大家好，今天我要聊聊家常菜大全做法，这个在家常菜大全做法中让人眼前一亮的新星。它的故事，从这里开始。
本文目录一览：
- 1、夏季食谱家常菜做法
- 2、简单的家常菜的做法大全
- 3、家常菜推荐菜做法
夏季食谱家常菜做法
夏季晚餐食谱中的家常菜推荐如下： 西红柿鸡蛋汤 特点：清爽开胃，适合夏季消暑。 做法：将西红柿切小块炒制后，加入开水焖煮，再打入鸡蛋，调味即可。 黄瓜香菇炒鸡肉 特点：低卡路里，健康美味，适合减肥人士。 做法：鸡肉切薄片炒熟后，加入黄瓜和香菇翻炒，调味即可。
凉拌龙须菜的简单做法： 干龙须菜冲洗干净，用清水浸泡3小时，再次清洗干净。 胡萝卜、葱切丝，红辣椒切成片。 把龙须菜和胡萝卜丝、红椒片放入大碗中，加入盐、白糖、米醋、生抽、味精、香油拌匀即可。地铺行网食谱家常菜推荐：什么是龙须菜？龙须菜是一种野生名菜，又名石发。属无性繁殖。
萝卜排骨汤。准备原料：萝卜1根、排骨1小盘、香菜、姜片、料酒、盐。详细做法：（1）准备原料，萝卜、排骨、香菜提前清洗干净。排骨和清水一起放进锅里，煮开去血沫，捞出沥水。（2）焯过水的排骨和姜片一起放进高压锅里，加上料酒和适量温水，合上锅盖，启动“煲汤”功能。
适合夏天的家常菜：蒜末炒红薯叶 蒜末红薯叶是近几年来很多人都爱吃的一道时令小炒菜。因为现在的人都知道红薯叶的营养价值非常高，甚至比红薯的营养价值还要高些。清炒南瓜藤 南瓜藤也是近几年流行吃的，记得以前很少有人吃南瓜藤。因为很多人发现南瓜藤的营养价值非常高，而且味道也不错。
上桌前可以点缀一朵西兰花或萝卜花。食用时，根据个人口味加入香菜末、醋、辣椒油和香油等调料，搅拌均匀即可。这道菜不仅美观，而且口感清爽，适合夏天食用。土豆炖茄子和土豆炖豆角是东北地区的另一道家常菜。将土豆和茄子或豆角切成块状，与调味料一起炖煮，直至食材软糯入味。
简单的家常菜的做法大全
1、做法家常菜大全做法： 鸡腿肉切丁，用料酒、淀粉腌10分钟。 中火炸至金黄捞出，留底油爆香干辣椒和花椒。 倒入鸡丁，加盐、少许糖翻炒均匀。省油技巧家常菜大全做法：鸡肉用少量油半煎半炸。 剁椒炒鸡蛋（5分钟快手菜）食材：鸡蛋4个、剁椒2勺、小葱 做法： 鸡蛋打散，加剁椒拌匀（不需额外加盐）。
2、清炒苋菜（最经典家常菜大全做法的做法）材料：苋菜 500克 大蒜 3-4瓣（切片或末）盐、鸡精 少许 食用油 适量 做法： 苋菜洗净，去掉老根，切段备用。 热锅冷油，下蒜片爆香。 放入苋菜大火快炒，炒至变软出水（约2分钟）。 加盐、少许鸡精调味，翻炒均匀即可出锅。
3、以下是20道简单易做、超级下饭的家常菜，分荤素和做法类型分类，新手也能轻松搞定！【快手小炒类】 青椒炒肉丝 瘦肉切丝+生抽腌10分钟，青椒切丝，爆香蒜末后炒肉丝，加青椒、蚝油炒熟。 番茄炒蛋 鸡蛋打散炒熟备用，番茄炒软出汁，加糖和盐，倒入鸡蛋翻炒。
4、豆腐切块裹淀粉，煎至两面金黄脆皮。 番茄酱+糖+醋+清水调汁煮开，倒入豆腐裹匀。Tips：用内酯豆腐更嫩，但煎时需轻翻防碎。 趣味蔬菜饼（隐藏蔬菜）材料：西葫芦/胡萝卜丝半碗、鸡蛋1个、面粉50g、盐少许 做法： 蔬菜丝加盐腌5分钟挤掉水分，加鸡蛋、面粉搅成糊。
5、以下是一些常见且简单易做的家常菜做法，涵盖荤素搭配，家常菜大全做法你可以根据个人口味和喜好选择尝试：番茄炒蛋 食材准备：番茄2个、鸡蛋3个、小葱2根、蒜2瓣、盐1小勺、糖1小勺、生抽半勺、食用油适量。做法步骤：番茄洗净切块，鸡蛋打入碗中加少许盐打散，小葱切段，蒜切末备用。
6、以下是20道简单易做的家常菜，适合新手和日常烹饪，步骤简洁、食材常见：素菜类 番茄炒蛋 食材：番茄2个、鸡蛋3个 做法：鸡蛋打散炒熟备用，番茄炒软后加鸡蛋，盐/糖调味。 醋溜土豆丝 食材：土豆1个、青椒半个 做法：土豆切丝泡水去淀粉，爆香蒜末后翻炒，加醋、盐、少许糖。
家常菜推荐菜做法
番茄炒蛋（国民下饭菜）材料：番茄2个、鸡蛋3个、糖/盐适量 做法： 鸡蛋加盐打散，炒至凝固盛出； 番茄切块炒软，加糖和少许盐调味； 倒入鸡蛋翻炒均匀，撒葱花。
凉拌黄瓜木耳 食材：黄瓜1根、干木耳10克、蒜末、香菜、生抽2勺、香醋1勺、香油1勺、盐少许、糖少许 做法： 木耳提前泡发，焯水2分钟后过凉水沥干； 黄瓜拍碎切段，加少许盐腌10分钟去水分； 混合黄瓜、木耳，加蒜末、香菜、生抽、香醋、糖、香油拌匀即可。特点：酸辣爽口，解腻开胃。
酸甜开胃类 番茄炒蛋 经典下饭菜，酸甜口感搭配鸡蛋的软嫩，多数孩子都喜欢。可加少许糖提鲜。糖醋里脊/鸡丁 外酥里嫩的肉块裹上糖醋汁，开胃又下饭。菠萝咕咾肉 水果入菜，酸甜可口，色彩鲜艳吸引孩子。 香脆煎炸类 炸鸡翅/鸡米花 用空气炸锅或少油煎炸更健康，搭配番茄酱或蜂蜜芥末酱。
番茄炒蛋 材料：番茄2个、鸡蛋3个、盐、糖、葱花 做法： 鸡蛋加少许盐打散，热油下锅炒至凝固盛出。 番茄切块，热油煸炒至软烂出汁，加半勺糖、半勺盐调味。 倒入炒好的鸡蛋翻炒均匀，撒葱花出锅。关键：番茄炒软出沙后再加蛋，酸甜适口。
以下是10道常见又美味的家常菜推荐，涵盖了不同的食材和口味，制作方法也相对简单：肉类菜品 红烧肉 特点：色泽红亮，口感软糯，肥而不腻，瘦而不柴，香甜可口，是一道经典的中式家常菜。
红烧小蹄膀做法：小蹄膀1个切块，先放适量姜片、料酒焯水。锅内入少许油，下焯好水洗净的肉块，小火煸香。下料酒、生抽、糖、南乳汁等各种调味料。南乳汁只要少许，能使红烧肉的色泽更加艳丽，而且入口更加鲜香。老抽要最后放，也只要少许，主要是用来调色的。收干汤汁即可。
看完这篇文章，你对家常菜大全做法和（家常菜大全做法图解）是不是有了更深的了解呢？如果你心动了，赶紧行动吧，别让好机会溜走！