大家好，今天我们聊聊青菜挂面的做法，这个在青菜挂面的做法里备受瞩目的新星。它的秘密，即将揭晓。
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炝锅挂面的做法
如果加鸡蛋，可以先煎好荷包蛋备用。 煮挂面 锅中烧开水，放入挂面煮至8分熟（面条稍微有点硬心），捞出过凉水备用。 炝锅 锅中倒入适量食用油，烧热后放入葱姜蒜，用中小火煸炒至香味四溢，葱姜蒜微微焦黄。注意火候，避免炒糊。 调味 加入1-2勺生抽，少许老抽（用于上色），翻炒均匀。
做法步骤： 准备工作：猪肉切成薄片或丝，用少许生抽、盐和胡椒粉腌制10分钟（可选）。大葱切段，姜切丝，大蒜切片。青菜洗净备用。 炝锅：锅中倒入适量食用油，烧至六成热。放入葱段、姜丝和蒜片，煸炒出香味。如果使用猪肉，将腌好的肉片放入锅中，翻炒至变色。
炝锅 热锅凉油，放入葱姜蒜末和干辣椒段爆香。加入煮好的面条，大火翻炒均匀。倒入适量生抽、老抽调色调味。加入炒好的肉臊子和蔬菜，继续翻炒均匀。根据口味加入适量盐和鸡精调味。出锅 炒好的炝锅面装盘。可根据个人喜好撒上葱花、香菜等作为点缀。有的地方使用拉面，有的地方则使用挂面或手工面条。
炝锅面作为一道家常菜品，深受欢迎。以下是一种简便的烹饪方法：所需材料：- 挂面：250克 - 猪肉：100克 - 青菜：适量 - 葱姜蒜：适量 - 酱油：适量 - 料酒：适量 - 盐：适量 - 鸡精：适量 - 植物油：适量 步骤： 将挂面放入沸水中煮至熟透，捞出备用。
荷包青菜挂面怎么做好吃
1、荷包青菜挂面好吃的做法如下：主要食材： 挂面100克 笨鸡蛋2枚 配料及调料： 食油10克 盐0.5克 白菜心1把 胡椒粉0.5克 制作步骤：煎蛋：锅中油热后，磕入鸡蛋，煎至两面酥黄。这一步是为了让荷包蛋更加香脆可口，为整碗面增添风味。
2、把水煮开，先打一个荷包蛋，然后煮面，差不多的时候放入青菜，起锅时放入刚才的调料，美味的汤面就做好了。当然如果用鸡汤或者排骨汤就更美味了。二是干面。挂面的话就是煮熟了，过一到两遍凉水，然后用甜面酱或者芝麻酱或者花生酱，加上述的调料拌起来吃。
3、清汤挂面 准备适量挂面青菜、鸡蛋、碗底加酱油、醋、盐、猪油各一勺，再加少量芝麻香油和葱花，青菜焯水， 面煮熟捞出碗中倒入开水， 下入面条即可有条件的放几个荷包蛋我的两个蛋没想到是熟的我就没放。
4、准备两个新鲜的鸡蛋，用清水把鸡蛋洗净备用，这样做以免蛋壳有细菌，洗好的鸡蛋一会直接打锅里就可以了。准备好适量挂面，我这里选用比较薄和细的挂面，相对来说比较好煮省时，因为早晨时间比较紧。取适量新鲜的大葱，摘去葱根和黄叶，用清水把葱洗净，然后把葱放在菜板上，用刀切成葱花待用。
挂面怎么做好吃,青菜鸡蛋挂面的家常做法
将挂面用水泡软备用。 锅中烧开水青菜挂面的做法，加入挂面煮熟（根据包装上青菜挂面的做法的指示时间）。 煮熟的挂面捞出青菜挂面的做法，用凉水冲洗青菜挂面的做法，让面条更加爽滑青菜挂面的做法，备用。 热锅加油，放入切成丝的大葱、姜和大蒜，炒香至出香味。 打入鸡蛋，快速翻炒成熟，将鸡蛋炒碎。 加入适量的酱油、盐和蚝油，翻炒均匀。
家常鸡蛋煮挂面的做法简单又美味。首先，将锅加热，倒入适量食用油，倒入搅散的鸡蛋液，快速翻炒至鸡蛋熟透后盛出备用。接着，再次倒入适量食用油，放入葱蒜末，炒出香味后，加入切好的番茄块，熬至番茄粘稠。此时，放入适量小青菜和火腿片，稍微煮一下，加入适量的生抽调味。
材料：挂面/鸡蛋面、生抽1勺、香油半勺、盐少许、葱花/青菜（可选）做法： 煮面：水开下面条，用筷子搅散防粘，中火煮3-5分钟（尝一下无硬心即可）。 调汤底：碗里加生抽、香油、盐，舀2勺煮面的热水冲开。 组合：捞出面条放入汤底，撒葱花，烫两颗青菜更完美。
面条：200克（根据个人喜好选择挂面、手擀面等）鸡蛋：2个 大葱：1根（可选）青菜：适量（如菠菜、小白菜等）盐：适量 生抽：1汤匙 香油：几滴（可选）食用油：适量 步骤： 准备食材：将青菜洗净，大葱切成葱花备用。鸡蛋打入碗中，加入少许盐，搅拌均匀。
家常鸡蛋挂面是一种简单易做、营养丰富的面食，适合早餐或是忙碌时的快速餐点。
简单又好吃的挂面做法
做法：南瓜切条，番茄切片，香葱切粒。锅里加油，油热后爆香香葱。放南瓜翻炒均匀。放西红柿翻炒后放少许盐。加入少许生抽。加入清汤，清汤开后放入面条。滴少许香醋，放适量盐调味即可。鸡蛋挂面汤 食材：挂面100克，食盐适量，酱油适量，番茄酱100克，调和油适量，鸡蛋100克，菠菜100克。
捞面后拌油：若不过冷水，可趁热拌少许葱油或花椒油，避免结块。经典搭配方案（简单又好吃） 葱油拌面 做法：热油爆香小葱至焦黄，加2勺生抽+1勺老抽+半勺糖调成酱汁，拌入煮好的挂面，撒葱花。关键：葱段擦干水分再炸，避免溅油。
制作有味又好吃的挂面，可以尝试番茄鸡蛋挂面，具体做法如下：核心答案：准备食材：挂面适量。番茄12个，切成瓣。鸡蛋25个，打散后加入少许盐和鸡精。小葱切成小段。炒鸡蛋：热锅冷油，油的温度不要太高时倒入打散的鸡蛋。煎到颜色金黄、蓬松，可加入少许水炒成小块，提升口感。
另外一个锅中煮水，水开后下入手工挂面，根据包装上的说明煮至适宜的软硬度。挂面煮好后捞出，用冷水过一下，使其更加筋道，然后放入碗中。将炖好的泥鳅连同汤汁一起倒在煮好的挂面上。根据个人口味，可以在面上撒上葱花、青蒜末，然后淋上花椒油或辣椒油增加风味。
上班族的快速简单面条吃法——青菜瘦肉面
在炒锅中加入适量清水，大火煮开后，保持沸腾状态。将炒好的肉、青菜和汤一起倒入装有面条的碗中。一碗快速简单的青菜瘦肉面就做好了，既快捷又美味，非常适合忙碌的上班族。
准备挂面，猪肉 将猪肉切成薄片，将菜从中间切一刀。锅中放入清水，水开后，下入挂面煮熟，然后捞入碗中待用。炒锅中放入食用油，油热后，放入葱花炝锅，再放入肉片，加入适量的酱油，翻炒。肉片快炒熟时，加入油菜一起炒，再加入少许盐。
做法一 材料：青椒、瘦肉、面条 做法：先把青椒、肉切丝，肉拿嫩肉粉、酱油、盐、一点点油拌好腌10分钟左右 锅内放入油烧热，把干辣椒放进去炸变色再放入花椒30粒（可根据口味加多少）炸出香味，放入姜、蒜、葱倒入肉丝炒可加入一点水防止粘锅，翻炒三分钟左右，盛出。
希望这篇文章能让你对青菜挂面的做法有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！