嘿，如果你正在寻找糯米凉糕的做法，那你来对地方了！糯米凉糕的做法绝对能给你惊喜。
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东北粮凉糕怎么做?
东北特色凉糕的做法 步骤1 水糯米粉，澄粉，一茶匙橄榄油和一点点白糖，调成糊，如图，不能太干。步骤2 覆盖保鲜膜蒸20分钟 步骤3 花生放入烤箱165度，烤10分钟，去皮 步骤4 芝麻165度，烤5分钟 步骤5 将花生擀碎，加入芝麻，再擀几次。
东北粮凉糕的制作方法如下： 准备材料：芝麻50克，花生200克，白糖100克，糯米粉150克，澄粉50克，以及适量的水。 将糯米粉、澄粉、一小勺橄榄油和少许白糖混合在一起，加入适量的水调成糊状，确保糊状物不干不燥。 将调好的糊状物覆盖上保鲜膜，放入蒸锅中蒸约20分钟。
把模具放入蒸锅开火，冷水上锅，上汽后，大火蒸半小时；蒸好取出倒扣切片即可。红枣凉糕 材料：精细玉米粉50克，玉米淀粉100克， 牛奶500克，大红枣8粒，糖适量。
有传统红糖味、西瓜味、菠萝味、香蕉味、草莓味、柠檬味、哈密瓜味、芒果味等十多种味，并且还有麻辣味，解决了凉糕不分季节都可以尝到。炖鸡面 炖鸡面，是以面条、鸡肉、干香菇、青菜为主料的一种传统面食。其中四川省宜宾的炖鸡面最有特色，分中式炖鸡面和西式炖鸡面。
宜宾燃面：传统小吃，属于川菜，有素面和多种荤燃面、燃汤面等变体。柏溪潮糕：传统糕类美食，历史悠久，以四川省宜宾市叙州区柏溪镇产的最为正宗。双河凉糕：宜宾特色小吃，采用粗粮制作，有传统红糖味、西瓜味等多种口味，还有麻辣味。
凉糕是辽源夏天最受欢迎的消暑小吃。它是用绿豆粉制作的，口感冰凉爽滑，味道清甜解渴。凉糕的吃法很简单，直接淋上糖桂花汁或蜂蜜即可。炎炎夏日里，来上一碗凉糕，瞬间感觉暑气全消。大拉皮 大拉皮是东北地区常见的特色小吃，在辽源也广受好评。它是用土豆淀粉制作的，口感劲道爽滑，味道酸辣开胃。
糯米红枣凉糕的做法,糯米红枣凉糕怎么做好吃
准备材料：糯米（最好选择长糯米）洗净，放入冰箱内浸泡一夜。红枣洗净泡三个小时。 处理红枣：将红枣去核，蒸上十五分钟取出。 蒸糯米：将泡好的糯米捞出，沥干水分，上笼蒸二十分钟后揭开锅盖。向糯米中倒入少量开水，搅拌成稠糊状（水不可太多，以免糯米太软不易塑形），然后上笼再蒸上二十分钟。
主料：江米300克，红枣6颗。江米提前泡水，我泡了一夜，早上蒸的。碗底铺保鲜膜，便于脱模，大枣洗干净，摆好花型。轻轻的撒入泡好的江米，再少加一点水。上锅蒸30分钟。放凉即可食用，吃的时候撒一些白糖味道更佳。
在碗里倒入80克糯米粉，放入红枣碎，葡萄干，杏仁，花生碎，干红枣清洗干净，切成小粒，因为葡萄干是酸甜的，加葡萄干吃起来就不容易腻，花生炒熟搓掉皮再碾碎就好了。
材料：糯米200克，水150毫升，豆沙馅200克，红枣10颗。糯米清洗后加水浸泡2小时以上，放入蒸锅中蒸30分钟，放凉后备用。将放凉的糯米倒入保鲜袋中，反复按压揉搓几遍。
家常凉糕的做法步骤
步骤： 溶解凉糕粉：取适量糯米凉糕的做法的凉糕粉糯米凉糕的做法，先用少量30°左右的温开水充分溶解糯米凉糕的做法，静置10分钟。 烧水煮糕：煮锅烧水，待水开后，将溶解好的凉糕粉浆倒入一半的水中，搅拌均匀。再将剩下的水全部倒入，继续搅拌至糊状。 冷却成型：将煮好的凉糕糊倒入模具中，待其冷却后即可切块食用。
清水 250ml（调浆）+ 500ml（煮制）红糖 80g + 水 50ml（熬糖浆）做法： 调浆：凉糕粉加250ml冷水搅匀成稀浆，过滤备用。 煮浆：500ml水烧开，转小火倒入粉浆，不停搅拌至透明粘稠（约5分钟），倒入碗中冷却定型。 熬糖浆：红糖加水小火熬至浓稠，冷却后淋在切块的凉糕上。
北方江米凉糕的家常做法主要包括以下步骤： 准备材料： 主要材料：糯米粉。 馅料材料：红花生、熟芝麻、白砂糖。 辅助材料：面粉。 和面与蒸制： 和面：将糯米粉加入适量的温水，和成光滑的面团。然后压平，盖上保鲜膜，放入蒸锅中。
准备原料 制作家常凉糕，糯米凉糕的做法你需要准备以下主要原料：优质的凉糕粉、清水以及红糖液。选择好原材料，是成功制作凉糕的第一步。调和凉糕粉 首先，取一个杯子，按照1杯凉糕粉兑1杯清水的比例，将两者充分搅拌均匀。确保每一粒凉糕粉都能与清水完美融合，形成细腻的糊状。
接下来，将凉糕粉加入适量的温水，并搅拌均匀。这里需要注意的是，水的温度不宜过高，以免烫熟凉糕粉，影响口感。同时，搅拌时要尽量均匀，避免出现结块。然后，将清水煮沸。在沸水中加入一勺凉糕粉糊，并搅拌均匀。这个步骤的目的是为了调整凉糕粉的浓度，使其更加适合制作凉糕。
步骤三：蒸制 准备一个平底的蒸盘或者模具，用少许食用油涂抹均匀，防止粘连。将磨好的黄米浆倒入盘中，表面抹平。在黄米浆上铺上一层红枣或豆沙作为馅料，可以根据个人喜好铺设成不同的图案。将准备好的盘子放入蒸锅中，大火蒸制约30分钟至黄米浆完全凝固成型。
凉糕的简单做法
凉糕粉（或马蹄粉、豌豆粉）100g 清水500ml（分两次用） 红糖50g 熟黄豆粉/桂花蜜（可选糯米凉糕的做法，装饰用） 做法： 调浆：100g凉糕粉 + 200ml清水搅拌成无颗粒浆状糯米凉糕的做法，过滤一遍更细腻。 煮浆：锅中放300ml水烧开，转小火，倒入粉浆 快速搅拌至透明粘稠（约3分钟，像藕粉状即可）。
冷却定型 将装有江米糊的模具放置在阴凉处或者冰箱中冷却几个小时，直到江米凉糕完全凝固。 脱模切片 凉糕凝固后，可以用刀沿着模具边缘轻轻划一圈，帮助脱模。然后将凉糕倒扣出来，切成适当大小的块状。
凉糕的简单做法： 材料准备：糯米粉、水、盐、油。 制作步骤： 将糯米粉和水混合均匀，加入适量的盐和油，继续搅拌均匀，直至形成面糊。 将混合好的糯米粉面糊倒入蒸锅中，用大火蒸1520分钟，直至凉糕完全熟透。 取出蒸好的凉糕，放凉后切成块状。
开始制作：第一步：把凉糕粉倒入电饭锅里，然后用500克的温水调成糊状，就像给凉糕粉做个温泉SPA一样，让它静静地放置25-30分钟。
西红柿凉糕的做法来啦，超级简单哦！给西红柿洗个澡，然后在它表面切个十字，再用热水给它泡个澡，这样西红柿的皮就很容易脱下来啦。去皮后的西红柿切成小块，放进搅拌杯里。记得要加适量清水哦，然后一起打碎成西红柿汁。西红柿汁倒进锅里，加点糖，让它变得更甜美。
江米凉糕的家庭做法
1、江米凉糕是一道传统的中式甜点，口感清凉软糯，适合夏季消暑。
2、蒸煮完成后，用湿布包裹住江米，以防止其变干和粘连。对包裹住的江米进行揉捏，将其揉成团状，以便后续的操作和成型。铺平装饰：将揉好的江米团铺平开，形成一个均匀的饼状。在江米饼上均匀地放上青红丝和瓜条等食材，以增加凉糕的色彩和口感。
3、江米凉糕的做法来啦，超简单的哦！先把江米淘洗干净，就像给小宝宝洗澡一样，要仔仔细细的。然后把江米放到锅里蒸熟，就像给江米穿上一件热腾腾的蒸汽外套。蒸熟后，把江米放到碗里，这时候的江米已经变得软软的、糯糯的啦。加点水进去，和江米搅拌均匀，这样江米就会变得更加湿润、有弹性。
老式糯米凉糕的做法
1、准备凉糕粉和清水。取一个较大的碗，倒入约120克凉糕粉（半袋左右），然后加入约200毫升清水，顺时针方向慢慢搅拌，直至形成均匀的浆糊。静置约5分钟，待浆糊表面形成一层淡黄色的水分离，用勺子撇去这层水，再次加入清水搅拌至浆糊状态。重复此过程两次，完成后放置备用。 煮凉糕浆糊。
2、制作凉糕粉浆：取一较大碗，倒入约120克凉糕粉（半袋左右），加入约200毫升清水，顺时针搅拌至均匀浆糊。静置5分钟后，撇去上层淡黄色水分，再次加水搅拌，重复此过程两次，完成后备用。 熬制凉糕浆糊：在锅中加入约1600毫升水，大火煮沸后转小火。缓慢倒入搅拌好的浆糊，边倒边搅，防止糊底。
3、老式糯米凉糕的做法：调制凉糕浆糊。取一大一点的碗倒入120克左右的凉糕粉（大约半袋），加入200克左右的清水，慢慢加入顺时针搅拌，制成凉糕浆糊。静置5分钟左右，浆糊表面会形成一层淡黄色的水，撇去这些黄色水，再加入清水搅拌成浆糊。反复两次过后放置待用。煮凉糕糊糊。
4、准备材料：一斤左右的糯米，需要提前浸泡。 将浸泡好的糯米放入蒸锅中，大火蒸熟。我选择使用微波炉，设置大火6分钟，然后转中火15分钟，糯米即可蒸熟。 煮熟的糯米热的时候，放在干净的布里揉成糊状，以方便后续操作。 准备一个平板或者木架，将一半的糯米米糊倒入其中，用手压平。
5、老式糯米凉糕的做法如下：材料： 糯米粉500克 水适量 花生油适量 白糖适量 红枣适量 桂圆适量 莲子适量 绿豆适量 糯米叶适量 步骤： 调制糯米糊：将糯米粉加入适量的水中，搅拌均匀，直至成为无颗粒的糯米糊状。 准备糯米叶：将糯米叶洗净，切成适当大小的块状，用于包裹凉糕。
6、步骤： 将糯米粉加入适量的水中搅拌均匀，使其成为糯米糊状。 将糯米叶洗净，切成适当大小的块状。 将糯米糊倒入蒸锅中，用中火蒸熟。 将蒸熟的糯米糊倒入容器中，用勺子压实，使其表面平整。 将花生油倒入锅中，加热至六成热，放入红枣、桂圆、莲子、绿豆等配料，煸炒均匀。
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