如果你对上海都有什么特色小吃有那么一点好奇，那你绝对不能错过上海都有什么特色小吃。它的故事，从这里开始。
上海特色小吃之旅上海，这座繁华的国际大都市，不仅以其现代化的高楼大厦和时尚的购物街区闻名于世，更以其丰富的美食文化吸引着无数食客。
在这里，你可以品尝到各种独具特色的上海小吃，感受这座城市的独特魅力。
一、生煎馒头生煎馒头是上海的经典小吃之一，其特点是皮薄馅嫩，汁多味美。
制作时，先将发酵好的面团擀成薄皮，然后包入肉馅，捏成包子状。
之后将生煎包放入平底锅中，用文火慢慢煎至金黄色，最后撒上葱花和芝麻即可享用。
品尝生煎馒头时，你可以先轻咬一口，品尝鲜美的肉馅和汁液，再慢慢咀嚼面皮的香软。
二、小笼包小笼包是上海另一道经典小吃，其特点是皮薄馅多，汤汁鲜美。
制作时，将猪肉皮切丁，再与其他调料混合制成肉馅。
面团采用半发面的方式，将肉馅包入皮中，然后上蒸锅蒸熟。
品尝小笼包时，你可以轻轻咬破皮，吸吮汤汁，再品尝肉馅的鲜美。
三、蟹壳黄蟹壳黄是上海本地的特色小吃，因其形状像蟹壳而得名。
它是由油酥面加葱、盐、芝麻烤制而成的一种饼，色泽金黄，香脆可口。
蟹壳黄可以咸食或甜食，咸食通常佐以咸鸭蛋、榨菜等；甜食则加入豆沙、枣泥等馅料。
品尝时，你可以先咬一口，感受酥脆的外皮和香甜的馅料。
四、擂沙汤圆擂沙汤圆是上海的传统小吃，其特色在于香甜的汤圆和独特的调料——擂茶酱。
制作时，先将糯米粉倒入擂茶盆中，加入擂茶酱和水搅拌均匀，制成汤圆皮。
然后将馅料包入皮中，揉成圆形。
最后将汤圆放入锅中煮熟，品尝时搭配擂茶酱，口感更加丰富。
五、排骨年糕排骨年糕是上海的传统小吃之一，其特点是香酥可口的排骨和软糯的年糕。
制作时，先将排骨放入油锅中炸至金黄色，再放入年糕块同煮，加入调料即可。
品尝排骨年糕时，你可以先品尝排骨的香酥，再品尝年糕的软糯，感受两种食材的美味交织在一起。
六、三鲜小馄饨三鲜小馄饨是上海的另一种传统小吃，其特点是鲜美的汤底和丰富的馅料。
制作时，将猪肉、虾仁等馅料包入薄皮中，煮熟后放入碗中。
然后浇上精心熬制的鸡汤，撒上葱花等调料。
品尝三鲜小馄饨时，你可以先品尝汤底的鲜美，再品尝馄饨的滑嫩。
以上就是上海的一些特色小吃，这些美食不仅代表了上海的地道风味，也反映了上海人民的饮食文化和生活习惯。
无论是本地居民还是外来游客，都能在这些美食中找到属于自己的味蕾享受。
在品尝这些美食的同时，你还可以欣赏到上海的繁华街景和独特的城市魅力。
文章到这里就结束了，但上海都有什么特色小吃的精彩还在继续。如果你也想体验这份精彩，那就不要犹豫了！