如果你在糯米球的做法中迷失了方向，糯米球的做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
本文目录一览：
- 1、芝麻糯米球怎么做好吃
- 2、大米饭版&糯米球的做法
- 3、糯米球的做法
- 4、空心芝麻糯米球的做法
芝麻糯米球怎么做好吃
准备一个盘子，倒入适量的白芝麻。将包好馅的糯米球放在芝麻上，轻轻滚动，让糯米球的表面均匀地沾上一层白芝麻。可以稍微用力按压一下，确保芝麻能够牢固地粘在糯米球上。蒸制糯米球 在蒸锅中加入适量的水，放上蒸架，把做好的芝麻糯米球放在蒸架上，注意彼此之间要留有一定的间隔，防止粘连。盖上锅盖，用大火蒸10 - 15分钟左右。
将醒好的糯米团搓成长条，分成大小均匀的剂子，并搓圆。将搓圆的剂子放入准备好的白芝麻盘中，两面都裹上白芝麻。用手轻轻搓一搓，使白芝麻粘紧，防止油炸时脱落。油炸：锅洗净后，倒入适量的食用油，烧热至70度左右。放入裹好芝麻的糯米球，小火慢炸。
炸芝麻球时，油温过高会使外壳迅速脱水变硬，所以需要控制油温，采用低温慢炸的方式。首先准备好所需食材。取三分之一的糯米粉，用开水和匀，然后再加入到剩余的糯米粉中，加入适量的清水，和成软硬适中的粉团。分成大小等份的小剂子，捏成圆饼，放入馅料，注意馅料不能太多，否则炸的时候容易炸裂。
糯米粉中间放入白糖 加入沸水拌成雪花状 和成均匀的面团 做成小球拍上芝麻 先只炸四个试一下哟，其他的可以等上十五分钟。不停用铲子压球入油中。慢慢小球越来越大，越来越圆。先放在铲上控油，用吸油纸吸过装盘。趁热吃，外皮脆脆，内心软糯甜香。装盘。
发酵完成后，加入适量的碱和糖，揉匀后搓成长条。接下来，将长条切成每个约重25克的剂子，共20个。将每个剂子搓成圆球形，然后粘上芝麻。这样，糯米球的表面就变得更加香脆可口了。最后一步是炸制。将糯米球放入温油锅中，用中火炸至金黄色。
大米饭版&糯米球的做法
1、大米饭版糯米球的制作方法如下：所需材料： 米饭1小碗 红豆沙100g 白芝麻10克 鸡蛋1个 面粉10克 面包糠10克 制作步骤：准备米饭：将米饭放入稍微大一点的容器中。用擀面杖把米饭捣碎，过程中可边沾水边捣，以使米饭变得粘稠。准备豆沙：将红豆沙搓成合适大小的小圆球。
2、三角饭团：米饭拌香油、盐，包入金枪鱼或梅子肉，用模具压形。简易寿司：铺寿司醋饭，卷黄瓜、蟹棒、蛋皮，切段。创意吃法 米饭煎饼 米饭混合鸡蛋、面粉、胡萝卜丁，煎至两面金黄。 芝士焗饭 炒好的米饭铺底，加番茄酱、蔬菜、鸡肉，撒马苏里拉芝士烤化。
3、日式饭饼（Onigiri）：将米饭压成三角形或圆形，中间填入馅料，外用海苔包裹，是一种简便的便当食品。韩式泡菜炒饭：将泡菜与米饭一起炒制，酸辣可口，是韩国家庭常见的菜肴。意式焗饭：在米饭上撒上芝士、火腿等食材，然后放入烤箱焗烤，使表面金黄酥脆。
4、炒饭（经典款）做法：热油爆香蒜末/葱末，加入火腿、鸡蛋、蔬菜（胡萝卜、豌豆、玉米等）翻炒，倒入米饭压散，加盐、酱油、胡椒粉调味，最后撒葱花。升级版：菠萝炒饭、虾仁蛋炒饭、韩式泡菜炒饭。 米饭煎饼 做法：米饭加鸡蛋、面粉（或淀粉）、盐、葱花拌匀，捏成小饼煎至两面金黄。
5、做大米饭之前，把大米淘洗干净，然后在清水中浸泡半小时。电饭锅清洗干净，将大米倒进去，加上热水，热水的多少一定要掌握好，高处大米的水平面一个巴掌的厚度就可以。按下精煮饭按键，电饭锅会进入自动工作状态，一般二十分钟后大米饭就煮好了。
6、大米饭的做法用很多种，例如用水，用酒，用蒸的，不过我觉得用水煮饭是做好吃的，因为我每天都在吃用清水煮的米饭，而且，还是百吃不厌的那种。专用量米杯正确地量出需要的米量。洗米时第一次加入大量的水，快速地搅拌后立刻将水倒掉，用手掌以按压的方式搓洗米，用水重复冲洗至清澈为止。
糯米球的做法
1、炸空心糯米球的做法如下：准备材料 糯米：需要提前4小时用清水浸泡，然后取出淘洗冲净，稍沥干水分，入甑蒸熟成饭。大米：需要提前6小时用清水浸泡，然后淘洗干净，加清水200克磨成细滑的浆，盛入盆内，并加入精盐5克拌匀。猪肥膘肉：切成丁，用于制作肉馅。
2、准备一个盘子，倒入适量的白芝麻。将包好馅的糯米球放在芝麻上，轻轻滚动，让糯米球的表面均匀地沾上一层白芝麻。可以稍微用力按压一下，确保芝麻能够牢固地粘在糯米球上。蒸制糯米球 在蒸锅中加入适量的水，放上蒸架，把做好的芝麻糯米球放在蒸架上，注意彼此之间要留有一定的间隔，防止粘连。
3、空心糯米球的最新做法如下： 准备材料： 主要材料包括糯米粉和水。 馅料可以选择芝麻馅、红豆馅等，根据个人口味来决定。 装饰材料如椰蓉等，用于提升口感和外观。 和面： 将糯米粉和水按照一定比例混合，揉成光滑的面团。注意控制水的量，以免面团过稀或过干。
4、糯米球的做法 材料：糯米，猪肉末，鸡蛋三只，生姜，花椒粉，盐，鸡精。将糯米用清水泡两个小时。蒸锅里铺上专用湿纱布，把泡好的糯米捞出平铺在纱布上，并用筷子扎几个孔。大火蒸二十至三十分钟，若想吃软点，就在蒸的过程中撒几次水。
空心芝麻糯米球的做法
1、空心芝麻球的制作方法如下：准备材料：白糖食用碱泡打粉糯米粉白芝麻制作糯米面团：取一容器，加入适量的白开水、糖、泡打粉和食用碱，搅拌至完全消融。倒入糯米粉，搅拌成柳絮状。将糯米粉和成糯米团，用保鲜膜包住，静置20分钟，让其醒发。准备芝麻：备好白芝麻，放入盘中备用。
2、做法：白砂糖放入水中，搅拌至融化；加入油、泡打粉和糯米粉，搅拌均匀；揉成干湿合适的糯米面团；将糯米面团搓成大小合适的糯米球；将每个糯米球裹上芝麻备用；锅中放入植物油，六成热时，放入做好的糯米球；关火，浸炸三分钟，待糯米球膨胀即可。
3、糯米粉中间放入白糖 加入沸水拌成雪花状 和成均匀的面团 做成小球拍上芝麻 先只炸四个试一下哟，其他的可以等上十五分钟。不停用铲子压球入油中。慢慢小球越来越大，越来越圆。先放在铲上控油，用吸油纸吸过装盘。趁热吃，外皮脆脆，内心软糯甜香。装盘。
4、空心麻团的做法如下：材料： 糯米粉 白砂糖 植物油 芝麻 泡打粉 步骤： 糖水搅拌：将白砂糖放入水中，搅拌至完全融化。 混合材料：在糖水中加入植物油、泡打粉和糯米粉，搅拌均匀。 揉制面团：将混合好的材料揉成干湿合适的糯米面团。 搓制糯米球：将糯米面团搓成大小合适的糯米球。
5、先只炸四个试一下哟，其他的可以等上十五分钟。空心芝麻糯米球的做法步骤6不停用铲子压球入油中。慢慢小球越来越大，越来越圆。空心芝麻糯米球的做法步骤7先放在铲上控油，用吸油纸吸过装盘。空心芝麻糯米球的做法步骤8趁热吃，外皮脆脆，内心软糯甜香。空心芝麻糯米球的做法步骤9装盘。
看完这篇文章，你对糯米球的做法和（糯米球的做法家常做法）是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！