如果你对水果慕斯的做法有那么一点追求,水果慕斯的做法绝对能满足你。不信?让我们一探究竟。
本文目录一览:
- 1、qq农场香橙慕斯的做法
- 2、水果慕斯蛋糕的做法
- 3、家常慕斯做法
- 4、柠檬慕斯的做法是怎样的?口感如何?
qq农场香橙慕斯的做法
QQ农场香橙慕斯的做法主要包括准备材料、制作慕斯液、组合装饰等步骤。首先,我们需要准备以下材料:新鲜的香橙、糖、淡奶油、吉利丁片、蛋糕底以及适量的果胶或果酱用于装饰。香橙要选择皮薄肉多、甜度适中的品种,这样制作出来的慕斯口感更佳。接下来是制作慕斯液的关键步骤。首先,将香橙去皮取肉,放入搅拌机中搅打成汁。
水果慕斯蛋糕的做法
水果慕斯蛋糕的制作方法如下:准备材料:夹心饼干12块,去掉夹心后得到24片饼干碎。芒果去皮,切成小块备用。黄油适量,切成小块。制作饼干底:将黄油隔热水融化成液态。将饼干碎放入大碗中,用勺子捣碎。将融化的黄油与饼干碎混合均匀。准备一个活底蛋糕模具,将混合好的饼干碎放入模具中,用勺子压平整。
如果自己在家做草莓慕斯蛋糕,首先我们得准备蛋糕片,把蛋糕片放在模具里面备用。需要注意的是,必须得提前在蛋糕片的底部包上保鲜膜。提前准备好适量的淡奶油,把淡奶油隔热加水并且要加热,大概要加热到60度左右,淡奶油加热到60度左右的时候需要隔着热水保温。
制作步骤 慕斯蛋糕片准备:使用慕斯圈从戚风蛋糕中压出两片待用。 吉利丁溶液制作:2片吉利丁片用凉开水泡软后,隔热水溶化,留出少量水用于溶化吉利丁。 水果处理:草莓和芒果洗净切成丁,然后分别打成果泥。 果泥调味:芒果泥中加入酸奶搅拌均匀,使果泥更加稠厚。
草莓是一种红色的花果,又名凤梨草莓、红莓、洋莓、地莓等,为蔷薇科、草莓属多年生草本。草莓外观呈心形,鲜美红嫩,果肉多汁,含有特殊的浓郁水果芳香。下面是我为你带来的6寸草莓慕斯蛋糕的做法 ,欢迎阅读。
家常慕斯做法
1、纸杯慕斯的家常做法如下: 制作饼干底: 准备材料:消化饼干。 步骤:将饼干捣碎,黄油融化后倒入饼干屑中,搅拌均匀。 成型:将混合好的饼干屑填入纸杯中,轻轻压平整,然后放入冰箱冷藏。 制作慕斯液: 准备材料:吉利丁片、牛奶、糖粉、大麦若叶青汁粉、淡奶油。
2、制作芒果奶油慕斯所需的材料包括消化饼干或奥利奥、黄油、淡奶油、芒果、吉利丁粉或吉利丁片、黄桃、草莓等水果、糖粉以及一些厨具,如打蛋盆、电动搅拌器、冰箱、擀面杖、保鲜袋以及各种锅碗瓢盆。首先,将消化饼干或奥利奥压碎。接着,将60克黄油融化。
3、材料:消化饼干或者奥利奥,黄油,淡奶油,芒果,吉利丁粉,吉利丁片,黄桃、草莓等水果,糖粉,打蛋盆,电动搅拌器,冰箱,擀面杖,保鲜袋,锅碗瓢盆适量。消化饼干或奥利奥,压碎。黄油融60g。倒入模具,加入另一半黄油,搅拌混合,压实!然后放入冰箱冷藏一下。两种芒果。
4、家常慕斯做法如下:准备材料 饼干底:消化饼干或奥利奥适量,黄油60g。 慕斯体:淡奶油适量,芒果适量,吉利丁粉或吉利丁片适量,糖粉适量。 工具:打蛋盆、电动搅拌器、冰箱、擀面杖、保鲜袋、锅碗瓢盆适量。制作步骤 饼干底制作: 将消化饼干或奥利奥放入保鲜袋中,用擀面杖压碎成细末。
5、家常慕斯做法如下:准备材料 基底材料:消化饼干或奥利奥饼干碎、60g黄油。慕斯材料:淡奶油、芒果、吉利丁粉或吉利丁片、糖粉。工具:打蛋盆、电动搅拌器、冰箱、擀面杖、保鲜袋、锅碗瓢盆等。制作步骤 制作饼干基底 将消化饼干或奥利奥饼干放入保鲜袋中,用擀面杖压碎成细末。
6、酸奶慕斯的家常做法如下:所需材料: 吉利丁10克 酸奶300克 牛奶30克 淡奶油200克 白糖40克 芒果半个 制作步骤: 准备材料:将所有需要的材料准备好,确保吉利丁片用凉水泡软。 融化吉利丁:将泡软的吉利丁片加入牛奶中,隔热水融化,搅拌均匀。
柠檬慕斯的做法是怎样的?口感如何?
冷却:将混合物过滤后倒入模具中,放入冰箱冷藏至少4小时,或者直到慕斯凝固。打发鲜奶油:在慕斯凝固的过程中,将鲜奶油打发至6分发,即提起打蛋器时奶油呈现出尖角但尖端略微下垂的状态。装饰:取出凝固的柠檬慕斯,用勺子轻轻抹平表面,然后可以用打发的鲜奶油进行装饰,也可以撒上一些柠檬皮屑或者新鲜水果作为装饰。
将A部分吉利丁片用冰水浸泡; 将B淡奶油分两份,一半煮开,加入吉利丁和白巧克力搅拌至融化均匀; 加入柚子泥和另一半淡奶油搅拌均匀,并用均质机均质后冷藏备用。
后来我按照朋友给我的建议把慕斯里面加了柠檬,做出来的柠檬慕斯的确味道不错,有一股淡淡的清香,很好吃。下面我把制作方法分享给大家,如果喜欢的话也可以照着方法去尝试着做一下。
文章到这里就结束了,但水果慕斯的做法和(水果慕斯蛋糕的做法窍门)的故事还在继续。如果你也想成为这个故事的一部分,那就不要犹豫了!