大家好，今天我要聊聊香菜做法，这个在香菜做法中让人眼前一亮的新星。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、香菜的吃法有哪些做法
- 2、香菜怎么做好吃家常做法
- 3、香菜怎么做好吃呢?
- 4、香菜怎么做好吃
香菜的吃法有哪些做法
做法：将香菜洗净切段，加入蒜末、辣椒油、酱油、醋、糖和盐，拌匀即可。可以作为凉菜或配菜。 香菜炒蛋 材料：香菜、鸡蛋、盐、油。做法：将香菜洗净切碎，鸡蛋打散，加入盐和香菜碎搅拌均匀。热锅加油，倒入蛋液，炒至熟透即可。 香菜汤 材料：香菜、豆腐、鸡蛋、盐、胡椒粉。
拌香菜材料：香菜，葱，香油，盐少许。做法：将香菜择洗干净切成段，把葱切丝，再和香油、盐一起与香菜段、葱丝拌匀即可。土豆丝拌香菜材料：土豆1个，香菜适量，色拉油适量，白糖10克，精盐3克，味精2克，辣椒粉少许。
具体做法如下：将香菜清洗干净，用淡盐水浸泡15分钟，沥干水分备用，将虾皮切成细丝，将花生油里炸熟（或直接用热油爆香），将蒜切泥，将香菜切小段，装入料理盆中，加入虾皮，花生，蒜泥，淋入适量的芝麻油或者菜籽油。撒上一小勺子细盐，淋入一小勺白醋，用筷子拌匀，现做现吃。
香菜怎么做好吃家常做法
1、香菜拌木耳 所需食材：香菜适量、木耳适量、蒜末适量、小米辣（可选）适量、生抽 2 汤匙、香醋 1 汤匙、白糖 1 茶匙、盐适量、香油 1 汤匙、橄榄油 1 汤匙、熟芝麻适量。制作步骤：木耳泡发后，撕成小朵，放入开水中焯水 3 - 5 分钟，捞出过凉水，沥干水分。香菜洗净，切成段。
2、香菜与鸡蛋搭配炒食，既简单又美味。将鸡蛋打入碗中，加入洗净切碎的香菜，调入适量的盐，搅拌均匀。加热油锅，倒入香菜鸡蛋液，煎至蛋饼状，炒熟后即可出锅，若需提味可适量加入味精。 香菜与鱼肉同炒，滋味鲜美。将鱼肉切成薄片，用淀粉、小苏打粉、料酒和生抽腌制后，轻轻煎熟备用。
3、牛肉切片加腌料抓匀腌10分钟；香菜切段，梗叶分开。 热锅冷油爆香蒜末、小米辣，大火下牛肉快速滑炒至变色。 加香菜梗翻炒几下，再放叶子，加少许盐和蚝油调味，炒匀出锅。 香菜炒鸡蛋（快手经典）食材：鸡蛋3个、香菜1小把、盐少许 做法： 鸡蛋打散加盐，香菜切碎拌入蛋液。
香菜怎么做好吃呢?
凉拌云南香菜 需要准备新鲜香菜做法的云南香菜适量、红椒一个、蒜末少许、盐、糖、醋和香油。首先将云南香菜洗净沥干水分香菜做法，切成段香菜做法；红椒切丝备用。在一个碗里，加入蒜末、适量的盐、一点点糖、醋和几滴香油调和成汁。然后将云南香菜和红椒丝放入碗中，倒入调好的汁拌匀即可。这道菜色泽艳丽，口感爽脆，非常适合作为夏日的开胃小菜。
凉拌香菜根 取香菜根部（香气最浓），洗净切段，加生抽、香醋、蒜末、辣椒油、少许白糖拌匀，脆嫩开胃，是泰式风味小菜的灵魂。 香菜拌皮蛋 皮蛋切块，铺上大量香菜碎，淋姜醋汁（姜末+陈醋+生抽+香油），清香中和皮蛋的涩味。
香菜怎么做好吃 拌香菜：香菜洗洗干净，切成段，再加点葱丝、香油、盐一拌，简单又美味！香菜肉丝：香菜和肉丝一起炒，那味道绝香菜做法了！先把香菜和肉都切好，肉腌一下，炒的时候先炒肉，再放香菜，两三分钟就能出锅。
香菜怎么做好吃
凉拌云南香菜 需要准备新鲜的云南香菜适量、红椒一个、蒜末少许、盐、糖、醋和香油。首先将云南香菜洗净沥干水分，切成段；红椒切丝备用。在一个碗里，加入蒜末、适量的盐、一点点糖、醋和几滴香油调和成汁。然后将云南香菜和红椒丝放入碗中，倒入调好的汁拌匀即可。这道菜色泽艳丽，口感爽脆，非常适合作为夏日的开胃小菜。
凉拌香菜根 取香菜根部（香气最浓），洗净切段，加生抽、香醋、蒜末、辣椒油、少许白糖拌匀，脆嫩开胃，是泰式风味小菜的灵魂。 香菜拌皮蛋 皮蛋切块，铺上大量香菜碎，淋姜醋汁（姜末+陈醋+生抽+香油），清香中和皮蛋的涩味。
香菜可以通过多种方式烹饪以制作美味佳肴：凉拌：香菜拌鸡蛋干：将香菜与鸡蛋干切丝，加入适量的调味料拌匀即可。香菜拌牛肉/羊肉：将煮熟或炒熟的牛肉/羊肉切片，与香菜段混合，加入调味料拌匀，口感鲜美。爆炒：香菜肉丝：将猪肉切丝，与香菜一同爆炒，加入适量的酱油、盐等调味料，香味扑鼻。
文章到这里就结束了，但香菜做法和（缅甸香菜的做法）的旅程才刚刚开始。如果你也想加入这个旅程，那就不要犹豫了！