如果你在糯米丸子的做法中迷失了方向，糯米丸子的做法可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
本文目录一览：
- 1、纯糯米丸子的做法大全
- 2、糯米丸子家常做法,正宗糯米丸子怎么做
- 3、糯米圆子的正宗做法
- 4、糯米丸子的家常做法蒸
- 5、全糯米丸子的做法
纯糯米丸子的做法大全
用手将肉馅搓成丸子，然后在浸泡好的糯米中滚一圈，使丸子均匀地裹上糯米。在蒸锅中铺上一层胡萝卜片（防止丸子粘底），将做好的糯米丸子放在胡萝卜片上，大火蒸20-25分钟，直到糯米熟透。出锅后可以在丸子上淋上一些香油，增加香味。综上所述，纯糯米丸子的做法多种多样，可以根据个人口味和喜好进行调整。无论是作为早餐、下午茶还是节日食品，纯糯米丸子都是不错的选择。
和面：将糯米粉倒入大碗中，慢慢加入温水，边加边搅拌，直到形成柔软的面团。包馅：取一小团面团，搓圆后按扁，包入适量芝麻馅，再搓成光滑的丸子。煮制：水开后放入丸子，用中小火煮至全部浮起，再煮1-2分钟即可捞出。
原料：肉馅250克。糯米50克、荸荠100克、鸡蛋1个、时鲜蔬菜、葱姜末、盐、胡椒粉、鸡粉、水淀粉各适量。荸荠切成绿豆大小的丁；将肉馅放在碗内，加入荸荠、鸡蛋、淀粉、胡椒粉、鸡粉、盐和少许清水，用力搅拌成厚糊状；蔬菜择洗干净；糯米洗净，用开水浸泡10分钟，沥干水分待用。
制作糯米丸子的步骤非常简单，首先，将糯米粉放入盆中。接着，将白糖用温水化开，然后缓缓倒入糯米粉中。注意，倒入时要不断搅拌，以免形成干粉块。当糖水与糯米粉充分混合后，和成面团，并饧10分钟，让面团更加柔软易操作。接下来，将饧好的面团搓成长条，并分成均匀的剂子。
纯素糯米丸子的做法有多种，以下提供两种常见做法：第一种做法需要准备以下材料：糙糯米500克、干香菇、青豆、玉米、胡萝卜、姜、花椒和适量的调味料如粉盐和松鲜鲜。具体步骤如下：将糙糯米蒸熟。同时，将干香菇切碎，与糯米一起蒸制，以增加香味。
以下是全糯米丸子的详细做法：材料准备 主料 糯米粉200克 温水150毫升（水温约30-40℃，以不烫手为宜）馅料（可根据个人口味选择）芝麻馅：黑芝麻100克、白糖50克、猪油30克。将黑芝麻炒熟后用料理机打成粉末，与白糖、猪油混合均匀，制成芝麻馅。豆沙馅：红豆200克、白糖80克、猪油50克。
糯米丸子家常做法,正宗糯米丸子怎么做
准备食材糯米丸子的做法，糯米提前五小时泡发，沥干水分，猪肉按肥瘦2糯米丸子的做法：8的比例剁成肉馅。大虾去头去壳，挑出虾线，用淀粉和清水抓几下后冲洗干净，挤干水分后剁成虾泥。香菇泡软后和胡萝卜、葱、姜一起切末。取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜末，再加入一个鸡蛋清。所有材料朝一个方向搅拌至上劲。
和面糯米丸子的做法：糯米粉 + 白糖混合，分次加入温水，用筷子搅成絮状后揉成光滑面团（不粘手即可）。搓丸子：取小块面团搓成直径1cm左右的小圆子（可撒少量干粉防粘）。 煮丸子 锅中水烧开，放入糯米丸子，中火煮至丸子浮起后，再煮1-2分钟捞出，过凉水（更Q弹）。
用手将搅拌好的糯米粉雪花状物质揉成一个光滑的糯米团。制作丸子：将揉好的糯米团略搓成长条。揪下一小块糯米团，放在手心滚圆，制成糯米丸子。烧水准备：在搓制糯米丸子的同时，可以开始烧水，以便丸子做好后可以直接下锅。煮丸子：水开后，将制作好的糯米丸子轻轻倒入锅中。
蒸制时间：开大火将水烧开后，转中火蒸制25分钟左右。具体时间可能根据丸子的大小和厚度有所不同，可以用筷子插入丸子中心，若能轻松穿透则说明已经熟透。焖制片刻：蒸好后不要立即开盖，焖三五分钟再开锅，这样可以让丸子更加软糯可口。总的来说，通过以上步骤，就可以制作出美味的糯米丸子糯米丸子的做法了。
糯米丸子的家常蒸制做法如下：准备材料：糯米：需要提前浸泡一晚，以便蒸制时更易熟透。胡萝卜：洗净去皮，擦丝后切碎，用于增加丸子的口感和营养。肉末：将肉先切片，再切小块，最后剁成肉末，作为丸子的主要馅料。调制馅料：在肉末中加入葱姜末，以提升香味。加入适量的盐、生抽、老抽，以调味和上色。
糯米先泡好，大概泡三四个小时。把五花肉剁碎，红萝卜大的一根切片备用，蒸的时候垫底的，小的剁碎，用料理机打碎也可以，姜和葱剁碎。剁碎的材料放一起，加两个鸡蛋。放入调料，香油，盐，盐，鸡精一点，一点生抽。顺着一个方向搅拌均匀。
糯米圆子的正宗做法
1、调制糯米面团：将糯米粉倒入一个大碗中糯米丸子的做法，慢慢加入温水边搅拌边加，直至形成柔软且不粘手的面团。注意不要一次性倒入太多水，应该逐渐添加，根据实际情况调整。分割面团：将和好的糯米面团揪成一个个小剂子，每个大约为20克左右，滚圆备用。
2、处理糯米 浸泡好的糯米沥干水分，平铺在蒸笼布上，大火蒸30分钟至熟透，取出晾至微温备用。 调肉馅 猪肉末中加入姜末、葱末、生抽、老抽、盐、胡椒粉、料酒、香油，打入鸡蛋，顺一个方向搅拌上劲。加入淀粉拌匀，让馅料更粘稠（方便裹糯米）。
3、处理糯米 糯米浸泡至能轻松捏碎，沥干后平铺在盘中，备用。 调肉馅 猪肉馅加入姜末、葱花、生抽、蚝油、料酒、盐、糖、白胡椒粉，顺一个方向搅拌至黏稠。加入荸荠碎、香菇末、胡萝卜末，打入鸡蛋和淀粉，继续搅拌上劲。
4、纯糯米圆子的正宗做法来啦，超简单哦！准备糯米粉：先把糯米粉乖乖地放进一个大盆里，等着糯米丸子的做法我们来好好“调教”它。糖水来助力：白糖宝宝要先用温水泡个澡，变成甜甜的糖水。糖水加入糯米粉：然后把糖水慢慢地倒进糯米粉里，一边倒一边搅拌，让它们好好融合。
5、纯糯米圆子的正宗做法如下：准备糯米粉：将适量的糯米粉放入盆中备用。调制糖水：将白糖用温水化开，确保白糖完全溶解。和面：将调制好的糖水倒入糯米粉中，边倒边搅拌，直至和成面团。和好后，让面团饧10分钟，以便更好地塑形。搓制剂子：将饧好的面团搓成长条，然后切成均匀的剂子。
糯米丸子的家常做法蒸
1、糯米丸子糯米丸子的做法的家常蒸制做法如下：准备材料：糯米：需要提前浸泡一晚，以便蒸制时更易熟透。胡萝卜：洗净去皮，擦丝后切碎，用于增加丸子糯米丸子的做法的口感和营养。肉末：将肉先切片，再切小块，最后剁成肉末，作为丸子糯米丸子的做法的主要馅料。调制馅料：在肉末中加入葱姜末，以提升香味。加入适量糯米丸子的做法的盐、生抽、老抽，以调味和上色。
2、将水烧开后，将装有糯米肉团糯米丸子的做法的盘子放入蒸锅中，大火蒸15分钟。蒸好后，撒上葱花点缀，即可出锅享用。
3、蒸制：蒸锅中加水烧开，放入丸子，用旺火蒸15分钟左右即可。小贴士 炒黑芝麻时要注意火候，避免炒糊影响口感。猪油可以用其他油脂代替，但猪油会使丸子更加滋润香浓。南瓜糯米丸子 材料准备 主料：糯米粉300克、南瓜200克。辅料：白糖50克、牛奶30毫升。
4、控制火候和时间：先用大火将水烧开，然后转中火蒸制，这样可以避免蒸汽过于猛烈冲击丸子，导致丸子变形或散开。蒸制的时间要根据丸子的大小和数量来确定，一般中等大小的糯米丸子蒸20-25分钟左右即可。
5、加入鸡蛋，盐，鸡精，黑胡椒粉，白砂糖，香油，少量水，一个方向搅拌均匀。加入姜末，葱碎。搅拌均匀，直到肉馅上劲，静置半小时以上，让肉馅充分入味。泡好的糯米控干水分。胡萝卜去皮，切薄片，用来当丸子底托，也可以用土豆。
6、做法：猪肉泥放盆中，徐徐加入葱姜汁，沿一个方向用力搅打上劲，然后放入鸡蛋和调料搅拌，最后加入葱姜末、荸荠末、大白菜心末，做成24个丸子。每个丸子周身滚上一层生糯米，摆在盘中，入笼中蒸15分钟。勺中加高汤调味，用水淀粉勾芡，淋明油，浇在丸子即成。
全糯米丸子的做法
1、用漏勺将煮好的糯米丸子捞出，放入凉开水中浸泡片刻，这样可以使丸子更加Q弹爽口。将丸子从凉开水中捞出，沥干水分，可以根据个人口味撒上一些白糖或者椰蓉，就可以享用美味的全糯米丸子了。如葡萄干、蔓越莓干等，增加甜味和果香。也可以在煮丸子的时候加入一些果汁，如橙汁、柠檬汁等，让丸子带有水果的清新味道。
2、把浸泡好的糯米沥干水分，放入一个大碗中，加入白糖和猪油，搅拌均匀。用手将糯米搓成大小均匀的丸子，可以在手中来回搓动，使丸子更加紧实。在蒸锅中铺上一层湿布或油纸，防止丸子粘底，将做好的糯米丸子放入蒸锅中，注意丸子之间要留有一定的间隔。大火蒸20-25分钟左右，直到糯米丸子熟透。
3、糯米丸子的做法如下：所需食材： 糯米 肉馅 油 葱 姜 盐 酱油 制作步骤： 煮糯米饭： 加适量水，煮饭时水跟米平齐再稍微高些即可。准备肉馅：将肉馅加入葱、姜、盐、酱油搅拌，调味可稍微偏咸一点。搅拌时按同一个方向进行，使肉馅上劲。肉馅不需要加太多，适量即可。
4、糯米丸子的家常蒸制做法如下：准备材料：糯米：需要提前浸泡一晚，以便蒸制时更易熟透。胡萝卜：洗净去皮，擦丝后切碎，用于增加丸子的口感和营养。肉末：将肉先切片，再切小块，最后剁成肉末，作为丸子的主要馅料。调制馅料：在肉末中加入葱姜末，以提升香味。加入适量的盐、生抽、老抽，以调味和上色。
5、取一个大碗，放入肉馅和虾泥，加入适量盐、胡椒粉、料酒、淀粉、葱姜末，再加入一个鸡蛋清。所有材料朝一个方向搅拌至上劲。然后用手将拌好的肉馅挤成圆球状，类似乒乓球大小，在糯米盘子里滚两圈，使其均匀裹上糯米。重新取一个盘子，刷上一层薄薄的香油，将做好的糯米丸子摆放整齐。
糯米丸子的做法和（不放肉的糯米丸子的做法）不仅仅是一个产品，它是一种生活方式。如果你也想拥有这种生活方式，那就赶紧把它带回家吧！