贵州省位于中国的西南地区，是一个美丽而又丰富多彩的旅游胜地。在贵州省，不仅有令人惊叹的自然美景，还有许多令人垂涎欲滴的美食，尤其是贵州小吃，深受当地人和游客的喜爱。
以下是贵州省十大名小吃：。
1. 酸汤鱼：。
酸汤鱼是贵阳市著名的小吃，是一道浓郁的火锅菜。其特色在于汤料是以酸笋、花椒和青蒜为主要原料，味道独特，酸辣可口，十分开胃。
2. 酸汤粉：。
酸汤粉是贵阳市的另一个著名小吃，由绿豆粉制成，配以酸笋、辣椒酱、花生等配料，味道清爽可口，营养丰富。
3. 麻辣烫：。
麻辣烫是一道以蔬菜、豆腐、肉类、鱼丸为主料的小吃。其特色在于配料多样，口味独特，特别是辣椒酱和花椒的使用，使得味道更为刺激。
4. 凉拌手撕鸡：。
凉拌手撕鸡是黔西南州的特色小吃，选用优质鸡肉手撕后加入特制的料汁，口感鲜美，香味扑鼻。
5. 木糠鱼：。
木糠鱼是一道以鱼为主料的贵州特色小吃，传统的制法是将鱼身涂上一层木糠，然后入锅，煎炸烤或蒸制，味道十分美味。
6. 酸辣豆花：。
酸辣豆花是一道传统的湖南小吃，但在贵州也倍受欢迎。豆花加酸笋、豆腐干、辣椒酱等配料，味道酸辣可口，是夏季消暑的良品。
7. 千层粉：。
千层粉起源于贵阳市南明区，是一道以米面为主料的滋补小吃。其特点在于粉条含有多层，口感柔软，加上牛肉、豆皮、花生等配料，味道浓郁。
8. 黔江猪蹄膀：。
黔江猪蹄膀是贵州荔波一道特色小吃，选用优质的猪蹄膀经过多种调料和工艺处理，口感鲜美，肉质酥烂，是贵州的传统美食之一。
9. 糟辣椒：。
糟辣椒是一道以辣椒为主料的贵州特色小吃，选用贵州特产的辣椒加入酒曲、盐等配料制成，味道香辣可口，是贵州省的重要调味品之一。
10. 茅台燕窝糯米饭：。
茅台燕窝糯米饭是贵州省特色美食中的代表之一，将茅台酒、燕窝、糯米、红枣、桂圆等材料混合在一起，蒸煮而成。它既美味又营养，是一道非常受欢迎的贵州小吃。
贵州特色小吃种类繁多，每道小吃都有其独特的味道和吸引力。游客在品尝美食的同时，也能体验贵州独特的风土人情和文化特色。
贵州非常有名的八大特色美食
1. 酸汤鱼：贵州的传统美食之一，以鲜香的鱼片和酸辣的汤底为主要特点，常配以莜面饼或米饭食用。2. 毛肚火锅：以牛肚、羊肚等内脏为主要食材，配以特制的辣椒酱和鸡油，口感鲜美。3. 黔南酸辣粉：以绿豆粉为主料，辅以猪肉丝、蒜末、花生碎等等多种调料和辅料，口感酸爽，辣中带甜。4. 麻辣香锅：贵州人喜欢将花椒、辣椒等调料烘烤后磨成粉末，配以猪肉、牛肉、蔬菜、豆腐等食材，烹制而成的一种麻辣火锅。5. 贵州酸菜鱼：以鲜嫩的鱼肉和酸爽的酸菜为主料，再配以特制的豆腐、生姜、蒜片等调料，味道鲜美。6. 贵州小吃特色之旅：贵州的小吃种类繁多，包括糍粑、花溪牛肉粉、螺蛳粉等等，每个地方都有自己的特色小吃。7. 三汁焖锅：以猪排、牛肉、土豆等食材，一起放入锅中煮熟，然后加入葱、姜、蒜等调料和酱汁，烧至浓稠即可。8. 麻花：一种类似于柿子饼干的小吃，外形呈扭曲状，口感酥脆香甜。
贵州16种特色小吃
1. 酸汤鱼：以鲜鱼熬制出酸汤，再加上泡菜、豆皮等配料，口感酸辣可口，是贵州著名的特色小吃之一。2. 酸汤粉：以酸汤为汤底，再加上米粉、豆皮等配料，味道爽口，是贵州最受欢迎的小吃之一。3. 小米椒炒肉：以小米椒和肉类为主要食材，炒制出香辣可口的美食，适合辣爱好者食用。4. 狗肉火烧：狗肉和面条烤制而成，口感香脆，是贵州独特的传统美食。5. 酸笋烤鱼：利用炭火烤制出鱼肉，再配以酸笋和调味料，口感香酥爽口，是贵州著名的小吃之一。6. 蚕蛹炒粉：以蚕蛹和米粉为主要食材，再加上姜蒜和调味料，口味鲜美，是贵州独特的小吃之一。7. 酒鬼鸡：以鸡肉和白酒为主要食材，经过腌制和烹饪后，口感鲜美，是贵州特色美食之一。8. 腊味饭：将腊肉、腊肠和饭一起蒸制而成，口感香醇，是贵州著名的传统美食。9. 麻辣豆腐：以豆腐为主要食材，再加上香辣的调味料，口感麻辣可口，是贵州特色小吃之一。10. 饵块：是贵州特色小吃，以米饭为原料，经过加工和烹制后，口感香脆可口。11. 马肝粉：在米粉上加上煮熟的马肝和调料，口感鲜美，是贵州非常有特色的小吃之一。12. 油茶：以茶叶、花生、芝麻、米。
第四种食材虽很不起眼
却有着独特的味道和营养价值，那就是“猪血”。猪血是贵州许多传统小吃的必备食材，如酸汤鱼、酸辣粉、酸鱼汤等。它富含蛋白质、铁、钙等营养成分，而且低脂肪、低胆固醇，是健康的食材之一。在贵州，猪血经过煮熟后被切成小块或细条，再放入各种汤面或火锅中烹煮，或者做成猪血豆腐、猪血旺等传统小吃。猪血虽然看起来不起眼，但它却有着浓郁的肉香味和口感，吃起来有嚼劲，十分美味。如果你去贵州旅游，不妨尝试一下这些以猪血为主料的小吃，体验一下地道的贵州美食文化。
没吃过的快去尝尝吧
1. 酸汤鱼：鲜美的鱼肉和酸汤的味道融合在一起，口感爽口，是贵州的一道重要特色美食。2. 毛氏红烧肉：这道贵州名菜是以猪肉为主料制作而成，具有香甜的味道和软嫩的口感，深受当地人民的喜爱。3. 枇杷酥：这是一种传统的贵州糕点，以枇杷为主料制作而成，皮薄酥脆，内馅酥软，口感非常好。4. 鲜花饼：这是一种贵州的特色面点，用面粉做成，内里包裹着各种鲜香的填料，口感鲜美。5. 豆腐脑：这是一种以豆浆为主料制作的传统小吃，口感绵软，味道鲜香，是贵州的一道代表性小吃。6. 关门肉粽：这是一种贵州的传统糕点，以糯米为主料，内里包裹着鲜肉和香菇等配料，口感香糯。7. 螺蛳粉：这是贵州的一道传统美食，是用小米粉做成的，加上辣椒、醋、花生米等配料，味道鲜辣可口。8. 羊肉粉：这是一种贵州的传统面食，以羊肉为主料，加上各种调料和配料，口感鲜美。9. 紫薯饼：这是一种以紫薯为主料制作而成的糕点，口感绵软，味道香甜可口。10. 糠饼：这是一种传统的贵州糕点，外皮酥脆，内里有着各种香甜的配料，味道非常好。
道道都是贵州人的心头爱
1. 酸汤鱼：选用草鱼作为主料，烹制而成的酸汤鱼诱人口感，风味独特，鲜美可口，是贵州美食中的佳品。2. 酸汤粉：贵州酸汤粉是全国闻名的美食，它的特点是酸辣可口，粉条筋道，汤料浓郁。3. 臭豆腐：贵州的臭豆腐是世界上最好吃的臭豆腐之一，味道鲜美，入口即化，是一道人见人爱的小吃。4. 猪脚饭：以猪脚为主料的猪脚饭是贵州的传统美食之一，香气四溢，味道浓郁。5. 辣子鸡：贵州的辣子鸡是一道绝妙的小吃，口感辣爽，别有一番滋味。6. 坨子鸡：贵州坨子鸡是以鸡肉为主料，配以多种中草药慢火炖制而成的，口感软烂，汤汁浓郁。7. 乳扇：贵州的乳扇是一种以奶酪作为主要原料制成的特色小吃，口感甜香，松软可口，是贵州人最爱的零食之一。8. 马肉火锅：贵州马肉火锅是贵州地区最为特色的美食之一，口感鲜美，香气扑鼻，是一道值得品尝的美食。9. 酸笋糕：以酸笋作为主要原料的酸笋糕是贵州的传统美食之一，口感酸甜可口，是贵州人最爱的早餐之一。10. 羊肉粉：羊肉粉是贵州地区的特色美食之一，以面条和羊肉为主料，口感鲜美，香气扑鼻，是贵州人最喜欢的小吃之一。
是本地人的心头好
贵州特色美食小吃有很多，以下列举几种：。1. 酸汤鱼：将鱼肉和豆腐放入酸汤中煮熟，口感鲜美。2. 土鸡蛋糕：用糯米粉和鸡蛋制成，口感绵软，味道清香。3. 豆花粉蒸肉：将肉片和豆花粉放入蒸锅中蒸熟，再加上酱汁调味，味道极佳。4. 火烧：用面粉和肉馅制成，口感酥脆，味道香浓。5. 糯米团子：用糯米粉制成，内馅有豆沙、芝麻、红枣等多种口味，口感软糯，味道甜美。贵州特色美食小吃以口感独特、味道鲜美、营养丰富而深受本地人和游客的喜爱。
贵州很有名的8种美食
1. 酸汤鱼：是贵州省很有名的一道美食，以鲫鱼为主要原料，加入番茄、辣椒、酸汤等调料烧制而成。酸味、辣味、鲜味相互交织，让人食欲大开。2. 苗家酸汤：是一种经典的贵州民族饮食，在营养与美味上都表现出色。以猪肉为主要原料，加入高汤、酸菜、蒜、辣椒等多种调料熬制而成。3. 美食小吃贵州酸辣粉：是贵州省各地较为常见的小吃，由米粉、酸辣汤、豆腐干、花生碎、葱花、香菜等多种食材组成。4. 茶沙：是贵阳市的特色小吃，是用炒过的芝麻、花生碎、糖等混合撒在炸好的油炸面饼上，味道香甜可口。5. 碗箸烧烤：是贵州省比较有特色的烧烤餐饮，使用碗箸作为烤串，加上各种调料，味道独特。6. 火鸡脚：是一道贵州省民间美食，火鸡脚熬制后汤水鲜美，酸辣可口，富有弹性，口感非常棒。7. 豆腐脑：是贵州省民间小吃之一，豆腐脑选用优质的豆浆制成，味道清香浓厚，口感细腻。8. 三炮鸡：是贵州省兴义市的一道名菜，三炮鸡选用当地土鸡为主材料，加入各种调料烧制，口感鲜嫩，味道香浓。
贵州十道令人垂涎欲滴的美食
1. 酸汤鱼：贵州的酸汤鱼是口感清爽，味道鲜美的一道美食，以鲜香的鱼肉和酸辣的汤底为主要特色，加上一些辣椒、花椒、葱姜等调料，吃起来爽口开胃，非常适合夏日食用。2. 酸汤鱼片：类似于酸汤鱼，不同的是鱼是切成薄片状，热汤浸泡，口感更嫩滑。3. 肠旺面：肠旺面是贵州的传统面食之一，以草鱼肠和豆皮为主料，配以面条，加上一些调料，口味浓郁，食用后非常鲜美。4. 黔中驴肉火锅：以新鲜的驴肉和各种蔬菜为主要食材，搭配特制的火锅底料，鲜香味美。5. 酸辣粉：将米线、豆皮、豆腐等各种食材切成块状，加上醋、辣椒、花生粉等调料，味道酸辣可口。6. 酸汤牛肉：牛肉切成片状，放入酸汤汤底中，加上少许葱姜等调料，烧煮而成，鲜香可口。7. 臭豆腐：臭豆腐是贵州传统的小吃之一，口感酥脆，味道浓郁，需要配上特制的辣椒酱才能更好地享用。8. 砂锅粉：砂锅粉以猪肉、豆腐、豆皮、面条等食材为主要原料，加上一些特制的酱汁和调料，成为一道特色小吃。9. 猪肠粉：贵州的猪肠粉也是一道非常受欢迎的小吃，以米浆和猪肠为主要原料，口感柔软，味道鲜美。10. 贵州烤鱼：以新鲜的鱼为主料，配以。
贵州8大特色小吃
1. 酸汤鱼：以贵州本地特有的酸汤为底料，加入鲜鱼和各种蔬菜熬煮而成，酸甜可口，是贵州人最喜欢的家庭餐桌美食之一。2. 重庆小面：虽然是成都的特色小吃，但在贵州也非常流行。这种细条面条搭配各种辣椒和香料，味道鲜美，辣中带香，是贵州人最钟爱的夜宵。3. 油茶：是贵州茶文化的代表之一，将米浸泡煮熟后，加入茶油和各种配料熬煮而成。油茶香浓味美，是贵州人早餐的首选。4. 土家酸笋炖鱼：以土家酸笋和鱼为主要食材，搭配各种辣椒和香料炖煮而成，口感酸爽辣味十足，是贵州餐桌上的一道不可缺少的美食。5. 黔南酸汤肥牛：贵州黔南地区的特色美食，以牛肉为主要食材，搭配各种蔬菜和酸汤烩制而成。肉质鲜嫩、汤汁酸香可口，是贵州必吃的一道美食。6. 黔江臭豆腐：以本地的毛豆和黄豆发酵制成，加上各种配料和酱料，味道独特，口感鲜美。7. 油炸豆腐脑：将豆腐脑切成丁，用鸡蛋、面粉、淀粉等混合制成糊状物，再用油炸制成金黄色，加上各种酱料和花生碎，口感酥脆香甜，是贵州人最爱的小吃之一。8. 细肠粉：用米浆搅拌成糊状物，将糊状物倒在锅里煮熟，待凉后切成条。
全是当地人的最爱
1. 土司酥：是贵州最有特色的传统小吃之一。以油酥为皮，内夹牛肉、豆沙、花生等多种馅料，口感酥脆，非常美味。2. 酸汤鱼：贵州酸汤鱼是贵阳市老字号小吃，以鲜美酸辣的味道著称。鱼块烫熟后放入特制的酸汤中，配上酸菜、豆芽、豆腐等食材，味道浓郁，滋味鲜美。3. 汉王豆皮：汉王豆皮是贵州的著名传统小吃。以绿豆、莲子为主料，加糯米粉为糯性，经过多次反复的揉、搓、拉、扯、捏等工序制成豆皮，口感鲜嫩，具有浓郁的豆香味。4. 石头板锅巴：石头板锅巴是贵州地方传统小吃，以贵州特产的紫苏籽调制而成，制作工艺独特，口感酥脆、香美可口。5. 豆腐脑：豆腐脑是一种以豆腐为主原料熬制而成的特色小吃，是贵州的传统食品之一。豆腐脑以精选的黄豆为原料，搭配胡椒、辣椒、花椒等调料，熬制出一道浓郁鲜美的美食。6. 麻辣烫：麻辣烫是贵阳市民夜市中最为热门的小吃之一。以各种肉类、菜类为主食材，加入多种调料和辣椒制成，口感麻辣香辣，非常地道。7. 赖汤面：赖汤面是贵州的传统名吃，以土豆粉和肥肠为主要原料制成。汤清汤红两种，口感浓郁，肉质爽滑，非常美味。8. 油炸鬼：油炸鬼是贵州省。
每种都是贵州人的心头爱
1. 酸汤鱼：这是贵州最有名的菜肴之一。它是用新鲜的鱼肉和酸菜一起烹制而成的。这道菜肴有酸辣的味道，非常美味。2. 干锅牛蛙：干锅牛蛙是贵州非常有名的菜肴之一，也是贵州夜市上最受欢迎的小吃之一。它是用辣椒和其他香料炒制而成的，味道非常好。3. 麻辣小龙虾：小龙虾是贵州人最喜欢的食物之一。它是用烤炉烤制而成的，然后涂上辣椒和其他香料。这道菜肴非常辣，但是味道非常好。4. 沙窝土豆：沙窝土豆是贵州非常有名的传统小吃之一。它是由薯片、豆苗、鸡蛋等材料制成的。这个小吃口感酥脆，非常好吃。5. 酱爆生蚝：这是贵州地区非常有名的海鲜菜肴之一。它是用生蚝和酱料烹制而成的。这道菜肴非常鲜美，味道非常好。6. 酥肉粑粑：这是一种用肉馅、鲜蔬菜和面粉做成的传统小吃。这个小吃味道鲜美，口感丰富，非常受贵州人的欢迎。7. 二十四桥明月夜：这是一道以米粉为主食的贵州传统小吃。它是用米粉、鸡蛋、菜花等材料烹制而成的。这个小吃的味道非常好，非常受欢迎。