近日,在施甸县人力资源和社会保障局的指导和支持下,为期5天的“2024年云南特色小吃培训班”在施甸县由旺镇杨家村正式开班,来自各村的30余名学员参加培训。此次特色小吃培训,采用理论+实践相结合的方式进行,既注重传授专业知识,又强调实际操作能力的培养。在理论教学环节,培训教师详细讲解了各种特色小吃的制作原理、食材选择、调料搭配等知识;在实践操作环节,学员们在培训教师的指导下,亲自动手制作各种小吃,通过实际操作,加深对理论知识的理解和掌握。培训期间,学员们热情高涨,从食材准备、腌制、下锅、摆盘一步一个流程地认真学习并加以记录。学员们认真操作,一桌桌“成果”呈现在眼前,学员们的辛苦在此刻得到最好的回馈。在教师的精心指导下,学员们每天学习4-6种不同的小吃,从凉拌类到油炸类,从素食类到肉食类,在一天天地学习下,各类食材化身为一道道美食端上餐桌,油炸茄子、水煎包、浇汁豆腐、葱花酥肉等等让人垂涎欲滴。“下一步,杨家村将继续深入了解群众所需,积极与相关部门对接,常态化组织开展种类多样的就业创业职业技能培训,帮助更多群众掌握一技之长,以培训促就业,以就业促增收,拓宽群众就业创业增收致富路。”杨家村党总支副书记赵燕说。
文图:丁渊
本期编辑:陆应仙 张智力
投稿邮箱:[email protected]
该公众号由施甸县融媒体中心编辑管理,转载请注明出处!
版权声明:除非特别标注,否则均为本站原创文章,转载时请以链接形式注明文章出处。