‬1.北京烤鸭(北京市)

北京烤鸭，作为中国传统美食的代表,以其独特的烤制工艺和鲜美的口感，赢得了全球美食爱好者的喜爱。它的外脆内嫩,色泽红亮，肉质鲜嫩多汁。

‬2.宣威火腿(云南省)

它的主要特点是:形似琵琶，只大骨小，皮薄肉厚肥瘦适中;切开断面，香气浓郁,色泽鲜艳,瘦肉呈鲜红色或玫瑰色,肥肉呈乳白色，骨头略显桃红，似血气尚在滋润。其品质优良，足以代表云南火腿,故常称“云腿”。

‬3.羊肉泡馍(陕西省)

那鲜美的羊肉，炖得恰到好处，入口即化，每一丝纹理都饱含着醇厚的肉香。馍馍更是一绝，亲手掰碎,泡入浓郁的汤汁中，充分吸收了羊肉的精华，变得绵软又有嚼劲。

‬4.广式月饼(广州市)

如今，广式月饼在市场上的地位愈发稳固。各大品牌竞争激烈，不仅在口味上不断创新，还在包装设计上费尽心思节。有的采用了中国传统文化元素，尽显古典韵味;有的则紧跟时尚潮流,设计得简约现代。

‬5.兰州清汤牛肉面(甘肃省)

大片的牛肉，软烂入味，是对味蕾的慷慨馈赠再加上那一抹翠绿的香菜和红彤彤的辣椒油，色彩的碰撞，带来视觉与味觉的双重盛宴。兰州牛肉面,不仅是一种美食,更是一种情怀，一种对家乡的深深眷恋。

‬6.南翔小笼包(上海市)

南翔小笼包驰名中外，已有百年历史，以其皮薄、馅大、汁多、形美著称。品尝南翔小笼包时,可以先咬开一个小口，轻轻吸吮里面的汤汁，再品尝肉馅和皮子的美味，是体验上海精致美食文化的代表。

‬7.火宫殿臭豆腐(湖南省)

“臭豆腐”其名虽俗气、外陋内秀、平中见奇、源远流长，却是一种芨具特色的休闲风味，闻起，来臭，吃起来香,这是臭豆腐的特点。火宫殿臭豆腐制作技艺入选第五批非物质文化遗产代表性项目名录。

‬8.柳州螺蛳粉(广西省)

首先，螺蛳粉的发源地广西柳州，是一个水资源丰富的地区，螺蛳这种食材在当地十分常见。柳州人们利用当地资源，将螺蛳与米粉结合，创造出了这道独特的美食。

‬9涮羊肉(北京市)

一顿地道的老北京铜锅涮肉,铜锅和炭火是基础分。一口高底座、圆肚子的铜锅，中间的“烟囱”里炭火红彤彤的烧着，周边一圈汤水鼎沸,热气与香气弥漫四溢。任屋外寒风肆虐，屋内温暖如春。然后是四大讲究，一汤底、二食材、三蘸料、四小吃。