猜猜看，砂锅煲仔饭做法里最火的是什么？没错，就是砂锅煲仔饭做法！让我们一起来看看它的魅力所在。
本文目录一览：
- 1、砂锅版广式腊味煲仔饭做法大全
- 2、砂锅煲仔饭的家常做法
- 3、砂锅煲仔饭怎么做好吃又简单
- 4、广东煲仔饭的做法
- 5、砂锅煲仔饭的做法
砂锅版广式腊味煲仔饭做法大全
1、砂锅版广式腊味煲仔饭的做法如下：准备材料 主料：腊肠4根，香菇10朵，小白菜15颗，鸡蛋2个，大米500克。 辅料：味极鲜酱油1勺，蒸鱼豉油1勺，料酒1勺，十三香粉1/2勺，香油1勺，清水适量。制作步骤 泡米：大米淘洗干净后，砂锅底部抹油，放入大米，加入1：5的水，静置半小时以上让米泡透。
2、大米中加入适量盐和油。加入煮大米的水。把砂锅放在电磁炉上。带上锅盖煮，煮至20分钟左右。打开砂锅盖，平铺上腊肉和腊肠。在中间打入一个鸡蛋，然后再盖上砂锅小火焖十分钟。打开盖均匀的撒一层葱花。另外用一个锅煮青菜，煮熟后的青菜铺在砂锅上，然后在砂锅顶部淋一层煲仔饭酱油即可。
3、淘洗干净的香米用清水浸泡1个小时，在砂锅底部刷一层麻油，将米和水一起倒入砂锅里，加入一小勺色拉油，大火烧开后转小火焖饭。腊肠和腊肉用清水清洗干净后，上锅蒸15分钟，放凉后切片，青菜洗净入开水锅焯熟备用。取一小碗，放入生抽、蚝油、水、白糖和香油搅拌均匀，制成鲜味酱油。
4、广式煲仔饭的做法如下：准备食材：大米2杯，洗净。水3杯。腊肠、腊肉适量，切片备用。小油菜或其它青菜适量，洗净。鸡蛋1个。煲仔饭豉油或自制调料汁。处理砂锅：砂锅底部抹一层油，防止粘锅。浸泡大米：将洗净的大米放入锅中，倒入水，浸泡1小时。
砂锅煲仔饭的家常做法
砂锅煲仔饭的做法如下：准备材料 主料：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。辅料：蚝油适量、生抽适量、白糖适量、玉米油少量。制作步骤 泡米：将大米提前用清水泡12个小时，让大米充分吸收水分。砂锅预热：在砂锅内放入少量的玉米油，然后盖上盖子，大火烧开转中火准备煮饭。
以下是一份简单又好吃的砂锅煲仔饭做法：食材准备 大米：选择优质大米，如丝苗米等。一般一人份的煲仔饭大约需要100 - 150克大米（可根据个人食量调整）。肉类和配料 腊味（可选）：腊肠、腊肉各一根。腊味能为煲仔饭增添浓郁的风味。将腊肠和腊肉切成薄片备用。
正宗砂锅煲仔饭的做法如下：准备食材 主料：大米300克，土豆100克，胡萝卜100克，西兰花100克，白萝卜100克。 辅料：清水160毫升，食用油适量，盐适量，香肠100克。制作步骤 淘洗大米：将大米淘洗干净，然后放入砂锅中。 加水煮饭：在砂锅中加入适量清水。
砂锅煲仔饭的做法如下：准备砂锅：在砂锅内部均匀涂上一层油，以防止米饭粘锅。煮米：将事先用水浸泡过的米倒入砂锅中，加入适量的水。炒酱汁：起锅加入少许油，将调好的酱汁倒入锅中翻炒，注意火候不要太大，以免酱汁炒焦。炒香后即可关火备用。
砂锅煲仔饭的制作方法如下：准备食材：大米3杯腊肠2根腊肉半截鸡蛋1个青菜适量蚝油、生抽、白糖各适量泡米与煮饭：泡米：将大米提前用清水浸泡12个小时。煮饭：砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水。盖上盖子，大火烧开后转中火继续煮。
砂锅煲仔饭怎么做好吃又简单
砂锅煲仔饭的制作方法如下：准备原料 排骨500克 大米300克 香菇3个 油菜3棵 精盐、色拉油、葱丝、白糖、姜、鸡精、老抽等调料适量 腌制排骨 将排骨用蚝油、生抽、水淀粉、糖、蒜香油、少许老抽、少许盐和味精腌制1小时，腌制时间越久越入味。煮米饭 在砂锅中放入洗好的大米，加入适量的水。
砂锅煲仔饭的做法如下：准备砂锅：在砂锅内部均匀涂上一层油，以防止粘锅，同时增加锅巴的形成。煮米：将事先用水浸泡过的米倒入砂锅中，加入适量清水，然后开火煮饭。炒酱汁：起锅加入少许油，将调好的酱汁倒入锅中翻炒，注意火候不要太大，以免酱汁炒焦。炒至酱汁香气四溢即可。
烹饪一锅美味的腊味煲仔饭，首先需要精心准备食材。精选优质大米3杯，搭配两根腊肠、半截腊肉，再添上一个鸡蛋，以及新鲜的青菜。此外，蚝油、生抽、白糖等调料也必不可少，适量即可。在开始烹饪前，将大米提前用清水浸泡1-2个小时，这样能让大米充分吸收水分，煮出的米饭更加松软可口。
砂锅煲仔饭的制作方法如下：准备食材：大米3杯腊肠2根腊肉半截鸡蛋1个青菜适量蚝油、生抽、白糖各适量泡米与煮饭：泡米：将大米提前用清水浸泡12个小时。煮饭：砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水。盖上盖子，大火烧开后转中火继续煮。
广东煲仔饭的做法
1、广东煲仔饭的做法来啦，特别是经典的腊味煲仔饭，快来学学吧！准备材料：大米要适量哦，广式腊肠来个100克，小油菜也别忘了准备一些，还有香葱汁、蒜汁各50克，色拉油、蚝油、糖、特级酱油和胡椒粉这些调料也得备齐。
2、食材：大米150克、香肠1根、青菜1颗、鸡蛋1个、盐适量、油适量、生抽适量、蚝油适量、白糖适量、香油适量。准备可以做煲仔饭的砂锅，在砂锅里面刷上一层食用油。大米淘洗干净和清水一起倒入砂锅，大米和水的比例是1：5。先开大火把砂锅烧开，然后用小火焖煮10分钟，把米饭焖熟。
3、制作方法： 泡米煮饭：将泡好的米放进煲仔锅，加热水。 淋油：煲仔锅加盖放火上加热，不时观察锅内变化。待米饭差不多把水吸收进去时，用小勺盛色拉油沿锅内檐、米饭的边际淋油。
4、广东煲仔饭的制作方法如下：准备食材：大米洗净后，放入清水没过米面，浸泡半小时。姜切丝，陈皮用水浸软后刮掉白衣切丝。腊肠、腊肉、腊鸭切片，加入调料腌制入味备用。煮饭：沙煲底部抹一层薄薄的油，将浸泡好的米和热水放入沙煲中。用大火烧开后调成小火，期间观察锅内变化。
5、大米洗净，放入清水没过米面，浸泡半小时；（2）姜切丝，陈皮用水浸软后刮掉白衣然后切丝。
6、在焖制过程中，可以准备剩余的味料和鲜汤拌匀，置于小碗中备用。当煲仔饭焖制完成后，将小碗中的调味汁浇在饭上，搅拌均匀即可食用。这道菜不仅口感鲜美，而且香气扑鼻，让人食欲大增。
砂锅煲仔饭的做法
砂锅煲仔饭的做法如下砂锅煲仔饭做法：准备材料 主料：大米3杯、腊肠2根、腊肉半截、鸡蛋1个、青菜3颗。辅料：蚝油适量、生抽适量、白糖适量、玉米油少量。制作步骤 泡米：将大米提前用清水泡12个小时砂锅煲仔饭做法，让大米充分吸收水分。砂锅预热：在砂锅内放入少量的玉米油砂锅煲仔饭做法，然后盖上盖子，大火烧开转中火准备煮饭。
砂锅煲仔饭的做法如下：准备砂锅：在砂锅内部均匀涂上一层油，以防止米饭粘锅。煮米：将事先用水浸泡过的米倒入砂锅中，加入适量的水。炒酱汁：起锅加入少许油，将调好的酱汁倒入锅中翻炒，注意火候不要太大，以免酱汁炒焦。炒香后即可关火备用。
以下是一份简单又好吃的砂锅煲仔饭做法：食材准备 大米：选择优质大米，如丝苗米等。一般一人份的煲仔饭大约需要100 - 150克大米（可根据个人食量调整）。肉类和配料 腊味（可选）：腊肠、腊肉各一根。腊味能为煲仔饭增添浓郁的风味。将腊肠和腊肉切成薄片备用。
正宗砂锅煲仔饭的做法如下：准备食材 主料：大米300克，土豆100克，胡萝卜100克，西兰花100克，白萝卜100克。 辅料：清水160毫升，食用油适量，盐适量，香肠100克。制作步骤 淘洗大米：将大米淘洗干净，然后放入砂锅中。 加水煮饭：在砂锅中加入适量清水。
砂锅煲仔饭的制作方法如下：准备食材：大米3杯腊肠2根腊肉半截鸡蛋1个青菜适量蚝油、生抽、白糖各适量泡米与煮饭：泡米：将大米提前用清水浸泡12个小时。煮饭：砂锅里放入少量的玉米油，把泡好的米倒入，加入适量的水。盖上盖子，大火烧开后转中火继续煮。
调味：打开砂锅盖子，淋入调好的酱汁（将生抽、老抽、蚝油、白糖、香油混合均匀）。然后盖上盖子，再焖2 - 3分钟，让酱汁渗透到米饭和菜肴中。出锅享用 关火后，让煲仔饭在砂锅中静置几分钟，让味道更好地融合。然后用铲子将煲仔饭盛出，可以直接将砂锅端上桌，感受煲仔饭的热气腾腾。
文章到这里就结束了，但砂锅煲仔饭做法和（砂锅煲仔饭做法窍门）的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！