如果你在欧式面包做法中迷失了方向，欧式面包做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
本文目录一览：
- 1、欧包的日常做法有哪些?
- 2、欧式面包的做法
- 3、免揉欧式面包怎么做?
欧包的日常做法有哪些?
1、法式长棍面包（Baguette）欧式面包做法：材料：高筋面粉、酵母、水、盐、糖。步骤：a. 将酵母、水、糖混合欧式面包做法，静置5分钟欧式面包做法，使酵母活化。b. 将高筋面粉、盐混合，倒入酵母水，揉成面团。c. 将面团放在温暖处发酵，直至体积膨胀至原来的两倍。d. 将发酵好的面团排气，分割成等份，擀成长条形。
2、加入一层芋泥、一层红豆泥，再放一个蛋黄。芋泥做法：将芋头和紫薯蒸熟后加入代糖和脱脂牛奶搅拌成泥，蛋黄提前放入烤箱以175度烤十分钟。 确保馅料不露出，随意包成喜欢的形状。 包好的欧包筛上一层全麦粉，用刷子沾水刷在中间，用燕麦片装饰。
3、欧包做法：将全麦面粉与中筋面粉、抹茶粉、发酵粉混合，加一碗水揉成面团，这里要注意的是，一定要揉到面团光滑为止。倒入橄榄油和木糖醇继续揉搓面团，直到面团富有弹性，然后倒入坚果和水果粒继续揉，这里可以根据自己的口味加入，如果喜欢硬一点的欧包还可以多放些芝麻或者核桃。
欧式面包的做法
将烤盘放入预热好欧式面包做法的烤箱中欧式面包做法，烘烤约20-25分钟欧式面包做法，或直到面包表面呈金黄色且敲击底部时发出空心声。冷却欧式面包做法：烤好的面包取出欧式面包做法，放在烤架上冷却至少30分钟以上，以便内部结构稳定。增加面包的口感和风味。也可以尝试使用全麦粉、黑麦粉等不同种类的面粉，制作出不同口感和颜色的欧式面包。
欧式面包的做法如下：准备面团：将干酵母、温水、面粉、盐依次放入大容器中。用木勺搅拌均匀至无干粉状态。盖上盖子或敷上保鲜膜，室温醒发2小时。冷藏松弛：面团在容器中膨胀后，继续盖上盖子或敷上保鲜膜。放入冰箱冷藏室松弛3小时。分割整形：在松弛好的面团上撒些面粉防粘。将面团目测分为一半大小。
将干酵母、温水、面粉、盐，依次放入一只大的容器中，用木勺搅拌均匀至无干粉状态即可，盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜室温醒发2小时。室温醒发状态下的面团在容器中有所膨胀，继续盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时。
免揉欧式面包怎么做?
1、将干酵母、温水、面粉、盐，依次放入一只大的容器中，用木勺搅拌均匀至无干粉状态即可，盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜室温醒发2小时。室温醒发状态下的面团在容器中有所膨胀，继续盖上盖子（不要密封）或敷上保鲜膜，放入冰箱冷藏室松弛3小时。
2、制作美味面包的食材清单包括：高筋面粉150克、水110克、酵母2克以及盐2克。首先，你需要准备好这些材料。接着，称量好所有的粉类材料，确保它们的比例准确。将这些材料混合在一起，揉制成一个光滑的面团。然后，将面团放置在温暖的地方进行第一次发酵，时间大约1小时，直到它变得两倍大。
3、根据面粉种类与配料特性，需要摸索粉与水的配比。所有与温水，搅拌15分钟。用打蛋器加揉面钩低速，每次5分钟，每次都休息一下让机器冷却。把面团倒在油纸撒高粉发酵，40度发酵40分钟。发酵完毕后，切割。预热190度，排风功能烤20分钟。中途香味撩人，通过香味和色泽判断烧的程度。
4、免揉简易欧包的做法如下： 准备食材：- 高筋面粉200克- 盐3克- 赤藓糖醇5克- 酵母5克- 水140克- 橄榄油10克- 芝麻5克- 黑加仑干20克- 鸡蛋1个 混合食材：- 将所有干性材料混合均匀。- 加入水和橄榄油，用打蛋器加揉面钩低速搅拌15分钟，期间每次搅拌5分钟后让机器冷却一下。
5、免揉欧包的做法如下：准备食材：高筋面粉150克水110克酵母2克盐2克称量粉类：将高筋面粉称量好，准备使用。揉制成团：将高筋面粉、水、酵母和盐混合在一起。用手或刮刀将材料搅拌均匀，直至形成一个较为粗糙的面团。由于是免揉面团，所以不需要过度揉捏，只需确保所有材料混合均匀即可。
如果你对欧式面包做法和（欧式面包的吃法）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！