大家好，今天我要介绍的是家常竹筒饭的做法大全，这个在家常竹筒饭的做法大全中让人无法忽视的存在。
本文目录一览：
- 1、竹筒饭怎么做好吃又简单
- 2、竹筒饭的家常做法有哪些?
- 3、竹筒饭为什么蒸不熟
- 4、竹筒饭的做法
竹筒饭怎么做好吃又简单
1、选取新鲜的竹筒，洗净。明火烤制竹筒饭的做法 用螺丝刀凿出一个直径6mm左右的洞。洞的大小决定了竹筒的密闭性的好坏明火烤制竹筒饭的做法 将米洗净，浸泡半天。用竹签将米塞入竹筒，孔比较小，花了90min塞米。明火烤制竹筒饭的做法 轻晃竹筒，感觉米离装满竹筒还有5cm左右。开始注入水，装得快满了为止。
2、竹筒饭煮还是蒸 这两种做法都是可以的，只不过需要的时间还有最终口感是不一样的。一般来说，洗净竹筒，将粳米浸泡半小时，再将糯米浸泡4小时，然后准备其他喜欢的配料，再将浸泡的粳米和糯米、配料放入锅中煮熟，接着将它们加入其他食材并搅拌均匀，最好将它们放入竹简中上锅蒸或隔水煮熟即可。
3、制作竹筒饭，首先需要精选一年的新竹，长度控制在25厘米左右，直径约6厘米，两头各留5厘米便于加工。在一头钻一小孔，孔的大小根据个人喜好调整，确保能密封米粒，孔径大约一厘米。竹子需锯成单节，以便受热均匀。糯米需提前浸泡12小时以上，浸泡前洗净，使米粒吸水均匀。
竹筒饭的家常做法有哪些?
1、竹筒饭家常竹筒饭的做法大全的家常做法如下：准备材料：家常竹筒饭的做法大全你需要山栏香米750克和一节嫩青竹筒哦。记得要选嫩竹，这样烤出来家常竹筒饭的做法大全的饭更香。处理竹筒：在嫩竹筒的一端打个直径5厘米的圆眼，就像给竹子戴上一个小耳环一样。记得两端都要留节哦。装米和加水：把大米淘洗干净后，从这个小洞里慢慢装进竹筒里。然后加入750毫升的清水，就像给大米洗个清水澡一样。
2、简单竹筒饭 这是最基本的竹筒饭做法，只需准备新鲜的竹筒、糯米和适量的水。首先将糯米提前浸泡几个小时，然后将泡好的糯米放入竹筒中，加入适量的水（水面略高于米面），用竹叶或保鲜膜封口，放入蒸锅中大火蒸煮约40分钟至1小时，直到米饭熟透即可。
3、加水封盖：向每个装有馅料和糯米的竹筒中加入适量的水（水面略低于糯米面），然后用干净的竹叶或锡纸覆盖竹筒口，用细绳绑紧，以防水分蒸发。烤制：将准备好的竹筒放在炭火或木火上烤制，翻动时要轻柔以防糯米散落。烤制约30分钟至1小时，根据火力大小调整时间。
4、用香蕉叶或锡纸将竹筒口封好，防止水分进入。在锅中加水，水位要能覆盖竹筒的大部分，然后将封好口的竹筒放入锅中。大火煮沸后转中小火，慢煮约40分钟至1小时，具体时间根据竹筒的大小和火力调整。煮好后取出竹筒，稍微冷却一下，然后小心打开封口，香气四溢的竹筒饭就可以享用了。
5、准备材料：山栏香米750克、青竹筒1节。取竹（要嫩竹，两端留节）1节，在竹节一端打洞（直径1．5厘米的圆眼）。
竹筒饭为什么蒸不熟
1、因为竹筒饭它是用竹筒做的，它是不可以蒸熟的，因为它的热气是进入不了里面的。所以说我们是不可以把竹筒饭蒸熟的，如果想要把饭蒸熟的话，较好是用火来烧它，只有这样的话才可以把它做熟。大家也可以去吃一下竹筒饭，因为竹筒饭它是我们国家的一种非常好吃的饭。
2、竹筒饭蒸不熟因为竹筒饭在制作的过程中水分散失过快、蒸煮时间不足、米饭质量有问题。烧竹筒饭时，水分散失比较快，水加少了，烧出来的竹筒饭就硬了。以一节长25厘米、直径6厘米的竹筒为例，加水为100毫升为佳。蒸煮时间大火15分钟，中火5分钟，小火3分钟。
3、竹筒饭蒸不熟的主要原因是热气难以进入竹筒内部。具体原因如下：竹筒的材质特性：竹筒作为烹饪容器，其材质导致热气难以穿透竹壁进入内部，因此单纯依靠蒸煮的方式很难将竹筒内的米饭蒸熟。烹饪方式的选择：为了确保竹筒饭能够煮熟，较佳的烹饪方式是使用火来烧煮。
竹筒饭的做法
将竹筒放入美的电蒸炉的中层。1选择“蒸米饭”功能，默认设定时间为35分钟，温度达到100度时，开始工作，即可完成，如图。
竹筒饭的家常做法如下家常竹筒饭的做法大全：准备材料家常竹筒饭的做法大全：你需要山栏香米750克和一节嫩青竹筒哦。记得要选嫩竹，这样烤出来的饭更香。处理竹筒：在嫩竹筒的一端打个直径5厘米的圆眼，就像给竹子戴上一个小耳环一样。记得两端都要留节哦。装米和加水：把大米淘洗干净后，从这个小洞里慢慢装进竹筒里。
蒸煮竹筒饭：将竹筒放入蒸锅中，用旺火蒸煮30-40分钟，至米饭熟透。取出享用：蒸好后取出竹筒，稍微晾凉后即可享用。
如果你对家常竹筒饭的做法大全和（竹筒饭怎样做）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！