你知道吗？黄豆做法大全在黄豆做法大全里简直火到不行，原因嘛，看完这篇文章你就知道了。
本文目录一览：
- 1、干黄豆的12种最佳吃法
- 2、泡过的黄豆的做法大全
- 3、蒸黄豆的做法窍门
- 4、家常黄豆做法大全
- 5、黄豆的18种做法
干黄豆的12种最佳吃法
黄豆的家常做法一：凉拌酸辣黄豆 原料：干黄豆、洋葱、小尖椒、大蒜 调味料：米醋、盐、白糖、甜油 做法： 将干黄豆泡发，期间更换两次清水。 泡好的黄豆与冷水下锅，煮至熟烂，具有面沙口感。 洋葱切碎，小尖椒切丁，大蒜捣成蒜泥。 将小尖椒丁、洋葱碎、蒜泥混合放入碗中。
黄豆泡发后煮熟（或用电压力锅）。 炒香洋葱、蒜末，加番茄炒出汁，倒入黄豆炖15分钟，调味即可。吃法：搭配面包、烤肠，或作为意面酱。 黄豆豆浆（基础饮品）材料：干黄豆、清水、糖（可选）做法： 黄豆浸泡8小时，洗净后加清水（比例1：10）用豆浆机打成浆。
黄豆沙拉 熟黄豆+玉米粒、黄瓜、番茄，油醋汁拌匀，高蛋白轻食。 烤黄豆 煮熟的黄豆加橄榄油、辣椒粉，烤箱180℃烤20分钟，酥脆零食。 黄豆汉堡排 黄豆泥+燕麦、洋葱、调味料煎成素汉堡肉。 黄豆能量棒 黄豆粉+坚果、蜂蜜混合压块，健身代餐。
炒黄豆：将干黄豆浸泡后，放入锅中加油炒制，加入适量盐、味精等调料，炒熟后即可食用。炒黄豆口感香脆，是很好的休闲零食。煮黄豆：把黄豆洗净后加水煮熟，可根据个人口味加入适量的盐、八角、花椒等调料增加风味。煮黄豆可以作为配菜或单独食用，口感软糯。
泡过的黄豆的做法大全
黄豆加水、八角、桂皮煮20分钟至软，捞出沥干。 热油炒香干辣椒和豆瓣酱，倒入黄豆翻炒，加酱油、糖调味，收汁即可。贴士黄豆做法大全：可加入香菇丁或胡萝卜丁增加口感。 黄豆炒雪里蕻（咸菜）材料：泡发黄豆150g、雪里蕻咸菜100g、干辣椒、蒜片、香油 做法： 黄豆煮熟黄豆做法大全；雪里蕻泡水去盐后切碎。
泡过黄豆做法大全的黄豆有多种做法，以下是三种常见的做法： 香脆炸黄豆 准备用料：黄豆、油、盐、水。 步骤： 将黄豆淘洗干净，加清水浸泡12小时左右。 捞起泡好的黄豆，彻底沥干水分备用。 坐锅点火，加油烧至五成热，慢慢倒入沥干的黄豆。 转小火炸至色泽金黄，捞起沥油，晾凉。
做法： 准备材料：黄豆需要提前泡发，直到黄豆变得饱满；猪肉切块，肥瘦均匀为佳。 下锅炖煮：将泡发好的黄豆、切好的猪肉、桂皮和八角一起放入砂锅煲中，添水淹过食材。 开始炖煮：加盖开始炖煮，沸腾后继续保持中小火炖煮。 调味：猪肉变色后，加入适量生抽和盐进行调味，继续加盖炖煮。
炒黄豆：将泡好的黄豆沥干水分后，加入适量食用油，炒至金黄色，加入蒜末、盐等调料翻炒均匀即可。 煮黄豆汤：将泡好的黄豆加入适量清水，加入一块猪骨或瘦肉一同煮开，煮熟后加入盐、葱姜等调料即可。
做法：黄豆洗净后，泡胀沥干水分。葱白洗净，切成碎末；蒜瓣拍碎。泡辣椒切碎。炒锅至火上，添入花生油烧热，下入黄豆，炸熟后捞起沥油，倒入盘中。用蒜末，葱末，泡辣椒末，白糖，醋，芝麻油调匀，浇在炸过的黄豆上，拌匀即可。
牛肉焖黄豆；材料：泡发好的黄豆100克，嫩牛肉250克，番茄酱15克，精盐，白糖适量，洋葱25克。把牛肉洗净，锅中放入500克左右的水，烧开后，放入牛肉，煮至八成熟，切成方丁。 炒锅内放入油，烧开后放入番茄酱，白糖，翻炒几下，把洋葱洗净，切成丁放入锅中翻炒。
蒸黄豆的做法窍门
蒸黄豆的做法窍门：将黄豆提前泡七八个小时；使用高压锅来蒸黄豆。首先就是在蒸豆子之前要将黄豆泡七八个小时，这样黄豆泡得时间长，那么就会比较容易蒸熟一些，所以要提前泡好豆子。再就是待到黄豆泡得差不多的时候，那么便用清水洗干净，最好是多洗几次，不过不要用力过度的捏破豆子了。
蒸黄豆的窍门有清水浸泡、开水浸泡、使用压力煲蒸煮等。清水浸泡 如果白天需要用到黄豆来煲粥或者煮豆浆，那么就需要提前一晚上浸泡黄豆了。经过至少5小时以上清水浸泡的黄豆，会稍稍发起，蒸煮起来省事很多。
材料：黄豆，水做法：把黄豆洗干净，放到盆里，准备备用。在人际放上清水，干黄豆用清水浸泡24小时。蒸锅倒水，煮至烧开。笼屉上铺蒸布倒入湿黄豆盖盖。大火烧开小火慢蒸4小时，中途上下翻一次，蒸后酥烂，用手捏一下就会烂掉。
里面倒入少许水，盖上盖子放在蒸锅里蒸一个小时。蒸好后取出，这样就完成会很好吃。
蒸黄豆大约需要一小时才会熟。具体做法嘛，就像这样哦：- 先泡：你得先把黄豆用清水泡上24小时，让它们喝饱饱的水。- 再蒸：然后蒸锅里加上清水，大火烧开。笼屉上铺个蒸布，把泡好的黄豆倒进去。
黄豆：300克 姜片：几片 蒜瓣：几瓣 青葱：适量 生抽：适量 老抽：适量 料酒：适量 白糖：少许 食用油：适量 盐：适量 做法：将黄豆提前浸泡几个小时，最好是过夜，以便黄豆充分吸水膨胀，这样煮出来的黄豆会更加软糯。
家常黄豆做法大全
1、黄豆的家常做法主要包括以下两种： 炖五香黄豆- 准备材料：黄豆、葱、姜、大料、花椒、桂皮、精盐、香油。- 制作步骤： - 将黄豆去杂，用温水浸泡一天后淘洗干净。 - 将葱、姜切碎末备用。 - 将炒锅置于旺火上，加入清水和黄豆烧沸，撇净浮沫。
2、煮黄豆 材料：黄豆 100 克 水适量 盐、生抽、老抽、冰糖、八角、桂皮、香叶等（可选）步骤：将黄豆提前浸泡在水中 3 - 6 小时，使其充分吸水膨胀。把浸泡好的黄豆沥干水分，放入锅中，加入足够的水，水的量要没过黄豆。大火烧开后，转小火慢慢炖煮。
3、家常黄豆的几种做法如下： 黄豆芽炒肉末 材料：黄豆芽、猪肉末、姜蒜末、葱花、料酒、盐、生抽、鸡精。 做法：将黄豆芽洗净焯水备用；热锅凉油，爆香姜蒜末和葱花，加入猪肉末翻炒至变色；倒入黄豆芽，加入料酒、盐、生抽和鸡精，翻炒均匀，炒至黄豆芽熟烂即可。
4、黄豆的家常做法有以下几种：茄汁黄豆：材料：黄豆200克，食用油10克，番茄沙司10克，米酒10克，白糖5克，盐2克，鸡精1克。做法：黄豆拣去杂质，清洗干净，用温水泡软，捞出沥干水分。
黄豆的18种做法
酥炸黄豆 黄豆浸泡后加盐，油煮后晾干，热油炸至金黄色，撒上盐即可食用。 豆浆 干黄豆泡发后加水打碎，可加糖调味，健康美味的早餐选择。 豆腐皮 黄豆煮熟后打碎，加调料成形，营养丰富，口感独特。 豆腐乳 黄豆发酵制成，多种口味可供选择，是常见的调味品。
黄豆的18种家常做法包括：酱黄豆、五香黄豆、黄豆酱、黄豆炖排骨、炒黄豆、黄豆焖辣椒、黄豆炖猪蹄、自制黄豆粉、香脆炒黄豆、茄汁黄豆、香酥油炸黄豆、黄豆烧茄子、干香菇炖黄豆、凉拌黄豆、激黄豆、超级酥香脆的炸黄豆、黄豆焖鸡脚以及黄豆焖猪皮。
黄豆做法大全。猪脚黄豆汤，黄豆焖茄子，黄豆凤爪汤，黄豆煲猪手，佛手瓜黄豆鸡脚汤，黄豆肉皮冻，黄豆粉薄饼，黄豆酸菜煨猪手，蒜香黄豆，黄豆香菇煲猪蹄，海带黄豆芽汤，红烧黄豆腐，海带拌黄豆。
黄豆挑去杂质，洗净后，浸泡半个小时左右捞出沥干水分备用。热锅放油，油二三成热的时候就把沥干水的黄豆放入，小火炸至酥黄。（舍得用油的话，多放些，把黄豆泡在油里炸会更方便。豆子炸好时有澎澎的炸裂的声音，有的豆子甚至会跳出来，要注意安全。）炸好的黄豆捞出控油，撒上盐。
黄豆猪肝汤：黄豆100克，猪肝80克，食盐、味精等调味品少许。将猪肝清洗干净，切成片，待用。把黄豆清洗干净，先将黄豆倒入锅中，加水适量，置于火上，煮至八成熟，再加猪肝片共煮至熟，用少许食盐、味精等调味品调味，即可食用。佐餐食用，数量随意。具有补脾养血的作用。
盐豆子的做法有很多种，以下是一些家常做法的详细介绍：首先，我们需要准备主要原料，即黄豆。将黄豆清洗干净后，浸泡18小时使其充分吸水。随后，将黄豆入水锅中煮至熟透，要求熟烂而颗粒完整。捞起沥干水分后，趁热放入干净的大蒲包或食品袋中，外裹一层稻草或薄棉被捆牢，放置于温暖干燥处进行发酵。
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