[交流] 一碗甘肃麻辣烫，盛得下多少“出乎意料”？ 日期：2025-05-14 10:53:53 点击：28 好评：
洋芋片、丸子、面筋、晶莹剔透的定西宽粉，以及各种蔬菜的混合，待煮熟后捞出，均匀裹满香浓的油泼辣子，吸溜进嘴里Q弹爽滑……这碗“热辣滚烫”的麻辣烫，原本是甘肃人味蕾的隐秘快乐，如今已成为全网追逐的“国民小吃”，持续火爆。 3月14日，甘肃天水，游客品尝麻辣烫。近日，甘肃天水麻辣烫在网络平...
[交流] 兰州小馆丨靠一窝浆水续命的夏日 仙气儿飘飘 日期：2025-05-14 08:26:58 点击：32 好评：
以下文章来源于兰州小馆 ，作者小馆君 兰州小馆 掌上兰州旗下美食平台，你知道的，你不知道的美食小馆，都在这里。 点击上方蓝字关注兰州晨报一入夏，浆水就开始吃不够...
[交流] 2022中国餐饮品类十大品牌榜单揭晓 日期：2025-05-13 12:41:51 点击：30 好评：
央广网北京9月8日消息 9月7日，餐饮品类发展探讨沙龙暨《中国餐饮发展报告2022》新书发布会圆满结束。 本次活动采取线上直播形式，主要包含《中国餐饮发展报告2022》新书发布会、餐饮品类发展探讨沙龙、“2022中国餐饮品类十大品牌“榜单公布三大环节，历时近两小时，吸引了超2.5万人次观看、讨论，...
[交流] 挤进菜市场吃火锅、喝咖啡，一种很新的吃饭模式火了 日期：2025-05-12 17:04:44 点击：58 好评：
从“菜篮子”到“菜盆子”，菜市场餐饮悄悄走红。 本文由红餐网(ID：hongcan18)原创首发，作者：麦泳宜；编辑：李唐。 菜市场火锅、菜市场烤肉、菜市场咖啡...
[交流] 一枚鸡蛋能做出多少创意餐点？这场创新大赛，让人看到“后浪”的潜力 日期：2025-05-11 22:11:02 点击：41 好评：
图说：比赛现场新民晚报记者金?F矣摄（下同）一枚鸡蛋，可以做出多少创新餐点？蛋黄益菌多、蛋肠、欧姆蛋堡、营养蛋米糊……在这场创意大赛上，只有想不到，没有做不出。昨天（8日）是第25个“世界蛋品日”，由上...
[交流] 寻味兴山③：最忆娘家蓑衣饭 日期：2025-05-11 19:50:54 点击：43 好评：
春山晓月娘家蓑衣饭。视频摄制：梁宵、高畅 娘家蓑衣饭。见习记者 梁宵 摄 拌匀玉米面和大米。见习记者 梁宵 摄 懒豆腐。见习记者 梁宵 摄 荆楚网（湖北日报网）讯（记者闻玉强 通讯员乔长姣）美食万千，哪一味才是你心底的珍藏？家常滋味，却为何让你魂牵梦绕？本期“寻味兴山”带您去品一道看似寻常，却...
[交流] 25道北碚特色美食参评“渝味360碗” 日期：2025-05-11 08:26:46 点击：38 好评：
三溪口豆腐鱼。北碚区文旅委供图兼善三绝、三溪口豆腐鱼、缙云醉鸡……最能代表北碚美食的是哪道菜？近日，北碚区文化旅游委发布消息，北碚区25道特色菜参评2025重庆美食“渝味360碗”。兼善包。北碚区文旅...
[交流] 越城区举行“茶饮、小吃、酒吧”三条特色街区开街暨大型融媒运河采风活动启动仪式 日期：2025-05-11 06:24:41 点击：43 好评：
9月28日上午，越城区举行“茶饮、小吃、酒吧”三条特色街区开街暨大型融媒运河采风活动启动仪式。浙江日报报业集团副社长、党委委员钱伟刚，绍兴市委常委、越城区委书记、滨海新区党工委书记、镜湖新区开发办党组书记徐军致辞。区委副书记、区长钱林江介绍越城区运河文化保护传承利用情况。区领导徐荻、胡文炜等参加。...
[交流] 市集摆摊，先赔为敬 日期：2025-05-11 04:03:36 点击：43 好评：
勇敢的人先亏两万。“出摊三天，收入3050”的真相是，第一天卖10块，第二天卖40块，第三天小推车卖了3000块。...
[交流] 春日里的这块小点心，软糯清甜满口香 日期：2025-05-10 21:16:40 点击：44 好评：
新鲜的青豌豆剥壳、煮软，捣成细腻的豆泥，没有复杂的工艺，也没有花哨的装饰，只有豆子本身的清香和微微的甜。这份春日里的应景小点心——豌豆糕，快快制作起来~豌豆糕材料豌豆、牛奶、白糖、椰子油做法1豌豆剥壳...