白糖拌番茄,是很多人夏日的甜蜜记忆。初撒上白糖时,吃起来清香可人,时间稍微长一点,白糖化开,番茄慢慢渍出汁水来,又是另一番风味。 今天,就教大家一道与白糖拌番茄有着异曲同工之妙的梅渍小番茄,酸甜爽口,做法简单,一起来学习~ 梅渍小番茄 - 材料 - 小番茄、柠檬、话梅、冰糖、雪碧 - 做法 - 1. 小番茄洗净去蒂,入沸水锅中汆烫30秒后捞出 2. 捞出后的小番茄再倒入冰水,剥去外皮备用 3. 柠檬切片、去籽后备用 4. 锅中倒入雪碧,冰糖和话梅,大火煮开后转小火至汤汁变色 5. 将小番茄装入密封罐内,倒入放凉的汁水,加入柠檬片,密封保存,放入冰箱冷藏24小时后即可食用 - 完成 - 这款酸甜可口的梅渍小番茄, 快来动手试试吧~ 原标题:《【滋味】夏天,做份凉爽的小吃!》 (责任编辑:) |