【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课

欧巴桑 笔记 2

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石狮市普惠园

石狮市蒙贝尔幼儿园

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大班段九月份

劳动烹饪课

石狮市蒙贝尔幼儿园

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烹饪

【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第9张图片-特色小吃

      “一粥一饭,都是乡情”。融合了多元文化的石狮饮食文化,既是石狮人向海而生的见证,也是千百年前海上丝绸之路中漫长的对外经济和文化交流的一个侧影。本月大班段劳动烹饪课程:闽南特色小吃,为主。带孩子走进石狮闽南美食的世界!

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大一班《薯粉包》

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【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第14张图片-特色小吃
【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第15张图片-特色小吃

    薯粉包是闽南地区常见的一种小吃,有甜的(花生馅)和咸的(菜签馅)两种口味。

活动目标

(一)培养孩子自主动手能力,让孩子在制作,品尝美食中享受劳动的美好。

(二)认识红薯,初步了解红薯的营养价值和简单做法。

【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第16张图片-特色小吃

【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第17张图片-特色小吃

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【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第19张图片-特色小吃

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大二班《《好吃的地瓜粉丸》

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【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第14张图片-特色小吃
【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第24张图片-特色小吃

活动目标:

1、在制作和品尝地瓜粉丸的过程中,感受家乡美食的独特味道。

2、乐意参与活动。

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【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第28张图片-特色小吃

【劳动课】闽南特色小吃——大班段九月份劳动烹饪课-第29张图片-特色小吃

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大三班《闽南炸肉丸》

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  闽南的“拜拜”供奉桌上有那么一些必备菜,这道炸肉丸就是其中之一!,和普通肉子相比,炸肉丸多了一丝酥脆的口感。平衡了大肉的油腻,整个吃起来清爽又够味!一咬“咔嚓咔嚓”光听声音都是一种享受~

活动目标

(一)培养孩子自主动手能力,让孩子在制作,品尝美食中享受劳动的美好。

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