你知道吗？牛肉土豆的做法在牛肉土豆的做法里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。
本文目录一览：
- 1、牛肉炖土豆的做法-牛肉炖土豆如何做好吃
- 2、牛肉烧土豆正宗做法
- 3、牛肉土豆的做法
- 4、牛肉炖土豆的做法
牛肉炖土豆的做法-牛肉炖土豆如何做好吃
1、加入开水（水量没过牛肉2倍），大火煮开转小火慢炖1小时（或用高压锅压20分钟）。关键点：用砂锅/铸铁锅更好，保温性强。若用普通锅，需注意水量避免烧干。 加入配菜 土豆、胡萝卜切滚刀块，洋葱切块。牛肉炖软后，加入土豆、胡萝卜、洋葱，加盐调味，继续炖15-20分钟至土豆软糯。
2、牛肉切块，冷水浸泡30分钟去血水，沥干备用。土豆、胡萝卜去皮切滚刀块，洋葱切块。2 焯牛肉 冷水下牛肉，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出冲洗干净。3 炒香炖牛肉 热锅冷油，爆香姜蒜、洋葱，加牛肉翻炒至微黄。
3、处理食材 牛肉切块：冷水浸泡30分钟去血水，切3cm见方的块，沥干水分。西红柿去皮：顶部划十字，开水烫1分钟去皮，切块备用。土豆切块：去皮后切滚刀块，泡水防氧化。洋葱切丝，姜蒜切片。 焯牛肉去腥 冷水下牛肉，加姜片、料酒，大火煮开撇去浮沫，捞出用温水洗净。
4、土豆炖牛肉的好吃做法 使用高压锅快速烹饪，将土豆切块和切片的新鲜牛肉（无需腌制）一同放入，加入八角和少量水。调味时，放入您偏好的油、盐、酱油、料酒等调料。高压锅出气后，转小火煮10分钟，即可得出软绵的土豆和口感适中的牛肉。 家常炖牛腩土豆的方法 主料：牛肉250克，土豆200克。
5、土豆去皮切块，胡萝卜去皮切片，洋葱切块，姜切片，大蒜拍碎。锅中加入适量植物油，加热后放入姜片、大蒜炒香。加入牛肉块，翻炒至表面变色，加入料酒去腥。加入生抽、老抽调色，翻炒均匀。加入足够的清水，水量要没过牛肉。加入八角、香叶等香料，大火烧开后转小火慢炖。
6、牛肉炖土豆是一道经典的家常菜，做法简单，味道浓郁。
牛肉烧土豆正宗做法
处理食材 牛肉切块：冷水浸泡30分钟去血水，切3cm见方的块。土豆切块：去皮后切滚刀块，泡水防氧化。辅料准备：姜切片，大蒜拍扁，干辣椒剪段。 焯牛肉 冷水下锅，加牛肉、3片姜、1勺料酒，大火煮开撇去浮沫。捞出牛肉，用温水冲洗干净，沥干备用。
牛肉烧土豆的正宗做法如下：食材： 牛肉一斤 土豆三个 青葱适量 姜片适量 酱油适量 盐适量 料酒适量 白糖适量 制作步骤： 准备食材：将所有食材及调料准备齐全。 切牛肉：将牛肉清洗干净后，切成丁状。 切土豆和葱花：土豆去皮后切成片状，青葱切成葱花。
预处理食材 牛肉切3cm见方的块，冷水浸泡30分钟去血水，沥干备用。土豆去皮切滚刀块，泡水防氧化。葱切段，姜切片，蒜轻拍。 牛肉焯水去腥 冷水下牛肉，加姜片、料酒，大火煮沸后撇净浮沫，捞出用温水冲洗。
牛肉土豆的做法
将牛肉放在冷水锅中，煮十五分钟，捞出。另烧开一锅热水，加入牛肉块、料酒、八角一粒、花椒少许、小茴香和丁香几粒，煮两个小时左右。捞出软烂牛肉土豆的做法的牛肉，切块。土豆切块。锅内热油，加葱段、姜片、蒜碎、白砂糖，炒香，放牛肉块，炒五分钟。
将牛肉切成2 - 3厘米见方牛肉土豆的做法的小块。切好的牛肉块放入清水中浸泡1 - 2小时，期间换水2 - 3次，泡出牛肉中的血水，以减少腥味。浸泡后捞出牛肉，放入锅中，加入足量的冷水，水量要没过牛肉。大火烧开后，撇去浮沫，煮3 - 5分钟。这一步是进一步去除血水和杂质，让牛肉更纯净。
牛肉土豆的做法如下牛肉土豆的做法：准备食材：准备新鲜的牛肉和土豆。切割食材：将牛肉和土豆切成大小均匀的小块，以便烹饪时受热均匀。清洗食材：将切好的牛肉块放入冷水中浸泡并清洗，以去除血水和杂质。焯牛肉：锅内加水，放入牛肉块，大火烧开后撇去浮沫，这一步可以去除牛肉的腥味和杂质。
土豆烧牛肉的做法如下：准备材料：主料：400克土豆，300克熟牛肉。将土豆洗净去皮，切成小块，用清水浸泡去除多余淀粉。熟牛肉切成小块备用。炒制土豆：热锅加入适量油，油温升至八成热时放入土豆块。小火慢慢煸炒至土豆表面微焦。煮土豆：加入适量清水，煮至土豆变软。
牛肉炖土豆的做法：牛腩500克清洗干净切小块，清水浸泡，去除血水。冷水下锅，牛肉焯水，水开后略煮，捞起牛肉，热水清洗，沥干水分。材料集合图。炖锅烧热放适量色拉油，油热放入所有调料，小火超出香味。放入牛肉翻炒均匀。
牛肉土豆的做法如下：准备食材：准备新鲜的牛肉和土豆。切块与清洗：将牛肉和土豆切成大小均匀的小块。将切好的牛肉块放入冷水中浸泡并清洗，以去除血水和杂质。焯牛肉：锅内加水，放入牛肉块，大火烧开后撇去浮沫，这一步有助于去除牛肉的腥味和杂质。
牛肉炖土豆的做法
1、做法：牛肉洗净放入高压锅中加入水、八角4个、桂皮2个，盖上锅盖，煮成九成熟。牛肉九成熟后捞出切块、土豆去皮切块、辣椒切块、葱切段、生姜和蒜瓣去皮切片。锅中倒入油烧到八成热，加入牛肉翻炒几下后，加入盐和酱油。牛肉翻炒入味后，加入土豆块炒，然后加入3个八角和2个桂皮增添香味。翻炒几下加入水、红辣椒块、葱段、蒜瓣、生姜。
2、牛肉炖土豆的做法如下：准备材料：将牛肉切成薄片。土豆去皮后切成滚刀块。葱和蒜切片备用。爆香葱蒜：锅中热油，待油温适中后加入切好的葱蒜片，翻炒至香味四溢。翻炒牛肉：将切好的牛肉片加入锅中，大火快速翻炒，使牛肉变色并锁住肉汁。
3、牛肉炖土豆最简单、最方便的做法如下：准备食材 牛腩切大块，土豆切成大的滚刀块，准备姜片、香叶、八角、花椒、冰糖以及调味料。处理牛肉 牛腩冷水下锅，放入姜片，大火烧开后转中火煮出血沫，捞出牛肉，用热水冲洗干净表面浮沫。煎土豆 锅中加油，放入土豆块煎至表面微焦，盛出备用。
4、将牛肉切成2 - 3厘米见方的小块。放入清水中浸泡1 - 2小时，期间换水2 - 3次，泡出牛肉中的血水，这样可以减少牛肉的腥味。浸泡好后，捞出牛肉，沥干水分。土豆处理 土豆去皮，切成滚刀块。
5、第一步：将土豆洗净，去皮后切成块状。第二步：备好牛肉。第三步：将牛肉切成方块。第四步：清洗山楂，切段辣椒，切片生姜。第五步：将洋葱切碎。第六步：将牛肉放入冷水中浸泡。第七步：待水烧开后，撇去浮沫，煮至牛肉变色后捞出，待水冷却后捞出，沥干水分。
文章到这里就结束了，但牛肉土豆的做法和（胡萝卜牛肉土豆的做法）的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！