台州首届精品美食周“菜单”抢先看→特色/知名小吃都有哪些！

2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会

系列活动之台州首届精品美食周

将于5月1日—4日

在台州市椒江区商贸核心区心海天地

（中华美食一条街）举行

本次活动诚意满满

参展的都是台州餐饮行业中的“天花板”

无论是本土星级酒店、黑珍珠餐厅

还是精致餐厅、特色/知名小吃

统统给你搬到家门口

先来一波

美食摊位&参展美食大曝光

现场都有哪些

特色/知名小吃参展

黑珍珠餐厅和星级酒店（请点这里）

精致餐厅（请点这里）

【特色/知名小吃】

超50多种特色小吃来袭，台州传统美食、网红小吃、特色美食品牌招牌产品，应有尽有。

招牌产品

台州老字号品牌爱德食品、宏记食品，有着四十多年历史的乔波食品，松门白鲞，堂手会·小眷村各自带来“拳头”产品。

乔波食品参展美食：排骨、卤鸭、卤牛肉

图片仅供参考

爱德食品参展美食：桂花老鸭、桂花牛腱、爱德鸡尖、香卤小肠卷、酸甜柠檬凤爪

宏记食品参展美食：手作绿豆糕、手作凤梨酥、手作月饼......

松门白鲞参展美食：烤鳗鱼片、安康鱼片、香酥带鱼、龙头鱼酥、小黄鱼酥、香烤虾干、香酥脆蟹

堂手会·小眷村参展美食：手搓油圆、西施豆花、草本乌鸡米线、油卤鸡爪、油卤鸡翅、油卤鸡腿

台州传统（特色）美食

临海蛋清羊尾、紫阳街手工糖、紫阳街海苔饼、紫阳街青草糊、乌饭麻糍、特色卤味、梅花糕、手工麻糍、非遗灰青糕、宁溪麦鼓头、番薯庆糕、泡虾、大石垂面饭、白水洋炸豆腐、黄土岭烤牛排、台州大馄饨、括苍山蜂蜜桃浆、杜桥特色炒麻糍、天台特色乌糯扁食、鱿鱼炒年糕、宏记糕点、松门白鲞、台州特色蜜汁鸡翅......你爱吃的台州特色美食，这里都有。

手工麻糍

捣麻糍是浙江省非遗名录台州府城传统小吃制作技艺之一。临海麻糍，可甜亦可咸。糯米蒸熟后，反复捶打至不见米粒，成型后的麻糍干净白皙，柔韧却不黏牙，切成小块在锅里煎至微焦，再和瘦肉青菜等配菜炒香入味，饱腹感十足。

梅花糕

台州人童年里都有着梅花糕的影子，这个形似梅花、外皮酥脆、内馅饱满的“甜蜜蜜”，活跃在街头巷尾，令无数人对它魂牵梦萦。

宁溪麦鼓头

麦鼓头，是宁溪对馅饼特有的叫法，可咸可甜，深受黄岩人民的喜爱。与其他馅饼不同，麦鼓头最特别的地方在于烙烤时会“揪口灌气”，当“气包”把馅儿撑得圆鼓鼓的时候，麦鼓头的仪式感才算是圆满。

乌糯扁食

扁食是天台人的说法，外地人通称馄饨。它的主要原料是乌糯狼萁根制成的淀粉，把该淀粉用冷水搅拌，和上少许的麦面等植物淀粉，作成馄饨皮，再在里面包上各种喜欢的馅，或蔬菜或肉类。烧熟后，乌糯扁食看起来乌黑发亮，尝起来滑溜滑溜的。

网红美食

烤梨烤奶、雪花冰、锅巴土豆、超长薯条、炒酸奶、烤苕皮、台湾蚝蛋烧、糖葫芦、麦格拉斯法式冰淇淋、手打柠檬茶、雪花酪、潮汕牛肉丸、网红蛋挞、虾滑......超多超人气美食，等你现场解锁。

现场还有大锅龙虾宴

等你哟

温馨提示

参展美食以线下活动实际为准

2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会系列活动之台州首届精品美食周

2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会系列活动之台州首届精品美食周由台州市文化广电旅游体育局、台州市新闻传媒中心（集团）、椒江区人民政府主办，旨在打造一年一度的台州大型美食盛会。

01

/市集时间/

5月1日至4日（每日出摊）

02

/市集地点/

台州市商贸核心区心海天地

（中华美食一条街）

心海天地

心海天地项目以“台州美食高地、美食文化传播地、都市微旅游度假地”为建设目标，弘扬台州美食文化，助推台州成为全国知名的美食之都，进一步繁荣地区商贸经济圈、点燃城市“烟火气”、促进商旅文体融合发展、推动产城人融合发展。

项目位于一江山大道南侧、台州大道东侧、中心大道西侧，总投资约16.6亿元，是省、市的重点项目，也是椒江区“六大片区”建设重大标志性项目之一。

现场航拍图（仅供参考）

高德地图

百度地图

（高德地图搜索“響Livehouse(台州店)”，百度地图搜索“心海天地”，前往活动现场）

玩搭子约好了吗？

1TB的胃准备好了吗？

2024黑珍珠餐厅指南餐饮洞见峰会

系列活动之台州首届精品美食周

等你来！

延伸阅读

黑珍珠餐厅指南

黑珍珠餐厅指南，是美团推出的一份联合烹饪专家、知名美食家和美食研究者共同遴选，以年为维度发布的榜单。自2018年推出以来，一直倡导以“中国味蕾”标准评选属于“中国人自己的美食榜”，评价标准主要涵盖烹饪出品、服务环境、传承创新三个维度。如今，黑珍珠餐厅指南影响力与日俱增，不仅成为精致餐饮消费者的信赖之选，也成为城市美食文化交流的重要窗口。

来源丨望潮APP

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