广东的菠萝排骨的做法(菠萝排骨怎么做最简单的方法)

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波萝烧排骨怎么做好吃又简单

排骨洗干净,焯水。夹出来放碗里。放电压力锅里蒸。排骨要先蒸得差不多烂了才可以。菠萝切好待用。姜,陈皮八角香叶备好。炒锅放一点油,把排骨夹出来放锅里小火微煎,一来可以减少肉上的肥肉,二来煎表面微黄比较香。肉表面有点黄时放入姜八角陈皮香叶,继续小火炒香。

处理排骨 排骨洗净,切成小段,用清水浸泡30分钟去除血水。捞出排骨,沥干水分,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许盐和适量淀粉,抓匀腌制20分钟。 处理菠萝 菠萝去皮,切成小块,用淡盐水浸泡10分钟(去除涩味)。青椒和红椒洗净,切成小块备用。

正宗菠萝烧排骨的做法如下: 准备食材 排骨:500克,切成适中大小的小块,以便于烹饪和食用。 菠萝:1个,去皮后切成与排骨大小相近的小块,用盐水浸泡15分钟以去除涩味。 姜蒜:适量,姜切片或条,蒜剁碎。 调味料:包括料酒、盐、白糖、番茄酱、淀粉等。

材料:肋排;青椒;菠萝(用罐装菠萝更佳);盐;白胡椒粉;花雕酒;番茄沙司;菠萝汁;肋排斩小块,加入适量盐、白胡椒粉、花雕酒抓匀,冷藏腌制约1小时。 菠萝、青椒改刀切小块。排骨放入不粘锅内,中小火煎至排骨变色微微有些泛黄的程度(不用加油)。加入适量花雕酒。

菠萝烧排骨是一道酸甜开胃的家常菜,结合了排骨的香浓和菠萝的清新,做法简单易上手。

菠萝炒排骨怎么做好吃又简单

1、处理排骨 排骨切小块广东的菠萝排骨的做法,冷水浸泡10分钟去血水广东的菠萝排骨的做法,沥干后用厨房纸吸干水分。加生抽、料酒、淀粉、白胡椒粉抓匀广东的菠萝排骨的做法,腌制15分钟(淀粉能让排骨更嫩)。 准备配菜 菠萝切小块,用淡盐水泡5分钟(减少涩味,罐头菠萝可省略)。青红椒切菱形片,蒜姜切末。

2、处理排骨 排骨洗净,切成小段,用清水浸泡30分钟去除血水。捞出排骨,沥干水分,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许盐和适量淀粉,抓匀腌制20分钟。 处理菠萝 菠萝去皮,切成小块,用淡盐水浸泡10分钟(去除涩味)。青椒和红椒洗净,切成小块备用。

3、排骨洗干净,焯水。夹出来放碗里。放电压力锅里蒸。排骨要先蒸得差不多烂了才可以。菠萝切好待用。姜,陈皮八角香叶备好。炒锅放一点油,把排骨夹出来放锅里小火微煎,一来可以减少肉上广东的菠萝排骨的做法的肥肉,二来煎表面微黄比较香。肉表面有点黄时放入姜八角陈皮香叶,继续小火炒香。

菠萝焖排骨的正宗做法

1、处理排骨 排骨泡冷水30分钟去血水,沥干后用厨房纸吸干水分。加腌料抓匀,冷藏腌制20分钟(加蛋清更嫩滑)。 预处理菠萝 新鲜菠萝切块,用淡盐水泡10分钟去涩(罐头菠萝可直接用)。红椒/青椒切菱形片备用。 煎/炸排骨 家庭版:平底锅热油,中火将排骨煎至两面金黄(约5分钟)。

2、处理排骨 排骨洗净,切成小段,用清水浸泡30分钟去除血水。捞出排骨,沥干水分,加入1汤匙生抽、1汤匙料酒、少许盐和适量淀粉,抓匀腌制20分钟。 处理菠萝 菠萝去皮,切成小块,用淡盐水浸泡10分钟(去除涩味)。青椒和红椒洗净,切成小块备用。

3、菠萝炖排骨的家常做法如下:准备食材 排骨250克 菠萝半个 青椒、红椒、黄椒各一小块 蒜1瓣,姜1小块 料酒、酱油、盐、油适量 制作步骤 腌制排骨:将排骨洗净后,加盐、料酒、酱油适量拌匀,腌制半个小时,以便排骨入味。 处理菠萝:将菠萝切块,放入淡盐水中稍浸泡,以去除菠萝的涩味。

4、食材:排骨适量、菠萝适量、姜片适量、冰糖适量、盐适量、生抽适量、葱适量、蒜适量、小米椒适量、油适量。排骨冷水下锅,放姜片,焯水。锅烧热倒入油,放冰糖,放排骨裹上糖。放盐和生抽翻炒。放开水莫过排骨,大火煮开,放葱蒜。盖上盖子煮10分钟。

5、接下来,将猪小排放入开水中进行焯水,以去除血水和杂质。焯水后,用清水冲洗干净,为后续的烹饪做好准备。在锅中倒入适量油,待油温升高后,将猪小排放入进行炸制,直至表面金黄酥脆。此时,将切好的菠萝块倒入锅中,与排骨一同翻炒。

6、菠萝炖排骨 一个 先把材料准备好。2 排骨洗净,加盐、料酒、酱油,拌匀,腌制半小时。三 菠萝切块,用淡盐水浸泡。四 辣椒切小块;姜蒜切片 五 烧热油锅,放入姜蒜翻炒,然后倒入排骨翻炒至变色,再加入少量酱油和盐翻炒均匀。六 加入半碗水,将菠萝块倒在上面,盖上盖子,煨至收汁。

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