做生意的人都懂一个道理“一步差三市”,通俗来讲,如果店铺位置没选对的话,生意人将失去近三成的生意。千万别小看这三成生意,往往能为餐饮店带来更多的流量,从而让生意越做越好。
那么,想要生意可持续盈利的话,如何选择最为正确的位置呢?下面将以炸鸡加盟为例,为大家带来餐饮小吃店选址三要素。快随小编一起来了解一下。
一、地理位置
一份香气四溢的炸鸡要想成为畅销品,不仅对食材、炸制技术非常讲究,与此同时还必须保证产品能够轻松买到,而不是需要前往某个偏僻的小巷,因此炸鸡加盟店在选址时,品牌总部会安排运营老师到当地去考察商圈,注意地理位置的选择,并选择交通便利,周边有商业区、步行街以及学校等。
二、竞争同行
有的时候,同品类店铺会造成分流,吸引自己的人流量,更何况是竞争同行。当然,一个竞争对手的存在会激发本店的创新活力。而如果选择了炸鸡加盟,运营老师会对竞争对手进行深度分析,了解竞争对手的客单价和核心产品,从而为新店开业布局专业策略。
三、市场潜力
市场潜力的决定着盈利空间的多少,打个比方,你在一个周围都是年轻人的集聚地开店和周围都是老年人的集聚地开店是两种不同的结果,再比如说,在商圈核心位置开店与在人迹罕至的地段开店也是两种不同概念。而选择了市场潜力大的位置开店,再加上“堂食+外卖”并驾齐驱的话,可以让盈利变得事半功倍。
对于初次接触餐饮行业的人而言,选择了一个知名度较高的炸鸡加盟品牌,能够借助平台的资源来抵消掉一个人承担的压力,从而实现月入过万的目标,这也是近年来越来越多人选择炸鸡加盟的重要原因。
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