麻馅、花生馅等，看着一般，吃起来超级好吃。
推荐：“八市”小吃摊位。
惠源面包
这不是普通的面包，是里面有“料”的面包，建议买“烤”的，超级好吃。
绿皮火车泡芙
我家姑娘买来吃的，说是“具好吃”。
八婆婆烧仙草
我家姑娘推荐。
俺这老阿姨没喝，不做评价。
去厦门的你还吃过哪些小吃呢？欢迎评论区补充。