千层卷的做法（做千层饼的方法和步骤）

猜猜看，千层卷的做法里最火的是什么？没错，就是千层卷的做法！让我们一起来看看它的魅力所在。

本文目录一览：

1、要制作出好吃的千层花卷千层卷的做法，可以按照以下步骤进行：准备材料面粉：300克酵母粉：1到2克花椒粉：3到4克盐：2到3克食用油：20克和面与发酵将酵母粉放入温水中搅拌至融化。少量多次地将酵母水加入面粉中，搅拌成絮状。

2、千层花卷这样做超好吃哦！准备材料：要有面粉300克当主角，酵母粉1到2克来帮忙发酵，还有花椒粉3到4克、盐2到3克来调味，别忘千层卷的做法了20克食用油让花卷更松软。

3、要做出好吃的千层花卷，可以按照以下步骤进行：准备材料面粉：300克酵母粉：1到2克花椒粉：3到4克盐：2到3克食用油：20克和面与发酵将酵母粉放入温水中搅拌至融化。少量多次地将酵母水加入面粉中，搅拌成絮状后用手揉成面团。

取一片培根，放一片白萝卜、一片胡萝卜以及两节四季豆，用力卷起来。在封口处涂抹少许淀粉，用牙签固定。最后，将卷好的培根卷放入180度油温（中火左右）的油锅中炸至变色即可。注意炸制时间不宜过长，否则会导致培根卷过于油腻。捞出后沥干油份，如果喜欢重口味的朋友，还可以加入一些调味酱。

．面皮小火煮十四分钟至八成熟，取出沥干，备用。2．将　鲜奶油﹑盐﹑瑞可塔芝士﹑蛋黄搅匀。3．取烤盤，内部抹一层奶油，取一整片面皮垫底，然後放入肉酱和步骤2的材料，再撒芝士丝，再覆一片千层面皮，直至材料用完。4．最後撒上芝士丝，放入烤箱中以上火160度c﹑下火150度c烤二十分钟即可。

主料：面粉100克，鸡蛋1个，水150克，辅料：香葱2根，盐适量，培根1片。准备好需要的食材，香葱2根取绿叶切末。面粉里倒入一个鸡蛋，适量清水，用打蛋器一个方向搅拌均匀。培根放在平底锅里煎熟，切成小丁备用。

千层饼的做法如下：主料：土豆，牛奶，培根，鸡蛋，低筋粉。辅料：芝士片适量，黑胡椒粉适量，盐适量。鸡蛋、牛奶、盐、黑胡椒粉混合均匀。筛入低筋粉，搅拌均匀。土豆切片，焯水备用。晾冷的土豆片放入面糊里。土豆片、培根依次摆入模具。倒入面糊。

准备好食材。培根切小片，黄瓜用蔬菜刀刮丝备用。鸡蛋打散放在大碗中。放入适量的面粉。和鸡蛋一起搅匀。放入黄瓜丝和培根片。放入黄瓜丝和培根片。加入清水、食盐和五香粉，搅成稀面糊。煎锅用刷子刷一层薄油。倒入面湖水摊匀。

1、从一端紧紧卷起成圆柱形，切成3cm宽的剂子。做花卷造型：基础拧花：用筷子在剂子中间压到底，捏住两端稍拉长，反向扭转后两端在底部捏合。千层切面：将剂子立起来，用筷子从顶部垂直压一下，使层次展开（蒸后更立体）。二次发酵将花卷放入蒸锅（垫蒸布或刷油），盖盖发酵15-20分钟，体积明显变大。

2、取一段面团，用筷子在中间压一下，然后对折，捏紧两端，形成花卷的形状。重复以上步骤，将所有面团做成花卷。二次发酵将做好的花卷放在蒸笼或蒸盘上，盖上湿布，静置15-20分钟进行二次发酵。蒸制水开后，将花卷放入蒸锅，大火蒸15-20分钟。关火后，焖3-5分钟再开盖，防止花卷回缩。

3、千层花卷的制作方法如下：准备面团面粉加泡发粉：将适量的面粉和泡发粉混合均匀。泡发粉可以帮助面团发酵，使花卷更加松软。发面发好的面：将混合好的面粉加入适量的水或牛奶，揉成光滑的面团。然后放置在温暖的地方，让面团发酵至两倍大。

4、常规千层花卷的做法食材准备发酵面团适量，花生油少许。

千层卷的做法（做千层饼的方法和步骤）

2、双色脆底千层花卷做法山药、南瓜、紫薯分别蒸熟，压成泥。山药泥220g加些牛奶，加300g面粉，3g酵母，20g糖，揉成不粘手面团。擀成等大的长方形薄面片，约6片。

3、分别用紫薯泥和清水和面，发酵后擀成薄片，叠放卷起，切段醒发，蒸制后形成双色花卷，美观又营养。椰蓉花卷面团发酵后擀薄，刷水铺椰蓉，对折卷起切段，两两叠加用筷子压中间，拧成花卷，醒发后蒸制，椰香浓郁，口感松软。

4、做法：菠菜去掉根部，清洗干净，在开水中焯几分钟，去除菠菜的草酸。菠菜捞出用刀切成段，装入果汁机加少许水打成菠菜汁。面粉中放入4克酵母拌匀，加入菠菜汁，搅成面絮状，再用手揉成光滑的面团。盖上保鲜膜醒发，醒发至原面团的两倍大，如果做早餐面团放入冰箱，早上取出既可以做了。

5、糖花卷：加入白糖，卷制蒸熟。奶香花卷：加入牛奶和面，卷制蒸熟。全麦花卷：用全麦面粉制作，健康低脂。南瓜花卷：加入南瓜泥和面，色泽金黄。紫薯花卷：加入紫薯泥和面，颜色紫红。创意花卷做法 1 双色花卷：用两种颜色的面团交替卷制。

希望这篇文章能让你对千层卷的做法和（做千层饼的方法和步骤）有更深的了解。如果你觉得不错，不妨考虑入手，它不会让你失望的！