糯米团做法(糯米团做法大全)

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如果你对糯米团做法有那么一点挑剔,糯米团做法绝对能满足你。不信?让我们一探究竟。

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糯糯的糯米团做法

1、糯米洗净后提前用凉水浸泡一夜,或者4个小时,晾干水分上锅用中火蒸至糯米熟透为止。同时将油条切成小段,海苔剪碎备用;取一块干净的毛巾,用凉水浸湿,挤干多余水分,在手心中间团成一个圆卷,类似于小碗的形状取一勺蒸熟的糯米放在中间,加入两小勺白糖,几块油条。

2、将搅匀的材料放入有盖子的微波炉容器中,以微波炉最大瓦数加热4分钟。这种加热方式可以使糯米团均匀受热,快速熟透。搅拌与冷却:加热后的面团稍微搅拌一下,相当于和面,有助于使糯米团更加均匀细腻。用烤箱纸或保鲜膜裹好放凉,注意要事先抹点水以防粘粘。

3、制作好吃的糯糯的糯米团,可以按照以下步骤进行:准备糯米 浸泡糯米:将糯米洗净后,提前用凉水浸泡一夜或者至少4个小时,以确保糯米充分吸水膨胀。 蒸糯米:晾干糯米的水分后,将其放入蒸锅中,用中火蒸至糯米熟透。准备馅料和辅助工具 切油条和海苔:将油条切成小段,海苔剪碎备用。

红豆糯米团的做法

红豆用凉水洗净,泡24个小时。用电饭煲煮熟,趁热放入红糖或白糖,制作红豆沙。糯米用凉水洗净,泡12小时。粗一些的胡萝卜切成片。准备好的糯米粉,用糯米粉把煮好的豆沙和好面并用手团成团。在洗泡好了的糯米中滚上糯米。就这样放好,凉水上锅,水开10分钟就好了。剩下的就这样装好之后放入冰箱冷冻,下次再使用。

红豆糯米团的做法如下:准备红豆:将红豆用凉水洗净,然后浸泡24个小时。制作红豆沙:将泡好的红豆用电饭煲煮熟。煮熟后趁热放入红糖或白糖,根据个人口味调整甜度,搅拌均匀,制成红豆沙。准备糯米:将糯米用凉水洗净,然后浸泡12个小时。

将糯米粉准备好后,可以开始进行包裹步骤。首先,将红豆和红枣取出,沥干水分,然后将其放在糯米粉中间,均匀地包裹在糯米粉中,形成一个小球状,这样既美观又便于蒸煮。包裹完成后,将糯米团子放入蒸笼中,用大火蒸约20至25分钟,直到糯米团子变得柔软且完全熟透。

制作豆沙糯米团需要准备200克糯米粉,300毫升开水,1根香蕉,100克红豆馅,150克椰蓉,以及一只鸡蛋。首先,将糯米粉与开水混合,搅拌成粘稠状的面团。然后,将面团放入涂有清油的保鲜袋中,用微波炉加热2分钟,或者放入蒸锅加热5分钟,待其冷却。

红豆糯米团子的做法如下:所需材料: 红豆300克 白砂糖150克 糯米粉100克 制作步骤: 浸泡红豆:将红豆提前浸泡四个小时,以便红豆更容易煮熟。 煮红豆:将浸泡好的红豆放入锅中,加入适量水,把红豆煮熟。注意红豆要煮至熟透但不要太烂。

椰浆糯米团如何做

椰浆糯米团的做法如下:准备糯米:将糯米清洗干净,然后沥干水分备用。浸泡糯米:在沥干水分的糯米中,倒入180克椰浆。调入1/2勺盐和1勺细砂糖,搅拌均匀。覆上保鲜膜,将糯米放入冰箱冷藏24小时。蒸糯米:将冷藏过的糯米放入蒸锅中,蒸熟。混合椰浆与糯米:将135克椰浆加热后,倒入蒸好的糯米饭中。

想要糯米糍不变硬一定要用熟糯米粉,就是将生糯米粉蒸一下或是微波炉转一下,微波中高火两三分钟,不要放水,否则会变成糯米糕的。配料:糯米粉250克、常温水200克、椰浆200克、糖65克、花生酱适量、椰丝适量。

椰浆糯米团:将椰浆与糯米粉混合制成面团,再包裹上喜欢的馅料,蒸熟后即可享用。椰奶块:材料准备:吉利丁片、牛奶、椰浆、细砂糖、淡奶油、椰蓉。制作步骤:将吉利丁片用温水泡软。将牛奶和椰浆混合,加入细砂糖,隔水加热至砂糖完全溶解。倒入淡奶油,再加入泡软的吉利丁片,搅拌至完全溶解。

正确的制作步骤:将椰浆、常温水、糖混合均匀。将糯米粉过筛后,倒入椰浆混合液中,搅拌均匀。将搅拌好的面糊倒入玻璃盘中,放入蒸汽烤箱中蒸制30分钟。在蒸制粉团的同时,准备馅料,如花生酱或红豆酱,冷冻后搓圆备用。粉团蒸好后,放凉至不烫手,然后包入馅料,搓圆做成糯米团。

浸泡:黑糯米与白糯米混合,清水浸泡4小时以上(或隔夜)。 蒸米:沥干水分,铺在蒸布上蒸40分钟至软烂,中途可淋少量水。 调味:蒸好的糯米趁热加糖、盐、椰浆拌匀,静置10分钟吸收。 成型:手上沾冷水防粘,取一团糯米捏成球或压扁,裹上椰蓉或芝麻即可。

糯米团的做法

糯米团团的做法主要有以下两种:甜味糯米团团:准备材料:糯米、芝麻、糖。步骤:将糯米洗净,浸泡12小时以上。芝麻炒熟,冷却后与糖一起放入料理机内粉碎成芝麻糖粉。用湿纱布垫在蒸笼内,放上泡好的糯米,上锅蒸约25分钟,再焖10分钟。待糯米稍冷,手上蘸湿取出糯米放入手心,压扁糯米,包入芝麻糖粉,捏紧整圆即可。

准备好材料:糯米粉150克、砂糖80克、草莓8个、水1杯、豆沙馅若干。2.先把水倒入糯米粉内,搅拌均匀后,再倒入砂糖,再次搅拌均匀后容器上覆上保鲜膜,放入微波炉加热4分钟。3.在加热的时候,把豆沙馅包住草莓,搓成圆球,成为馅儿心。

水果糯米团的做法 材料:糯米粉 200克水 140毫升水果(如草莓、芒果、蓝莓等)适量糖适量椰丝适量步骤:将糯米粉和水混合,揉成光滑的面团。将面团分成小块,每个小块搓成圆形。将水果切成小块,加入适量的糖拌匀。将水果放在糯米球中间,慢慢包裹起来。

红豆糯米团的做法如下:准备红豆:将红豆用凉水洗净,然后浸泡24个小时。制作红豆沙:将泡好的红豆用电饭煲煮熟。煮熟后趁热放入红糖或白糖,根据个人口味调整甜度,搅拌均匀,制成红豆沙。准备糯米:将糯米用凉水洗净,然后浸泡12个小时。

制作糯米团的步骤如下:首先,将糯米用清水浸泡三四个小时,然后沥干水分,放入笼屉中大火蒸40分钟。待糯米饭蒸熟后,晾至不烫手,用湿润的笼屉布包裹起来,用擀面杖轻轻捶打至看不出完整的米粒,这样可以使糯米更加粘稠,口感更佳。接下来,将糯米团分成小剂子,每个剂子包入适量的豆沙馅。

基础糯米团做法 材料:糯米粉 200g 温水(或开水)约160ml 细砂糖 20g(可选,调节甜度)食用油 少许(防粘)步骤: 和面:糯米粉 + 糖混合,分次加入温水,边加边搅拌成絮状。揉成光滑不粘手的面团(若太干可加水,太黏可加少许糯米粉)。

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