珍珠丸子最简单做法（珍珠丸子最简单做法视频）

大家好，今天我要聊聊珍珠丸子最简单做法，这个在珍珠丸子最简单做法中让人眼前一亮的新星。它的故事，从这里开始。

本文目录一览：

1、怎样做珍珠丸子
2、珍珠丸子的家常做法
3、珍珠丸子怎么做好吃?
4、珍珠丸子最简单做法

怎样做珍珠丸子

1、珍珠丸子一般蒸20分钟即可。以下是珍珠丸子的制作步骤：准备糯米：将糯米洗净并浸泡，最好提前一晚上浸泡，如果时间紧迫，也至少要泡1个小时以上。浸泡好的糯米滤干水分备用。准备馅料：将泡发好的香菇、胡萝卜洗净去皮，均切碎丁备用。葱、姜切碎末备用。

2、加入盐、五香粉和生抽，搅拌均匀，这样馅就调好啦。准备糯米，用清水泡四个小时以上，直到糯米变大能轻轻捏碎。把白菜肉馅团成丸子，裹上一层糯米，然后放在黄瓜片上，再用泡开的枸杞子点缀一下。冷水上锅，大火烧开后转小火，蒸20分钟。

3、珍珠丸子要想做得好吃，可以注意以下几点哦：准备肉馅：先称400克肥瘦相间的猪肉，洗干净去皮后，剁得碎碎的，这样口感会更细腻。浸泡糯米：取100克糯米，淘洗干净后浸泡1小时，这样糯米会更容易蒸熟，口感也更软糯。调制葱姜末：取少许葱、姜，洗干净剁成细细的末，加入到肉馅里，可以去腥增香。

4、制作珍珠丸子的步骤如下：准备糯米：先把糯米加清水泡制30分钟以上，让它们喝饱水变得软软的备用哦。调制肉馅：肉馅里加上切好的葱姜、适量的盐、一点点味精、香油、还有少许糖，然后朝着一个方向使劲搅动，让它们变成黏黏的、有味道的馅儿。裹上糯米：糯米泡好后，倒掉多余的水，平铺在盘子上。

5、准备工作：将糯米用水泡两个小时，目的是为了让糯米充分的吸水，上笼蒸的时候不至于那么干。将瘦肉剁成肉馅，将生姜和香葱洗净、切成末，备用。和馅。将剁好的肉馅、姜末、葱末放入一只大碗中。

6、珍珠丸子调料：糯米、肉馅、葱姜、香油、盐、糖。制作方式：糯米加清水泡制30分钟以上备用。

珍珠丸子的家常做法

1、珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了操作：将糯米洗净浸泡（珍珠丸子最简单做法我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上），将浸泡好的糯米滤干水分备用。将泡发好的香菇切碎丁备用；胡萝卜洗净去皮切碎丁备用；葱、姜切碎末备用。

2、珍珠丸子的家常做法如下：准备食材：主料：猪肉末。辅料：糯米粉、豆腐、鸡蛋、姜、蒜、油、盐、味精、胡椒粉、生抽、料酒、糖。制作馅料：将豆腐泡软后捣成泥状。将猪肉末打成糜状，加入豆腐泥、鸡蛋、姜蒜末、盐、味精、胡椒粉、糯米粉，一起搅拌均匀。

3、珍珠丸子的家常做法：糯米提前3个小时泡好。准备肉末。加入：料酒、生抽、蚝油、十三香、盐、鸡蛋搅拌均匀，再加一点生粉水继续搅拌均匀。把肉馅挤成丸子。裹上糯米。

4、珍珠丸子的家常做法来啦，超简单哦，快来学学吧！先把糯米泡发：记得把长糯米提前2小时泡发，让它喝饱水变得软软的。调制肉馅：在肉馅里加上剁碎的葱、姜末，再来点料酒、生抽、白糖和盐调味，让肉馅变得香香的。

5、珍珠丸子的家常做法如下：准备糯米：泡发糯米：长糯米需要提前泡发2小时左右，以便糯米能够充分吸水膨胀，蒸制时更易熟透。调制肉馅：加入调料：在肉馅中加入剁碎的葱、姜末，之后加入料酒、生抽、白糖、盐进行调味。加入配料：加入切细的胡萝卜丁和豆渣，这些配料可以增加肉馅的口感和营养价值。

6、做好的珍珠丸子码放在笼里，蛋黄丁装饰，中火蒸25——30分钟即可。用香葱点缀上面即可上桌。小贴士 1，蔬菜可以加自己喜欢的，比如土豆，莲藕，胡萝卜等。但是珍珠丸子最简单做法我觉得放土豆最好吃，因为土豆吃起来粉粉的，而且不油腻。要是脆口感的话，吃起来不似这样入口即化的感觉。2，调料最好别放老抽。

珍珠丸子怎么做好吃?

珍珠丸子一般蒸20分钟就可以了操作：将糯米洗净浸泡（我一般是头天晚上就泡上，赶时间的话也至少要泡1个钟以上），将浸泡好的糯米滤干水分备用。将泡发好的香菇切碎丁备用；胡萝卜洗净去皮切碎丁备用；葱、姜切碎末备用。

要做出好吃的珍珠丸子，可以按照以下步骤进行：准备食材：主要食材包括鸡胸肉、糯米、玉米粒、胡萝卜、香菇、大葱。调味料需要料酒、生抽、盐、白糖、五香粉、淀粉和油。泡软糯米：提前至少1个小时将糯米泡软，直到体积变大，颜色发白。制作肉馅：将鸡胸肉切成小块，用绞肉机搅成肉馅。

可先捏一小球肉馅干煎试味道最好能持续约一分钟，拌出猪肉的黏性在捏出一颗颗适中的肉丸肉丸裹上剩下的半碗蛋液在裹上糯米，放入蒸锅以大火蒸20~25分钟即可最后洒上些许香菜末，好吃的晶莹透绿珍珠丸子做好了。

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