大家好,今天我要介绍的是家常凉面的做法,这个在家常凉面的做法中让人无法忽视的存在。
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缅甸凉面的家常做法?
缅甸凉面的家常做法:材料 缅甸米粉80g,萝蔓1/2颗,虾粉1茶匙,豆粉1茶匙,缅甸凉面酱3大匙 做法 米粉泡水10分钟;萝蔓洗净后切丝备用。取一汤锅,待水滚沸后放入作法1的米粉入锅煮约2分钟即捞起沥干,吹凉。取一盘,放上作法2的米粉,铺上作法1的萝蔓丝,淋上缅甸凉面酱,最后撒上豆粉、虾粉即可。
掸式米饭 特色描述:掸式米饭在缅甸语中被称为鱼饭,是一道结合了米饭、淡水鱼、蒜油等食材的特色小吃。米饭用姜黄根烹制,挤在盘子上,与一片片淡水鱼以及蒜油搭配,再辅以韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮等配料,味道辛辣且香气扑鼻。 缅味烧烤 特色描述:缅甸的烧烤在街头尤其是晚上非常常见。
掸式米饭:这可是缅甸的特色小吃哦,米饭是用姜黄根烹制的,香气扑鼻,再搭配上鲜美的淡水鱼片,淋上蒜油,哎呀,那个味道,真是又辣又香,简直停不下来!吃的时候,还可以加点韭菜根、生蒜瓣、炸猪皮,口感更加丰富呢!缅味烧烤:说到烧烤,全世界人民都爱!在缅甸的街头,晚上可是烧烤的天下。
凉面是用什么面做的(推荐几款家常凉面的做法)
凉面可以使用家中常见家常凉面的做法的白面、荞麦面、碱面等面条制作。以下是几款家常凉面家常凉面的做法的推荐做法家常凉面的做法:第一款家常凉面的做法:经典凉面 主料家常凉面的做法:面条、黄瓜、大蒜、剁椒、小葱、花生米。 配料:盐、鸡精、酱油、香醋、香油、花生酱、黑芝麻酱、腐乳汁、自制红油。 制作步骤: 将面条煮熟后过冷水,沥干水分备用。
做凉面所用的面条,家中常见的白面、荞麦面、碱面皆可自制凉面。路边摊多用碱水面条,更方便。凉面制作简单,关键在于煮面时水要多,火要大,面条煮至七八成熟即可。煮好后用凉白开水过一遍,沥干水分,摊开以防黏连。之后加入酱料搅拌均匀,黄瓜丝可作为搭配。
**爽口凉面**:选用白面或荞麦面,黄瓜丝、大蒜、小葱、剁椒、调料拌匀即可。 **麻汁凉面**:调制花生酱、黑芝麻酱、腐乳汁,加入黄瓜丝、卤肉条,淋上调好的酱汁。 **怪味凉面**:用咸面、花椒粉、黄瓜、豆芽,搭配芝麻酱、冷开水、酱油等调料,混合均匀食用。
家常凉面的做法
1、家常凉面的做法如下:准备主料和辅料 主料:面条200克。 辅料:白糖1勺、姜蒜油2勺、熟花生米20克、芝麻油1勺、辣椒油适量、生抽200克、葱1颗、八角2个、姜片2片、豆芽适量、黄瓜丝适量、红椒丝适量。
2、凉面可以使用家中常见的白面、荞麦面、碱面等面条制作。以下是几款家常凉面的推荐做法:第一款:经典凉面 主料:面条、黄瓜、大蒜、剁椒、小葱、花生米。 配料:盐、鸡精、酱油、香醋、香油、花生酱、黑芝麻酱、腐乳汁、自制红油。 制作步骤: 将面条煮熟后过冷水,沥干水分备用。
3、缅甸凉面的家常做法:材料 缅甸米粉80g,萝蔓1/2颗,虾粉1茶匙,豆粉1茶匙,缅甸凉面酱3大匙 做法 米粉泡水10分钟;萝蔓洗净后切丝备用。取一汤锅,待水滚沸后放入作法1的米粉入锅煮约2分钟即捞起沥干,吹凉。
4、家常凉面的做法步骤如下:准备食材:嫩鸡肉200克黄瓜250克精盐、酱油、醋、鸡精、香油适量香菜5克鸡汤、料酒适量已煮好并冷却的凉面适量处理鸡肉:将鸡肉放入碗内,加入少许精盐和料酒拌匀。将鸡肉上屉蒸约10分钟至熟,取出后切成或撕成细丝。准备配菜:黄瓜洗净,斜切成细丝。香菜洗净切成小段备用。
5、凉面的两种经典做法包括家常凉面和葱油凉面,具体做法如下:家常凉面: 材料准备:面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个,以及葱、姜、蒜、辣椒粉、生抽、醋等调料。 制作步骤: 将鸡蛋摊成蛋皮,小青瓜和红萝卜切丝,葱切细丝,姜和蒜斩成末。
6、凉面的两种经典做法如下:家常凉面 材料:面条150克、小青瓜一条、红萝卜一个、鸡蛋一个,以及葱、姜、蒜、辣椒粉、生抽、醋等调味料。 做法: 将鸡蛋摊成蛋皮,和青瓜、红萝卜一起切丝备用。 葱切细丝,姜和蒜斩成末。 将面条煮至八成熟,捞出后过冷水备用。
文章到这里就结束了,但家常凉面的做法和(家常凉面的做法和配方)的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩,那就不要犹豫了!