你知道吗？鸡肉炖土豆的家常做法不仅仅是一个鸡肉炖土豆的家常做法，它是一种生活态度。不信？继续看下去。
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鸡肉炖土豆怎么做好吃又简单
鸡肉冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥，捞出沥干。 （懒人可直接跳过焯水，用油煸炒至变色去腥） 炒香底味 热锅冷油，放葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香。 倒入鸡肉大火翻炒至表面微黄，加生抽、老抽、蚝油翻炒上色。 炖煮入味 加开水没过鸡肉，大火烧开后转中小火炖15分钟。
鸡肉炖土豆的家常做法如下： 准备食材 洋葱竖切成条状。 大蒜切碎。 胡萝卜切块儿。 姜切片。 紫苏、红青椒、大葱切丝备用。 炒制基础食材 将锅烧热，加入少许色拉油。 待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白。 加入洋葱，炒3分钟。 加入胡萝卜再炒23分钟。
鸡肉炖土豆的家常做法来啦，超简单又美味哦！准备食材：洋葱切条，大蒜切碎，胡萝卜切块，姜切片，还有紫苏、红青椒、大葱都切丝备用。土豆嘛，带皮洗净后包保鲜膜，微波炉600w加热5分钟，然后剥皮切块就好啦。炒鸡腿：锅里加点色拉油，烧热后放入琵琶鸡腿，炒到鸡腿皮变白。
鸡肉解冻，用刀剁成小块，锅内水烧开，将鸡肉放入用热水焯3-5分钟，去血沫，捞出控干备用。准备好土豆，洗净去皮，切成滚刀块，放入凉水中浸泡5分钟左右，去淀粉。
鸡肉炖土豆的家常做法
1、处理鸡肉 鸡肉冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥，捞出沥干。 （懒人可直接跳过焯水，用油煸炒至变色去腥） 炒香底味 热锅冷油，放葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香。 倒入鸡肉大火翻炒至表面微黄，加生抽、老抽、蚝油翻炒上色。 炖煮入味 加开水没过鸡肉，大火烧开后转中小火炖15分钟。
2、处理食材 鸡肉：剁块后冷水浸泡10分钟去血水，沥干备用（不用焯水，直接生炒更香）。土豆：去皮切滚刀块，泡水防止氧化。配料：葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪段。2 炒香鸡肉 热锅冷油，放姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒小火爆香。
3、鸡肉炖土豆的家常做法如下： 准备食材 洋葱竖切成条状。 大蒜切碎。 胡萝卜切块儿。 姜切片。 紫苏、红青椒、大葱切丝备用。 炒制基础食材 将锅烧热，加入少许色拉油。 待油热了以后放入琵琶鸡腿，炒至腿皮的颜色变白。 加入洋葱，炒3分钟。 加入胡萝卜再炒23分钟。
4、鸡肉炖土豆的简单做法如下：鸡肉预处理：将鸡肉放入开水中煮一下，这一步是为了去除鸡肉中的血水和杂质。开锅后，将鸡肉捞出，用凉水洗净并沥干水分，备用。准备调料并炒制：准备好葱姜蒜和八角。热锅凉油，待油温达到八成热时，放入葱姜蒜和八角翻炒几下，炒出香味。
5、鸡肉炖土豆的家常做法来啦，超简单又美味哦！准备食材：洋葱切条，大蒜切碎，胡萝卜切块，姜切片，还有紫苏、红青椒、大葱都切丝备用。土豆嘛，带皮洗净后包保鲜膜，微波炉600w加热5分钟，然后剥皮切块就好啦。炒鸡腿：锅里加点色拉油，烧热后放入琵琶鸡腿，炒到鸡腿皮变白。
土豆炖鸡肉怎么做好吃
1、处理鸡肉 鸡肉冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥，捞出沥干。 （懒人可直接跳过焯水，用油煸炒至变色去腥） 炒香底味 热锅冷油，放葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香。 倒入鸡肉大火翻炒至表面微黄，加生抽、老抽、蚝油翻炒上色。 炖煮入味 加开水没过鸡肉，大火烧开后转中小火炖15分钟。
2、把鸡肉剁成块，然后给它洗个澡，洗得干干净净的。土豆呢，先去皮，再切成块块，放一边备用。鸡肉冷水下锅，焯一下水，看到锅里有白沫沫了就赶紧捞出来，别煮太久啦。开始炒制：锅烧热，放油，等油热了，就把葱、姜、蒜、大料这些调料放进去爆香。
3、处理食材 鸡肉：鸡块冷水浸泡20分钟去血水，沥干水分（不用焯水，直接生炒更香）。土豆：去皮切滚刀块，泡水防止氧化。配料：葱切段，姜蒜切片，干辣椒剪段。2 煎/炒鸡肉 热锅冷油，放鸡块中火煸炒至表面微黄，逼出油脂（这样鸡肉更香不腥）。
4、将鸡肉切成块并洗净，用盐、料酒、生抽、葱等拌匀腌制15分钟左右，以让鸡肉更加入味。土豆去皮并切成适合自己口味的小丁块，以便炖煮时更容易熟透且入味。翻炒鸡肉和土豆：锅内油烧热后，放入葱、姜、蒜瓣等调料过油，以增香去腥。
鸡肉炖土豆怎么做简单做法
鸡肉炖土豆的做法来啦，超简单的哦，快来学学吧！准备食材：主角：鸡肉、土豆。配角：葱5克、姜5克、蒜10克，还有白糖5克来提味。处理食材：把鸡肉剁成块，然后给它洗个澡，洗得干干净净的。土豆呢，先去皮，再切成块块，放一边备用。
处理鸡肉 鸡肉冷水下锅，加料酒、姜片焯水去腥，捞出沥干。 （懒人可直接跳过焯水，用油煸炒至变色去腥） 炒香底味 热锅冷油，放葱姜蒜、干辣椒、八角、香叶爆香。 倒入鸡肉大火翻炒至表面微黄，加生抽、老抽、蚝油翻炒上色。 炖煮入味 加开水没过鸡肉，大火烧开后转中小火炖15分钟。
鸡肉炖土豆的简单做法如下：鸡肉预处理：将鸡肉放入开水中煮一下，这一步是为了去除鸡肉中的血水和杂质。开锅后，将鸡肉捞出，用凉水洗净并沥干水分，备用。准备调料并炒制：准备好葱姜蒜和八角。热锅凉油，待油温达到八成热时，放入葱姜蒜和八角翻炒几下，炒出香味。
加入土豆：将切好的土豆块放入锅中，与鸡肉块一起翻炒，使土豆块也裹上酱汁。加水炖煮：往锅中加入适量清水，水量以没过鸡肉和土豆为准。大火烧开后转小火慢炖。调味与收汁：炖煮过程中适时尝味，根据个人口味加入适量盐和糖进行调味。小火慢炖至土豆和鸡肉都熟透入味，汤汁浓稠即可关火。
土豆炖鸡肉粉丝的家常做法
1、准备材料：土豆2个，鸡腿3只，粉条1把，葱1根，姜30克，生抽2勺，老抽1勺，蚝油1勺，料酒1勺，胡椒粉少许，盐适量。将葱姜切好备用，花椒准备好备用。鸡腿三根，可以根据自身情况增减，鸡腿提前剁开，加入葱姜蒜、生抽、老抽、蚝油、料酒、胡椒粉、盐腌制一下。土豆两个，切好备用。
2、准备好八角和花椒，适量即可，不宜过多。接着，在锅中倒入热水并煮沸，将洗净的鸡肉块放入锅中煮10-15分钟，以去除异味并加速煮熟。煮好后捞出鸡肉块沥干水分，放入另一个盆中。清洗锅后烧热，加入适量的花生油。待油热至七八成时，放入葱姜蒜煸炒出香味。
3、食材：鲜土豆，小麻鸡，盐，老抽酱油，葱姜蒜，花椒，八角，花生油。葱切斜着切成薄片，姜切成大块，蒜切薄片备用。鲜土豆削皮后切成小块，不要切的太大，要不然不好熟也不方便吃。切好后放在小盆里面备用。准备好八角、花椒，选用适量就行，不要太多。
4、土豆炖鸡肉粉丝的家常做法如下：所需食材： 鲜土豆 小麻鸡 盐 老抽酱油 葱姜蒜 花椒 八角 花生油 粉丝 制作步骤：准备食材：葱斜切成薄片，姜切成大块，蒜切薄片备用。鲜土豆削皮后切成小块，备用。鸡肉洗净，切成块。粉丝提前用温水泡软。
5、制作鸡肉土豆炖粉条的步骤如下：准备食材：小鸡一只，斩块并用水冲洗干净。榛蘑约200克，用水冲洗两遍去除杂质后，用温水泡发，剪去根部并用流水冲洗去除泥沙及杂质，沥干备用。泡发榛蘑的水留用。土豆一个，削皮洗净切块备用。粉条一把，用温水泡软备用。
6、鸡肉剁开成块，洗净控干水分入碗中，添加酱油料酒盐十三香等搁置十分钟以上入下味。土豆去皮洗净切成块，再洗去淀粉待用。准备些葱姜蒜干辣椒并切好。热锅倒油烧热爆葱姜蒜辣椒出香味即倒入鸡肉翻炒至变色。入土豆翻炒一下，再添加冷开水没过鸡肉土豆一点点，盖盖焖五分钟左右。
如果你对鸡肉炖土豆的家常做法和（鸡肉炖土豆的家常做法简单）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！