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本文目录一览:
- 1、西红柿肉片汤的做法
- 2、制作西红柿肉片汤的方法有哪些?
- 3、西红柿肉片汤做法
西红柿肉片汤的做法
1、锅烧热加少许油西红柿肉片汤的做法,爆香姜片,下西红柿中火翻炒至软烂出沙(可加少许盐帮助出汁)。 煮汤 倒入适量开水(约500ml),大火煮沸后转中小火煮3分钟,让汤更浓郁。 下肉片 保持汤微沸状态,一片片放入肉片(防粘连),煮至肉片变色(约1-2分钟)。加盐、白胡椒粉调味,撒葱花,滴几滴香油增香。
2、猪肉150克、番茄一个、姜一小块、香葱几棵、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、花椒几粒。做法西红柿肉片汤的做法:肉片切好 ,番茄切厚片。姜拍碎,葱花切好,水淀粉调好。肉片里放点盐,水淀粉码味。烧半锅水 ,放几颗花椒,姜放下去熬汤。水开后放番茄下去。待水开后煮1分钟。
3、煮汤:将炒好西红柿肉片汤的做法的西红柿倒入烧开的水中,大火煮开后转中小火煮5分钟左右,让西红柿的酸甜味充分融入汤中。加入肉片:将烫好的肉片加入汤中,用勺子轻轻推动,使肉片均匀受热。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味,再撒上一些白胡椒粉增加风味。
4、准备好所需的材料,将猪肉切成薄片,西红柿切成小块备用。 锅中加入适量的食用油,烧热后放入葱姜蒜炒香。 将猪肉片放入锅中,用中小火煸炒至肉变色。 加入料酒煮一下去腥。 加入西红柿块,用铲子将西红柿压碎。
制作西红柿肉片汤的方法有哪些?
锅烧热加少许油,爆香姜片,下西红柿中火翻炒至软烂出沙(可加少许盐帮助出汁)。 煮汤 倒入适量开水(约500ml),大火煮沸后转中小火煮3分钟,让汤更浓郁。 下肉片 保持汤微沸状态,一片片放入肉片(防粘连),煮至肉片变色(约1-2分钟)。加盐、白胡椒粉调味,撒葱花,滴几滴香油增香。
番茄洗净后,放入开水中烫一下,便于去皮。建议不要煮得太久,以免去掉的皮太厚浪费,同时去皮的番茄也更适合冬季食用。 老姜去皮洗净,切片。不用担心切片后姜味不足,薄片很容易释放出香味。便于孩子食用时挑出。 烫好的番茄去皮去蒂,切成薄片备用。
煮汤:将炒好的西红柿倒入烧开的水中,大火煮开后转中小火煮5分钟左右,让西红柿的酸甜味充分融入汤中。加入肉片:将烫好的肉片加入汤中,用勺子轻轻推动,使肉片均匀受热。调味:根据个人口味加入适量的盐、鸡精或味精调味,再撒上一些白胡椒粉增加风味。
煮汤:将炒好的西红柿和肉片放入锅中,加入足够的水或高汤,大火烧开后转小火慢炖。这样可以让肉片充分吸收西红柿的酸甜味道,同时也能使汤汁更加浓郁。调味:根据个人口味加入盐、鸡精或味精、糖等调味料。如果喜欢酸味,可以适量加入白醋或柠檬汁。为了提升风味,还可以加入少量的葱花、姜片和香菜。
西红柿肉片汤做法
1、猪肉切薄片,加1勺生抽、1勺淀粉、少许盐、白胡椒粉、鸡蛋清(可选),抓匀腌10分钟。 炒西红柿 锅烧热加少许油,爆香姜片,下西红柿中火翻炒至软烂出沙(可加少许盐帮助出汁)。 煮汤 倒入适量开水(约500ml),大火煮沸后转中小火煮3分钟,让汤更浓郁。
2、. 加入适量高汤或热水,撒上白胡椒粉或黑胡椒,开始熬煮汤底。1 熬煮约20分钟,汤底番茄软烂,颜色鲜亮。如果忘记加入番茄酱,可以直接食用,亨氏的番茄酱可以直接食用,不炒也很好吃。1 将腌制好的肉片放入汤中,注意使用中小火,避免肉片粘连。
3、猪肉150克、番茄一个、姜一小块、香葱几棵、盐适量、鸡精少许、水淀粉适量、花椒几粒。做法:肉片切好 ,番茄切厚片。姜拍碎,葱花切好,水淀粉调好。肉片里放点盐,水淀粉码味。烧半锅水 ,放几颗花椒,姜放下去熬汤。水开后放番茄下去。待水开后煮1分钟。
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