想要升级你的养生鸡汤的做法体验吗?养生鸡汤的做法可能是你的答案。不信?继续往下看。
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熬夜加班要常喝炖鸡汤,滋补好喝,养生不能错过,做法简单哦
石斛花旗参鸡汤的做法也很简单,鸡肉我们去皮焯水后和石斛和花旗参一起放入砂锅内,直接盖上盖子煲煮就可以了。这样煲出来的鸡汤鲜香,还具有药膳食材的微苦回甘口感,下肚特别舒服。鸡肉去皮了也不会很油腻,汤色浓而不浊,最大限度地保留了原味。
做法:鸡肉请事先汆烫,洗净后备用。干燥的巴西蘑菇洗净后,不需要浸泡,直接跟鸡肉一同下锅炖煮即可。将汆烫过的鸡肉、巴西蘑菇放入锅中,倒入过滤水。电锅外锅倒入5杯量米杯的水(270c.c.),按下开关炖煮,如果用瓦斯炉熬煮,时间大约50分钟,确认鸡肉熟软即可。
做法:把猪腰、杜仲加水适量隔水炖1小时,每日或隔日服食1次。(如果不习惯这种味道,可以适当加些红糖、冰糖、蜂蜜等,在加些红枣,就能抵消杜仲的部分苦味。)功效:具有滋补肝肾、强筋壮骨之功效。适用于熬夜后腰酸背痛、四肢乏力者服用,杜仲核桃猪腰汤,对治疗肾气不足也有好处。
鳗鱼山药粥 鳗鱼1条,剖开去内脏,山药、粳米各50克,各种调料适量。先将鳗鱼切片放入碗中,加入料酒、姜、葱、食盐调匀,与山药、粳米共同煮粥食服,每天1次。鳗鱼性温,富含高蛋白,填精强壮补益,十分适宜男性服食。山药,能“健脾补虚,滋精固肾,治诸虚百损,疗五劳七伤”。
做法:将乌鸡宰杀后,去毛、内脏及爪子(这项可以根据自己的喜好而定);绿豆淘洗干净,起泥沙;姜拍松。将乌鸡放入炖锅内先用大火冲开,打掉面上的泡泡,加料酒。大火冲10分钟后放入绿豆。然后用文火炖煮至乌鸡熟。加入盐即可。
灵芝怎样煲汤
排骨洗净,焯水去血沫后捞出备用。 灵芝片用清水冲洗干净。 淮山去皮,切块备用。 将所有材料(灵芝、排骨、淮山、枸杞、姜片)放入砂锅中,加入适量清水。 大火煮沸后,转小火慢炖5-2小时。 出锅前加盐调味即可。
灵芝乌鸡汤(滋阴补血)材料:灵芝片10克、乌鸡半只、枸杞15克、红枣5颗、姜片。功效:适合气血不足、疲劳失眠者,增强抵抗力,改善面色苍白。 灵芝排骨汤(健脾养胃)材料:灵芝15克、猪排骨300克、淮山30克、茯苓20克、陈皮1片。功效:调理脾胃虚弱,帮助消化吸收,适合食欲不振的人群。
灵芝和银耳撕小朵,加水炖1小时至胶质浓稠。 加入莲子和冰糖再炖20分钟。特点:润肺养颜,苦味较轻,适合女性。关键技巧: 去苦味:灵芝的苦味主要来自灵芝酸,搭配红枣、蜜枣、枸杞或甜味食材(如玉米)可调和。灵芝用量不宜过多(10克左右足够),避免汤过苦。
灵芝黑木耳汤:准备蜜枣、银耳、木耳、灵芝和猪肉。将猪肉洗净切块,所有食材提前浸泡30分钟。然后将所有材料放入煲内,大火煮沸后转小火慢炖60分钟即可食用。 灵芝莲子清鸡汤:准备一只鸡、莲子、陈皮和灵芝。将鸡肉宰杀洗净切块,莲子、陈皮、灵芝提前浸泡30分钟。
灵芝怎样煲汤最好喝灵芝黑木耳汤,需要准备蜜枣,银耳,木耳以及灵芝,猪肉,先把猪肉清洗干净切成块状,所有的食材先浸泡30分钟,然后再和猪肉放到一起,用大火炖煮,煮开以后改成小火慢慢的熬煮60分钟就可以吃了。
灵芝片 10克 银耳 1朵 冰糖 适量 清水 适量 做法: 银耳泡发,撕成小块备用。 灵芝片洗净,与银耳一起放入砂锅中,加入足量清水,大火煮开后转小火煲1小时。 加入冰糖,煮至冰糖融化即可。功效:润肺养颜,适合秋冬季节饮用。
滋补养生鸡汤
1、滋补养生鸡汤的几种做法来啦,快来看看吧!清炖鸡汤 把鸡洗干净:先给老母鸡来个全身SPA,洗掉血水,再用厨房纸擦干它的“皮肤”。搓盐:给鸡皮来个盐浴,2克细盐均匀抹上,搓到盐都化掉哦。冷藏:把鸡放进冰箱冷静20分钟。切块:时间到,把鸡切成小块。
2、增强免疫力:人参具有很好的免疫调节作用,能够增强人体的抵抗力,提高免疫力。鸡肉富含优质蛋白质,易于消化吸收,有助于增强体力。枸杞具有抗氧化、抗疲劳的作用,可以提高人体免疫力。因此,食用人参百合枸杞鸡汤有助于增强免疫力,预防疾病。
3、.红枣、在冷水中浸泡至泡发,胡萝卜去皮,切成小块,玉米切成小段。2.鸡肉切成小块,焯水后备用,汤锅中加足量水,放入鸡肉,红枣,生姜片,花椒等。3.大火煮开,撇去表面的泡沫,加入胡萝卜和玉米。4.转小火30分钟,加入适量的盐,即可。
4、鸡可以选择普通的鸡肉,也可以选择乌鸡,都是非常滋补的。长时间煲煮的鸡汤,建议给鸡肉去皮后再煮,这样煮出来的鸡汤不会有很厚的浮油,夏天喝更鲜香清爽不油腻。煲汤盐最后起锅前再放,这样的汤喝起来口感更鲜甜,盐放早了汤会有点盐的涩味。
5、出锅:最后检查味道,调整至适合自己的口味后,即可关火,捞出葱段、姜片和药材残渣,将鸡汤倒入汤碗中。享用:热腾腾的养生鸡汤即可上桌,趁热饮用最为滋补。注意事项:选择新鲜食材,保证鸡汤的鲜美和营养价值。药材的选择应根据个人体质和季节进行调整,避免盲目搭配。
6、白胡椒猪肚鸡汤是一道传统的中式汤品,以猪肚、鸡肉和白胡椒为主要食材,具有很好的滋补养生作用。
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