“今天，我教大家做包子，包子是大家日常生活中经常吃到的食物。怎样做好包子，首先是发面，揉面团的功力很重要，其次是馅儿的做法和如何蒸包子……”在乌邑社区的活动场上，张向军老师正在给学员们上烹饪课。
为进一步提升社区群众的就业创业能力，激发群众增收致富的内生动力，拓宽就业渠道。近日，在县人力资源和社会保障局的指导和支持下，乌邑社区邀请了昆明玄同职业培训学校的3位老师到辖区进行云南特色小吃制作培训。
本次培训班为期5天，采取“理论授课+实际操作”相结合的方式进行，共有40余人参加。培训内容丰富，不仅有本土特色的饵丝、米线小吃，还有饺子、麻花、臊子面等北方特色面食小吃。授课老师通过精确的用料配比、时间管理、火候大小等全方位向大家展示了烹饪的全过程，并且现场由学员亲自实操，共同分享经验，保证每个人真正学会并掌握。
培训结束后，学员们纷纷表示收获满满，接下来将强化实操，进一步巩固和提升学习成果，增强自身本领。
“感谢村委会给我们提供这样一个免费学习的机会，让我掌握了一技之长，务工就业更有底气了！”村民杨建英高兴地说。
为了促进社区失业在家人员就地就近务工，拓宽群众增收渠道，让培训更有针对性和适用性，乌邑社区通过广泛征求村民培训意愿，让村民“点单”，根据大部分群众的培训意向确定培训内容，积极争取职业技能培训项目。
“技能培训是让村民增收致富的有效手段，我们开办培训班，请专业老师来授课，目的是让村民们都能获得一技之长，并凭技能实现就业创业和增收致富目标，为乡村振兴提供有力支持。”乌邑社区党总支书记杨庆明说。
下一步，乌邑社区将会继续根据村民实际需求开展形式多样的职业技能培训，为乡村振兴提供技能人才，为群众增收扩宽就业渠道。
文图：杨蓉洲
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