大家好，今天我要带你深入了解海参汤的做法，这个海参汤的做法里的新星，绝对让你眼前一亮。
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海参炖汤的十种搭配
1、海参羊肉汤。做法：海参羊肉汤，海参（水发，下同）150克、羊肉120克，切成片煮汤。羊肉煮熟后加盐、姜等调味就可以吃了。海参煲鸭汤。做法：海参煲鸭汤，海参200克，老鸭一只。去鸭毛杂、洗净，与海参一起加水小火慢炖，鸭肉熟以后，放入食盐、葱花、姜末、味精等即可食用。
2、海参里脊片汤：将海参切片，里脊肉上浆，焯水后放入鸡汤中煮透，调味后倒入海参碗中。 木耳海参汤：海参切块，黄瓜切片，葱姜切丝，香菜切段。炒香姜片后加木耳、银耳和高汤，小火炖煮至海参熟，调味后盛入碗中，加入黄瓜、葱丝和香菜，淋上香油。
3、海参羊肉汤：海参和羊肉片煮汤，煮熟后加盐和姜调味即可食用。 海参煲鸭汤：海参和处理干净的老鸭一起慢炖，鸭肉熟透后调味即可食用。
4、推荐理由：枸杞具有滋补肝肾、明目的功效，与海参搭配能增强汤的滋补效果。做法：枸杞与海参一起炖煮，加入红枣、桂圆等，汤味清甜。 红枣 推荐理由：红枣补气养血，与海参搭配能增强汤的滋补效果，适合女性食用。做法：红枣与海参一起炖煮，加入枸杞、桂圆等，汤味甜美。
海参汤的做法有哪些呢?
汆烫处理：将鸽子块放入沸水中汆烫，去除血水和杂质，捞出后用清水冲洗干净。炖煮：在煲汤锅中加入适量清水，放入鸽子块、姜片、葱段和料酒，大火烧开后撇去浮沫，转小火慢炖。加入海参：待鸽子炖煮约30分钟后，加入泡发好的海参，继续小火炖煮。调味：炖煮1-2小时后，根据个人口味加入适量的盐和鸡精或味精调味。
海参里脊片汤。做法：将海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，将里脊肉切成薄片，放入碗中，上浆入味。坐锅点火放入鸡汤、海参、浆好的里脊肉片氽透。放入调味料开锅后加入香油、醋倒入装有海参的大汤碗中。木耳海参汤。做法：将海参洗净切成小块，黄瓜切成片，葱切丝、姜切片，香菜切段备用。
清炖海参汤 - 材料：海参、鸡肉、猪骨、姜片、葱段、盐、料酒。- 步骤： 提前泡发海参，并洗净备用。 将鸡肉和猪骨洗净，放入锅中加水煮沸，撇去浮沫，加入姜片、葱段和料酒，炖煮1小时。 炖好的鸡汤过滤，去掉鸡肉和猪骨，只留下汤汁。
海参汤的做法简单的
准备好食材，海参提前泡发好，将鸡蛋打入碗中，搅拌成蛋液，倒入1：5的温水拌匀。 用筛子将蛋液过滤一次，倒入容器中。如有气泡，可用牙签扎破。盖上盖子或用保鲜膜封好，放入锅中，隔水蒸8-10分钟。 利用蒸蛋的时间处理海参，放入开水中焯一下，切粒。小香葱切碎。
海参汤的简单做法如下： 准备食材 海参2个 虾仁100克 瘦肉片100克 猪骨500克 鸡半只 干贝母50克 葱2根 姜20克 盐适量 熬制高汤 将猪骨和半只鸡放入砂锅中，加入足够的水，大火烧开后撇去浮沫，转小火熬制2小时，得到高汤。期间可根据需要加水，以保证汤量。
做法：鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：5的清水搅匀。蛋液上锅蒸10分钟。将海参放入碗中再蒸3分钟。撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。海参小米粥 材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。做法：小米淘洗干净，用清水泡上；蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
活海参汤的做法
1、做法： 准备材料：香菇洗净，去根，焯水后切片；罗汉参去皮，切片；葱切段，姜切片备用。 炖煮罗汉参：砂锅内添加鸡汤（如无鸡汤，清水亦可），放入罗汉参片，大火煮开后转小火慢炖6分钟，直至罗汉参熟透。 加入海参和香菇：将海参和焯水后的香菇片加入砂锅中，继续用小火煨炖5分钟左右。
2、将活海参清洗干净，然后用刀去掉背部的尾部，再切成小块并用温水泡浸30分钟，去除海参中的沙子。然后用清水冲洗干净备用。 鸡腿去骨，切成小块备用。瑶柱干贝用温水泡发15分钟，洗净备用。 取一个砂锅，加入适量的水烧开，然后放入鸡腿和瑶柱干贝，用中火炖煮30分钟。
3、活海参汤的做法如下：主料： 海参20克 配料： 适量葱、姜、盐 罗汉参适量 香菇适量 制作步骤： 准备食材： 香菇洗净，去根，焯水后切片。 罗汉参去皮，切片。 炖煮罗汉参： 砂锅内添加鸡汤和参片。 大火煮开后，转小火慢炖6分钟至罗汉参熟透。
4、准备活海参：将活海参用清水冲洗干净，握住海参的尾部，用刀刮去外皮，然后用剪刀修剪海参边缘的触手。 准备鸡蛋：将鸡蛋打入碗中，打匀备用。 准备汤底：将鸡骨汤或高汤倒入炖锅中，加入适量的姜块和料酒，煮开后转至小火保温。
海参煲汤做法
1、海参枸杞红枣汤 材料准备 主料：水发海参250克、枸杞15克、红枣10颗。辅料：冰糖适量、清水适量。制作步骤 处理食材 海参泡发好后，洗净切段；枸杞洗净；红枣洗净，去核。炖煮食材 将海参段、枸杞和红枣放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30 - 40分钟。
2、海参煲汤的做法多种多样，以下是几种常见的做法： 海参鸡块汤 泡发海参：将海参泡在冰水中待用，一般需要泡发12天，然后清洗干净并切成小块。 煮鸡块：将鸡块放入锅中，加入适量的清水，煮沸后撇去浮沫，转小火煮约1个小时。
3、做法：首先处理鸽子，去内脏后切块，焯水后备用。海参提前1小时泡发，切片备用。淮山去皮切块。将所有材料入煲，加适量清水和枸杞，小火慢炖2小时，调味即可。 海参黄豆煲猪骨汤 材料：猪骨1公斤，海参50克，黄豆100克，生姜适量，盐适量。做法：猪骨焯水后备用。黄豆煮沸后捞出。
海参汤最简单的做法
1、海参片成大抹刀片，放入开水中焯透，捞出用凉水过凉。海米泡发洗净，香菜切段，鸡蛋皮切小斜片。里脊肉切片，放入碗中，加入鸡蛋清、水淀粉、盐、酱油、料酒、鸡精、香油上浆入味。锅中加水煮沸，放入海参、浆好的里脊肉片焯透，倒入大汤碗中。锅中加入鸡精、海米、料酒、酱油、盐、鸡精煮沸，加入香油、醋，倒入装有海参的大汤碗中。
2、海参枸杞红枣汤 材料准备 主料：水发海参250克、枸杞15克、红枣10颗。辅料：冰糖适量、清水适量。制作步骤 处理食材 海参泡发好后，洗净切段；枸杞洗净；红枣洗净，去核。炖煮食材 将海参段、枸杞和红枣放入砂锅中，加入适量清水，大火煮沸后转小火慢炖30 - 40分钟。
3、做法：鸡蛋打成蛋液，倒入1：1或1：5的清水搅匀。蛋液上锅蒸10分钟。将海参放入碗中再蒸3分钟。撒入葱花、特鲜酱油和芝麻油调味即可。海参小米粥 材料：小米，蔬菜，海参，姜丝，葱花。做法：小米淘洗干净，用清水泡上；蔬菜和海参洗净，切姜丝和葱花，海参切片。
海参汤的做法和（新鲜海参汤的做法）不仅仅是一个产品，它是一种生活态度。如果你也想拥有这种态度，那就赶紧把它带回家吧！