大家好，今天我要介绍的是发糕简单做法，这个在发糕简单做法中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。
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苹果发糕的简单做法有哪些?
1、准备苹果发糕简单做法：将苹果洗净发糕简单做法，去皮去核发糕简单做法，切成小块，放入碗中备用。可以加一点柠檬汁防止氧化变色。混合液体材料：在一个大碗中，将牛奶微微加热至温热（不超过40℃，以免杀死酵母），然后加入酵母粉搅拌均匀，静置5分钟让酵母激活。接着加入打散发糕简单做法的鸡蛋、植物油和糖，搅拌均匀。
2、食材：面粉 200g、山药 100g、苹果 3个、鸡蛋 3个。山药洗干净去皮，切成小块上锅蒸熟，因为山药里有粘液，会引起皮肤不适，有些人触碰之后会皮肤会发痒，所以大家在去皮发糕简单做法的时候可以戴手套操作。
3、苹果小米发糕的制作方法如下：所需食材： 小米200克 苹果400克 面粉50克 白糖少许 酵母3克 制作步骤： 准备小米：先将小米淘洗干净，然后倒入清水浸泡40分钟，以便小米更容易蒸熟。 蒸小米：将泡好的小米捞出沥干水分，放入蒸锅中蒸30分钟至熟透。
4、食材：小米 200克，苹果 400克，面粉 50克，白糖 少许，酵母 3克。先把小米淘洗干净，再倒入清水泡40分钟。把泡好的小米捞出沥干水分，然后上锅蒸30分钟。小米蒸熟后取出，倒进破壁机里，准备一个苹果，切小块。苹果也放进破壁机里，按下榨汁键，榨好后倒入到大碗里。
5、制作苹果糯米发糕的食材包括两个苹果（去皮去核后约420克）、两个鸡蛋、400克普通面粉、4克酵母和20克糖。首先，将苹果去皮去核后切成小块，然后将苹果块与两个鸡蛋一同放入破壁机的搅拌杯中搅拌。
老面大米发糕的做法?
1、大米粉、面粉、酵母拌匀，分次倒入清水，搅拌至黏稠的糊状，加入糖拌匀，用保鲜膜密封，室内发酵5小时； 发酵好的大米粉放入蒸锅，大火蒸10分钟，焖5分钟； 蒸好后取出，脱模即可。 小贴士： 大米面发糕含碳水化合物，糖类，能迅速为身体提供能量。
2、a. 将大米粉、面粉、酵母混合均匀，边倒水边搅拌至面糊粘稠，加入糖搅拌均匀。b. 用保鲜膜将面糊密封，放置在温暖处发酵5小时。c. 发酵好的面糊倒入蒸锅，用大火蒸10分钟，然后焖5分钟。d. 蒸好后，取出面糊，待凉后脱模即可。 贴士：大米面发糕富含碳水化合物和糖类，能快速为身体提供能量。
3、有嚼劲儿，每年腊月和正月都要排好久队才能买到，不是用酵母发的，总感觉酵母发的里面蜂窝似的不好吃，搅拌均匀，再次发酵；后把发酵好的米浆盛入模具里，上锅大火蒸15分钟即可。
4、将材料1拌匀至细砂糖溶化无颗粒状。（2）材料2过筛后加入，拌至面糊质地非常光滑光亮，静置5～10分钟。（3）碗内铺上纸杯模，再倒入面糊至约7分满，即可置入蒸锅，以大火蒸约12分钟即可。
5、制作大米发糕，准备材料包括大米粉、酵母粉或老面、糖、水。将大米粉与水混合，加入酵母粉或老面，搅拌成面糊。放置温暖处发酵，面糊膨胀，表面起泡。发酵后，倒入模具，再次发酵，放入蒸锅蒸熟。蒸好的发糕取出冷却食用，口感松软，带有米香和发酵的微酸味。
大米发糕的家庭的做法(简单又经济)
1、大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
2、纯大米发糕松软又好吃的做法如下：浸泡大米：将大米浸泡在水中至少4小时，确保大米充分吸水膨胀，然后沥干水分。搅拌米浆：将浸泡好的大米放入搅拌机中，加入适量的水，搅拌成细腻的米浆。
3、把浸泡好的大米研磨成米浆，再倒入锅中煮，煮5分钟即可，具体做法如下，首先准备材料：大米：15g、清水：120ml。
4、大米发糕的家庭做法如下：准备食材：先要把白糖、油、米粉、酵母、水、还有中筋面粉这些小伙伴们都准备好哦！搅拌面糊：接着呢，把米粉和面粉倒在一个大碗里，像开派对一样邀请水、白糖、酵母加入，然后用筷子或者打蛋器把它们搅拌均匀，直到变成稠稠的面糊。
5、准备材料：米粉110克，中筋面粉110克，水180克，白糖22克，酵母2克，泡打粉2克。米粉加入面粉，倒入水，白糖，酵母和泡打粉，（泡打粉选择无铝的）搅拌均匀。模具事先涂油，将面糊倒入。醒发至表面有很多气泡，并涨上一些，再蒸20分钟左右即可。
大米发糕的做法
1、| 泡打粉 | 100g | 食品级双效泡打粉（可选发糕简单做法，提升蓬松度）| | 水 | 30-35斤 | 根据米浆稠度调整 | 标准化生产流程 大米处理 浸泡发糕简单做法：大米洗净后浸泡6-8小时（夏季缩短至4小时），至能用手捏碎。磨浆：用商用磨浆机加水磨成细腻米浆（稠度类似酸奶），过滤去除颗粒。
2、纯正大米发糕的做法如下：准备材料混合：先把大米粉和面粉按照1：1的比例放在一起，再加入一些泡打粉和白糖，全部放入面包机里哦。和面整形：接着呢，把酵母用温水化开，然后倒入面包机里和刚刚的材料一起和成面团。等面团和好啦，就拿出来整理成发糕简单做法你喜欢的形状。
3、大米发糕松软又好吃的做法如下：准备材料 大米粉：如果有现成的大米粉，直接使用即可发糕简单做法；若没有，可用粉碎机将大米粉碎成粉，这样做出的发糕更具嚼劲。面粉：大米粉和面粉的比例为一比三，根据个人口味调整大米粉的比例，大米粉越多，黏性越大。
4、制作步骤：大米粉适量白糖加冷水调成稀糊状，粉水比例为1：2。隔水加热，期间要不停的搅动，至到米糊出现颗粒状的形态时即可。
碗蒸发糕的简单做法有哪些?
准备材料：将鸡蛋打入碗中，加入白糖，用电动打蛋器打至糖完全溶解，体积膨胀，颜色变浅，呈现出浓稠的糊状。混合液体：在打好的鸡蛋液中加入牛奶和植物油，继续搅拌均匀。如果喜欢香草味，可以加入几滴香草精。
小碗蒸发糕的详细做法如下：准备面糊：将鸡蛋打入碗中，加入适量的酵母粉和白糖，搅拌均匀至糖和酵母粉完全溶解。接着加入面粉，继续搅拌，直至形成浓稠的面糊。醒发面糊：盖上保鲜膜，让面糊在温暖的地方醒发至两倍大。醒发过程中，面糊会膨胀并变得松软。醒发完成后，搅拌面糊以排出其中的气体。
材料：黑豆适量面粉、玉米粉少量、红枣一颗、酵母3克。做法：把面粉、少量玉米粉拌匀，倒入酵母水、黑豆、糖桂花，搅拌成较湿的面团！放冰箱冷藏一夜。将面团倒入碗中，震两下，消除气泡。起锅，添水，隔水蒸20分钟，用筷子扎一下查看是否熟了。关火焖3分钟，就可以出锅了。
发糕(无泡打粉)怎么做
1、发糕（无泡打粉）发糕简单做法的做法 将干酵母放入称好的水中溶化（冬季可以用30度温水）发糕简单做法，加入除葡萄干以外的所有材料。搅拌成疙瘩状用手和成面团。发酵至两倍大，中指沾干面粉插入中间，洞不回缩即可。发好的面团里面是拉丝状的。将发好的面团取出反复揉，排气。
2、．先用30℃的温水将酵母化开，然后放入白糖、素油、桂花酱，调成糊状。2．将面粉放入，揉成面团，上面加盖湿布，静置于温暖处醒面。3．待面发起后（约30分钟）用力揉，将空气挤出，这样制出的发糕空洞均匀，否则会起大泡。
3、防粘处理：模具刷油或垫油纸，方便脱模。 替代方案：无泡打粉可省略，发酵时间延长至5小时。 升级变化：红糖发糕：白糖换红糖，颜色更诱人。奶香版：温水替换为温牛奶，风味更浓。杂粮版：替换1/3面粉为玉米粉/黑米粉（需增加水量）。
4、发糕（无泡打粉）的做法将干酵母放入称好的水中溶化（冬季可以用30度温水），加入除葡萄干以外的所有材料。搅拌成疙瘩状用手和成面团。发酵至两倍大，中指沾干面粉插入中间，洞不回缩即可。将发好的面团取出反复揉，排气。
5、简单做面食——酒酿发糕 材料：面粉300克，酒酿水+温水300克、酵母2克做法：面粉+酵母放容器里，倒上酒酿水（水温控制在40度左右），用筷子搅拌均匀，盖上保鲜膜，放温暖的地方发酵，我等发糕简单做法了2小时左右； 待面粉发酵完毕后隔水蒸20分钟，然后焖15分钟左右就可以了。
希望这篇文章能让你对发糕简单做法有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它绝对会给你带来惊喜！