蝴蝶虾做法（蝴蝶虾做法视频）

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1、将虾由背部切开两边，洗净并不沥干水，放入调味拌匀。将虾排放碟上，放上蒜蓉，包上微波炉保鲜纸，放入炉内，用高火煮3分钟，取出。将2汤匙油放入小碗内，用高火加热约1分钟，再放入葱粒及红椒粒。将香菜放上虾面，淋上熟油。

2、蝴蝶虾，又称为开背虾或者开膛虾，是一种常见的海鲜食材。它的烹饪方式多样，可以根据个人口味和喜好进行选择。以下是一些常见的蝴蝶虾烹饪方式：清蒸：清蒸是最能保留蝴蝶虾原汁原味的烹饪方式。将蝴蝶虾放在盘中，撒上适量的盐、姜片和葱段，然后放入蒸锅中蒸大约5-8分钟即可。

3、在热开水中烫过，去皮，去籽，切小块，入油锅炒起沙，加入一大勺蕃茄酱，少量水，煮2-3分钟，加糖调味，溶化后，过滤成细致的新鲜蕃茄酱；4/5 点击查看大图把虾放入油锅内炸制；最后一步点击查看大图找一个长盘，放入瓷勺，加入煮过的盐水毛豆，点上蕃茄酱。

蝴蝶虾做法（蝴蝶虾做法视频）

1、选择个头较大的鲜活虾，剥掉虾头虾壳，只留虾尾，然后从背部切开，顺便取出虾线，再用刀稍稍把虾肉拍平。调入少许盐和胡椒粉抓匀，略腌5分钟左右。鸡蛋打散成蛋液，将虾肉放入蛋液中滚上一圈。再裹上一层面包糠，用手轻轻压实。

2、黄金蝴蝶虾的做法：准备材料：虾仁、淀粉、鸡蛋、面包糠、盐、黑胡椒粉、油。虾仁洗净，去掉虾线，用厨房纸吸干水分。加入适量盐和黑胡椒粉的虾仁裹上一层薄薄的淀粉。打入一个鸡蛋，搅拌均匀。将裹好淀粉的虾仁放入鸡蛋液中，搅拌均匀。

3、制作美味的炸虾，首先需准备以下材料：鲜活虾12只、鸡蛋1个，以及适量的盐和胡椒粉用于调味，此外还需准备面包糠以便裹覆虾身。在处理虾时，选择个头较大的鲜活虾，先剥去虾头和虾壳，仅保留虾尾部分。接着，从虾的背部切开，取出虾线并稍微用刀拍平虾肉。这样处理后的虾肉更加易于入味和炸制。

新鲜中虾适量（根据个人需求）鸡蛋1个面包糠适量盐适量黑胡椒粉适量料酒适量淀粉适量油适量（用于炸制）制作步骤：虾的处理选择新鲜的中虾，去头去壳，保留尾部。沿虾背部剪开，去除虾线，但不要剪断。用刀轻轻拍平虾肉，使其展开成蝴蝶形状。

蝴蝶虾的做法教程：准备蝴蝶虾、面粉、淀粉、盐、胡椒粉、鸡蛋、面包糠。将蝴蝶虾去壳去肠泥，用清水洗净，沥干水分备用。准备一个碗，加入适量的面粉、淀粉、盐、胡椒粉和鸡蛋，搅拌均匀成为糊状。将蝴蝶虾放入碗中，用手将糊状物涂抹在虾身上，使其均匀裹上。

虾简单好吃做法如下：将虾去壳去虾线，倒入油炸粉和水，搅拌均匀。锅中倒入油，大火烧至7成熟时，将虾放入锅中炸。炸至金黄色捞出。盘中倒入蛋黄酱、蜂蜜和炼乳。搅拌均匀后倒入炸好的虾。将虾与酱拌匀即可。

首先，从基础刀法开始，学习如何对家常蔬果进行花样切割，如方块切法、蓑衣刀切法、切段法、切丁法、薄片切法、切丝法、斜片切法等，这些都是日常烹饪中不可或缺的基础。

食材：基围虾10只、鸡蛋2只、面粉适量、面包糠适量、盐适量、料酒适量、胡椒粉适量。

主料：虾8只。辅料：面包糠30克、鸡蛋1个。调料：食盐1/2茶匙、黑胡椒粉1/3茶匙、白胡椒粉1/3茶匙、植物油300毫升。将大虾剥去虾壳，留下虾仁，虾尾巴上的壳不要剥掉。用剪刀剪开虾背，顺便挑去虾线。

蝴蝶虾的做法如下：准备食材基围虾10只鸡蛋2只面粉适量面包糠适量盐适量料酒适量胡椒粉适量处理虾虾身去壳，虾尾最后一节壳留着。虾身中间切开，把虾尾从切开处穿过去，形成蝴蝶状。用刀把虾拍一拍，整理好形状。将处理好的虾放入碗中，加入料酒、盐和胡椒粉，腌制15分钟。

蝴蝶虾的做法及过程如下：做法：处理虾：将虾剪去虾线，洗净备用。接着，在虾背部用刀轻轻划开，注意不要切断。然后，将虾展开，用刀背轻轻拍打，使虾变得扁平。最后，在虾背部再划上几刀，以便更好地入味。

蝴蝶虾的做法将虾剪去虾线，洗净备用。在虾背部用刀轻轻划开，不要切断。将虾展开，用刀背轻轻拍打，使虾扁平。在虾背部划上几刀，以便入味。加入盐、胡椒粉、淀粉、鸡蛋液腌制15分钟。锅中倒入油，烧至6成热，将虾裹上面糊，放入油锅中炸至金黄色。

蒜蓉蝴蝶虾：将蒜头切成蒜蓉，与少许油混合备用。锅中加油，油热后加入蒜蓉炒香，再加入虾仁快速翻炒，加入少许盐、糖和生抽调味，炒至虾仁熟透即可。这种做法蒜香浓郁，非常开胃。

如果你对蝴蝶虾做法和（蝴蝶虾做法视频）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！