你知道吗?冰粉粉的做法视频不仅仅是一个冰粉粉的做法视频,它是一种生活态度。不信?继续看下去。
本文目录一览:
- 1、怎样做冰粉冰粉简单的做法
- 2、冰粉的最简单做法
- 3、冰粉怎样制作
- 4、冰粉粉的做法步骤
- 5、冰粉粉,怎么做
- 6、四川红糖冰粉粉的做法
怎样做冰粉冰粉简单的做法
将澄清的石灰水缓慢倒入搓好的冰粉液中,边倒边快速搅拌(约1分钟)。停止搅拌后静置1~2小时,凝固成透明果冻状即可。Tips:石灰水不可过量,否则会发苦。若未凝固,可能是石灰水比例不足或搅拌不均匀。
基础版冰粉做法 材料(1-2人份): 冰粉粉(网购或超市有售):20克 (若用冰粉籽手搓,需50克冰粉籽+5克食用石灰+200ml凉开水,但操作稍复杂,这里用冰粉粉更简单) 沸水:500ml(约2碗) 糖或红糖水:适量(调味用) 配料(可选):水果丁、坚果碎、葡萄干、山楂片、醪糟等。
方法一:手搓冰粉(传统口感) 准备石灰水:5克石灰粉 + 200ml水搅拌,静置30分钟,只取上层清澈部分备用。 搓冰粉籽:冰粉籽装进纱布袋,浸入1500ml凉开水中,反复揉搓约10分钟,直到出胶液变黏滑。 点石灰水:缓慢倒入澄清石灰水,边倒边快速搅拌(约1分钟),感觉液体微微变稠即可。
制作冰粉的正确方法如下: 准备食材: 冰粉籽50克 食用生石灰4克 红糖适量 冰糖适量 冷开水2L 红糖水适量 处理石灰水: 将4克食用生石灰加入250ml冷开水中,搅拌均匀后静置澄清,只取澄清的清水部分备用。 搓制冰粉: 将冰粉籽用纱布包好并扎紧,然后下水浸泡2分钟。
冰粉的最简单做法
1、将澄清的石灰水缓慢倒入搓好的冰粉液中,边倒边快速搅拌(约1分钟)。停止搅拌后静置1~2小时,凝固成透明果冻状即可。Tips:石灰水不可过量,否则会发苦。若未凝固,可能是石灰水比例不足或搅拌不均匀。
2、基础版冰粉做法 材料(1-2人份): 冰粉粉(网购或超市有售):20克 (若用冰粉籽手搓,需50克冰粉籽+5克食用石灰+200ml凉开水,但操作稍复杂,这里用冰粉粉更简单) 沸水:500ml(约2碗) 糖或红糖水:适量(调味用) 配料(可选):水果丁、坚果碎、葡萄干、山楂片、醪糟等。
3、冰粉粉倒入沸水中搅拌至完全溶解,冷却后冷藏定型。 切块后加红糖水和传统配料即可。两种做法口感略有不同:白凉粉更透明Q弹,冰粉(手搓版)带有细密气泡,口感更绵软。
4、冰粉粉(或冰籽)20克 清水1000ml(或凉白开)白砂糖30-50克(根据口味调整)做法: 锅中加水烧开,加入糖搅拌融化。 转小火,倒入冰粉粉快速搅拌1-2分钟至完全溶解。 关火后过滤掉杂质,倒入容器中冷却,冷藏2小时凝固即可。
5、在锅里加点水和30g细砂糖,煮到糖融化。加入25g淡奶油和50ml牛奶,搅一搅,让味道融合。把煮好的奶油糖水浇在冰粉上,再撒点椰蓉,口感丰富,奶香四溢!水果蜂蜜冰粉 把猕猴桃和火龙果都切成小块。在冰粉里加一勺蜂蜜,让它更甜蜜。
冰粉怎样制作
制作冰粉的正确方法如下: 准备食材: 冰粉籽50克 食用生石灰4克 红糖适量 冰糖适量 冷开水2L 红糖水适量 处理石灰水: 将4克食用生石灰加入250ml冷开水中,搅拌均匀后静置澄清,只取澄清的清水部分备用。 搓制冰粉: 将冰粉籽用纱布包好并扎紧,然后下水浸泡2分钟。
传统手工冰粉(用冰粉籽制作)材料:冰粉籽(假酸浆籽)50克 凉白开(或矿泉水)1500毫升 食用石灰5克 + 凉白开200毫升(澄清后取上层清水)纱布袋或细网袋 步骤: 准备石灰水:将5克食用石灰加入200毫升凉白开中,搅拌后静置30分钟,取上层清澈的石灰水备用(底部沉淀丢弃)。
沸水:500ml(约2碗) 糖或红糖水:适量(调味用) 配料(可选):水果丁、坚果碎、葡萄干、山楂片、醪糟等。步骤: 溶解冰粉粉:将20克冰粉粉倒入碗中,加入少量凉开水(约50ml)调成糊状,搅拌至无颗粒。
原料与比例 原料:冰粉籽、石灰水、清水。 比例: 冰粉籽与水的比例约为1:4至1:5之间。 石灰水的用量约为冰粉籽质量的十分之一。制作步骤 搓揉冰粉籽:将冰粉籽装入纱布袋中,放入装有清水的容器内,用手轻轻搓揉,使冰粉籽中的浆液渗出。
其他材料: 凉开水:1150g用于搓揉冰粉籽,200g用于调制石灰水,适量用于调红糖水。凉开水在整个制作过程中起到溶解、稀释和冷却的作用。简要制作步骤: 调制石灰水:将生石灰粉倒入200g凉开水中,搅拌均匀后放置沉淀备用。
锅中加水烧开,加入糖搅拌融化。 转小火,倒入冰粉粉快速搅拌1-2分钟至完全溶解。 关火后过滤掉杂质,倒入容器中冷却,冷藏2小时凝固即可。
冰粉粉的做法步骤
步骤: 溶解冰粉粉:将20克冰粉粉倒入碗中,加入少量凉开水(约50ml)调成糊状,搅拌至无颗粒。 冲入沸水:将500ml刚烧开的沸水 迅速 冲入冰粉糊中,边倒边搅拌,持续搅拌1-2分钟至完全溶解。 冷却定型:静置放凉后,放入冰箱冷藏2小时左右,凝固成透明的果冻状即可。
冰粉粉的家常做法如下:准备食材 冰粉粉20克 开水1000毫升 红糖20克 白芝麻适量 干果适量 制作步骤 溶解冰粉粉:把开水倒入盆中,随后倒入冰粉粉,用勺子不断搅拌,直至完全溶解,没有颗粒状物质。 冷却凝固:将溶解好的冰粉粉水室温晾凉,然后放入冰箱冷藏3个小时,直至冰粉完全凝固。
冰粉粉 温水 调料 制作步骤 准备适量的冰粉粉。 将冰粉粉倒入容器中,加入适量的温水。 搅拌均匀,直至冰粉粉完全溶解。 根据个人口味,加入适量的糖和其他调料。 放入冰箱中冷藏一段时间,直至形成固体。 取出后,切块或搅拌,即可享用美味的冰粉。
倒入1500毫升水,倒入20克冰粉,搅拌至没有颗粒。将水晾凉,冷藏3个小时。将500毫升水烧开,放入100克红糖煮化晾凉。划开冰粉,盛入碗中,淋上红糖汁。撒上白芝麻干果即可,成品如下。
冰粉粉,怎么做
1、准备材料: 冰粉粉:20克 开水:1000毫升 红糖:20克 白芝麻:适量 干果:适量 制作冰粉: 将开水倒入盆中。 倒入冰粉粉,用勺子快速搅拌,直至冰粉粉完全溶解,没有颗粒状物质。 晾凉与凝固: 将混合液室温晾凉,期间不要摇晃盆,以免影响凝固效果。
2、沸水:500ml(约2碗) 糖或红糖水:适量(调味用) 配料(可选):水果丁、坚果碎、葡萄干、山楂片、醪糟等。步骤: 溶解冰粉粉:将20克冰粉粉倒入碗中,加入少量凉开水(约50ml)调成糊状,搅拌至无颗粒。
3、沸水中倒入冰粉粉,搅拌至完全溶解(约2分钟)。 静置冷却后放入冰箱冷藏2小时,凝固后切块。 加红糖水、水果、坚果等配料即可食用。优点:成功率100%,无需石灰水,适合新手。万能搭配推荐 糖水:红糖水、桂花糖浆、蜂蜜。 水果:西瓜、芒果、火龙果切丁。
四川红糖冰粉粉的做法
1、锅中加水煮沸冰粉粉的做法视频,倒入冰粉粉搅拌2分钟完全溶解。 关火晾凉后放入冰箱冷藏2小时凝固。熬红糖汁 红糖+清水+冰糖(可选)入锅,小火熬至糖完全融化,略微浓稠(约5分钟)。 关火晾凉,冷藏后风味更佳。组合食用 用刀将冰粉划成小块,装入碗中。 淋上红糖汁,撒上喜欢的配料即可。
2、四川红糖冰粉粉的做法如下: 准备食材 冰粉:20克 红糖:适量 葡萄干:适量 花生:适量 白芝麻:适量 制作冰粉 将20克冰粉放入容器中,加入适量的开水。 顺时针搅拌均匀,确保冰粉完全溶解,无颗粒状物质。 熬制红糖水 准备适量的红糖,倒入另一个容器中。
3、四川红糖冰粉粉的制作方法如下:准备食材 主料:冰粉7克。 辅料:白芝麻2克、红糖15克、枸杞10粒、花生15粒、热水500克。制作步骤 烧开水:将500克热水烧至90度左右。 加入冰粉:在90度的热水中加入适量的冰粉。 搅拌均匀:用勺子或筷子将冰粉充分搅拌均匀,直至完全溶解。
4、四川冰粉的制作方法如下:主料: 冰粉粉20克 辅料: 水1000克 红糖5克 白芝麻少许 果仁碎10克 制作步骤: 准备容器:取一个容器,将20克冰粉粉倒入其中。 冲调搅拌:倒入1000克不低于90度的开水,用勺子或筷子搅拌约5分钟,直至冰粉粉完全溶解且溶液均匀。
5、主料:冰粉粉20克、开水1000毫升。辅料:红糖20克、白芝麻适量、干果适量。把开水倒入盆中,再倒入冰粉粉,然后用勺搅拌至没有颗粒即可。将水室温晾凉,然后放到冰箱,冷藏3个小时,冰粉就凝固好冰粉粉的做法视频了。锅中倒入适量的水烧开,将红糖放入锅中煮化,然后关火晾凉,红糖汁就做好了。
文章到这里就结束了,但冰粉粉的做法视频和(冰粉粉怎么做冰粉)的旅程才刚刚开始。如果你也想加入这个旅程,那就不要犹豫了!