如果你对鲜蚕豆的家常做法有那么一点挑剔，鲜蚕豆的家常做法绝对能满足你。不信？让我们一探究竟。
本文目录一览：
- 1、嫩蚕豆怎么做好吃
- 2、蚕豆的家常做法简单又好吃
- 3、鲜蚕豆怎么做好吃
嫩蚕豆怎么做好吃
1、葱油蚕豆（最家常）材料鲜蚕豆的家常做法：嫩蚕豆300g、小葱2根、盐、糖少许、食用油 做法鲜蚕豆的家常做法： 蚕豆剥壳洗净鲜蚕豆的家常做法，沥干水分；小葱切葱花（葱白和葱绿分开）。 热锅冷油，先下葱白爆香，再倒入蚕豆大火翻炒1分钟。 加少量热水（刚没过蚕豆一半）、盐和少许糖，盖盖中火焖3分钟至蚕豆软糯。
2、清炒蚕豆（原汁原味）材料：新鲜蚕豆300克、蒜末适量、盐少许、糖少许、香油或猪油（可选）做法： 蚕豆剥去外壳和内皮（嫩豆可保留内皮）。 热锅冷油（猪油更香），爆香蒜末，倒入蚕豆大火翻炒1分钟。 加少许热水、盐和糖，盖盖焖2-3分钟至软糯，收汁后淋香油即可。
3、火腿切薄片煸炒出油，加姜片和开水煮沸。 倒入蚕豆煮5分钟，加盐调味，汤色奶白鲜甜。 凉拌蚕豆（开胃小菜）做法： 蚕豆焯水3分钟，过冷水沥干。 加蒜末、小米辣、生抽1勺、香醋半勺、香油拌匀，冷藏半小时更入味。
4、蚕豆剥去外壳洗净（嫩蚕豆不用去皮，老蚕豆需去皮）。 热锅冷油，放葱白段小火炸至焦黄，捞出葱白。 倒入蚕豆大火翻炒1分钟，加少量热水（约50ml）焖煮3分钟。 开盖后加盐、糖调味，撒葱花翻匀即可。Tips：嫩蚕豆不用煮太久，保持碧绿色更鲜嫩。
蚕豆的家常做法简单又好吃
大米洗净鲜蚕豆的家常做法，加水（比平时少1/5）； 铺上蚕豆粒和火腿丁鲜蚕豆的家常做法，正常煮饭； 煮好后淋1勺生抽拌匀，焖5分钟开吃。 葱油蚕豆（经典江南风味）材料：鲜蚕豆粒、小葱、盐、糖 做法： 热油爆香大量葱花至微焦； 倒入蚕豆翻炒，加水没过一半，盖盖焖3分钟； 开盖收汁，加盐、糖调味，撒新鲜葱花。
清炒蚕豆（经典家常版）材料：新鲜蚕豆（去壳）300克 蒜末2瓣 盐、糖少许 食用油 做法： 蚕豆洗净沥干，焯水1分钟（可选，去除豆腥味）。 热锅冷油，爆香蒜末，倒入蚕豆大火翻炒2分钟。 加少许盐、糖调味，淋少量热水焖1-2分钟至软糯即可。
葱油蚕豆（最家常）材料：嫩蚕豆300g、小葱2根、盐、糖少许、食用油 做法： 蚕豆剥壳洗净，沥干水分；小葱切葱花（葱白和葱绿分开）。 热锅冷油，先下葱白爆香，再倒入蚕豆大火翻炒1分钟。 加少量热水（刚没过蚕豆一半）、盐和少许糖，盖盖中火焖3分钟至蚕豆软糯。
鲜蚕豆怎么做好吃
1、清炒蚕豆（原汁原味）材料：新鲜蚕豆300克、蒜末适量、盐少许、糖少许、香油或猪油（可选）做法： 蚕豆剥去外壳和内皮（嫩豆可保留内皮）。 热锅冷油（猪油更香），爆香蒜末，倒入蚕豆大火翻炒1分钟。 加少许热水、盐和糖，盖盖焖2-3分钟至软糯，收汁后淋香油即可。
2、鲜蚕豆好吃的做法有以下几种： 葱油蚕豆 准备食材：蚕豆、葱、油、糖、盐、味精、水。 制作步骤： 蚕豆剥壳取豆，葱切碎。 锅中倒入少许油，油热后放入三分之一的葱花爆香。 倒入蚕豆轻推，一次性加入适量的水，加盐、少量糖焖煮。
3、蚕豆剥壳洗净，沥干水分；小葱切葱花（葱白和葱绿分开）。 热锅冷油，先下葱白爆香，再倒入蚕豆大火翻炒1分钟。 加少量热水（刚没过蚕豆一半）、盐和少许糖，盖盖中火焖3分钟至蚕豆软糯。 开盖收汁，撒葱绿翻匀即可。关键点：葱白煸香去生涩味，糖能提鲜但别多放。
4、新鲜蚕豆好吃的做法有以下几种：水煮蚕豆：用料：新鲜蚕豆1千克，盐20克，花椒大料少许。步骤：将新鲜蚕豆用清水洗净，控干水分。放入盆中，撒上盐，用手调匀，腌制10分钟。锅中加入清水，放入蚕豆和调料，煮至蚕豆熟透即可。蒜香蚕豆：用料：新鲜蚕豆，蒜片，葱花，盐，糖，油。
文章到这里就结束了，但鲜蚕豆的家常做法和（鲜蚕豆的家常做法窍门）的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分，那就赶紧行动吧！