【南宁美食】南宁本地最受欢迎的特色小吃

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吃遍这些小吃

带您吃遍南宁

老友粉

关于老友粉：

老友粉(面)是广西南宁非常著名的美食之一，南宁小吃的金字招 牌，口味鲜辣、汤料香浓，至今已经有百年历史。老友粉(面)的材料一般有米粉、酸笋、蒜末、牛肉末、辣椒、豆豉等，吃起来又酸又辣，非常香，非常诱人。

网友点评：

七星路的舒记老友粉号称南宁第一好吃！

中山路"复记"老友粉面,味浓味精多 。

建政菜市旁“建政饮食店”里的老友粉、杂粉、棕子、糍粑等等,都是南宁原国营店的传统民间小吃。

中山路“大同粉店”的老友粉味道正宗。

新民路“天助粉店”的老友粉利便宜又大碗。

共和路万兴旁边亚光粉店的老友粉好吃 。

解放路“老味粉店”的老友粉、老友八珍粉、炒粉,味料够 。

八仙粉

关于八仙粉：

八仙粉是广西南宁的汉族特色小吃，南宁市民喜爱的风味之一，也是到南宁游玩必吃的美食之一。相传是清宫食谱之一，因其配有海味、山珍、时鲜八味以上，味道相异相辅，如“八仙过海，各显神通”，故而得名。八仙粉以味道鲜美、柔韧爽滑等特点受到人们的喜爱。

网友点评：

槎路尾有一家很好吃 。

中山路最北边，仙池粉店，每天从早上只卖到中午一点左右。

干捞粉

关于干捞粉：

‍‍干捞粉，广西著名的特色小吃之一，凉拌的美食，粉、菜、汁都是凉的，吃起来酸酸甜甜、爽滑清新。干捞粉的制作是将米浆蒸熟后切成条形，拌以调制好的叉烧、肉末、炸花生、葱花、酱料、香油等材料。

网友点评：

中山芦苇佳和药房对面“皇都食府”的干捞粉十分可口。

解放路老味、中山路舒记、中山路仙池的干捞粉。

炒螺

关于炒螺：

炒螺是宵夜必不可少的特色菜，螺（带壳）和酸笋以及各种调料一起炒，既能保持螺肉原有的鲜甜，又能使各种调料的味道得到最大的呈现，是南宁人吃夜宵必点的一道菜。其中炒田螺是茶楼夜市的必备小炒，田螺、葱、姜、蒜、辣椒、酸笋、香菇，大火翻炒；传统少煲，黄豆加各家不同的底料浓汤慢火熬，浓馥美的滋味是什么？啤酒，闲话，十指油汪汪，一个晚上就这么轻松打发了。

网友点评：

南国街宫廷炒螺还不错。

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”里的炒螺。

粥品

有关粥品：

粥品是广西南宁特产和西乡塘区特产，南宁人早餐爱吃粥，粥也有十几个品种之多有瘦肉粥、猪红粥、鱼片粥、红豆粥、皮蛋粥、田鸡粥等。特点是香热鲜美。

网友点评：

圆湖路“广州粥王”的花鱼粥、鸽子粥、麻雀粥再配上油条和小菜那是吃夜宵的好去处。

粉饺

关于粉饺：

粉饺是以米粉皮包裹馅料制成的饺子。是南宁市传统的壮族名小吃，其米香浓郁，味美爽口。粉饺的馅料是油炸叉烧、猪肉、冬菇、马蹄葱花切丁、剁碎，搅拌而成。

网友点评：

水街老甘饮食店的粉饺。

葛村路广电中心内的缸中缸的绞股兰饺粉饺色泽碧绿,皮质透明嫩滑很有特色。

石巷口,老牌粉饺店,在快意水饺馄饨旁边。

中山路尾有2家,旁边就是岔路那家好吃点,粉饺和鸭血都很不错。

酸品

关于酸品：

“到新疆要吃烤羊肉，来南宁要逛酸野摊”，这其实夸的就是南宁的酸品。酸品，在南宁方言中叫“酸嘢”，主要采用当地的木瓜、萝卜、马蹄、黄瓜、椰菜、莲藕、菠菜等时令果蔬加上辣椒、酸醋、白糖等材料腌制而成，吃起来崔爽可口，酸、甜、香、辣味味俱到，难怪南宁有句俗话叫做“英雄难过美人关，好女难过酸嘢摊”。

网友点评：

中山南环路口酸品格。

新民七星路口、民族古城路口等酸品王。

星湖教育路口、新竹葛村路口等甜甜都安酸。

卷筒粉

关于卷筒粉：

卷筒粉在广东又被称为“肠粉”，主要是用磨成的米浆放进托盘摊成一张薄饼，撒一些肉末、葱花在上面，蒸熟后卷成卷即可上碟，吃的时候佐以酱料、香油等食用，软滑爽口，非常好吃。

网友点评：

民族大道花鸟市场内的“越南妹小食档”,那里有多种越南风味小吃,如:鸡肉粉、肉糕粉,春卷等。

建政路小巷有一家的也不错。

古城路梦之岛对面天河饮食还不错。

瓦煲饭

关于瓦煲饭：

南宁瓦煲饭是用瓦煲或瓦煮熟的米饭，它比用金属饭锅做出来的米饭更香。

网友点评：

中山路皇都旁的那家也不错.

新华街水塔脚对面的富士摄影器材店楼上的。

中山路和南环路交界处,有两家,面对铺面左手第一家味道最好。记得要一碗酸辣汤。

水塔脚斜对面的“塔香田螺店”瓦煲饭。END

看了这么多美食

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