如果你在鸡肉汤的做法大全中迷失了方向，鸡肉汤的做法大全可能是你的指南针。让我们一起来看看它如何引领潮流。
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鸡子煲汤的做法大全
鸡子玉米汤：材料：鸡蛋3个鸡肉汤的做法大全，玉米2根鸡肉汤的做法大全，鸡胸肉100克，葱姜适量，盐适量，胡椒粉适量 做法：1）将鸡胸肉切成丁状，用水焯水后沥干备用。2）将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。3）将锅中加水烧沸，放入葱姜煮片刻。4）将鸡丁放入锅中煮至熟，然后加入玉米粒煮5分钟。
锁阳、鸡子（睾丸）分别用清水洗干净，备用。生姜用清水洗干净，刮去姜皮，切2片，备用。3克杞子、红枣2枚用清水洗干净，去核，备用。将以上所有用料一齐放入炖盅内，加满凉开水。炖盅放入由炖煲中，炖2-3小时，吃时以细盐少许调味。
鸡汤一：茉莉乌鸡汤——缓解贫血 做法：取乌骨鸡鸡肉汤的做法大全的鸡脯肉150克，茉莉花10朵，蛋清1个，乌鸡汤、盐、味精、料酒、葱、姜、胡椒粉各适量鸡肉汤的做法大全；然后将鸡脯肉洗净，切成小片；茉莉花择去梗，洗净；葱姜切末，待用；将鸡片用盐、料酒、味精、葱、姜、蛋清、淀粉调匀。
做法：老母鸡收拾干净后剁成2厘米见方的块。同冷水入锅，沸后煮5分钟，捞出，用清水冲净浮沫。控干水分，放在炖盅内。莲子用清水浸泡2小时，摘去莲心，红枣去核，淮山药片洗净，银耳用冷水泡涨，去根蒂，撕成小朵。
做法：首先把小鸡剁成鸡块，用热水把它多洗几遍，洗干净血水（不喜欢过水，所以用此方法），沥干水。炒锅注油烧5成热，放干红、八角、桂皮、花椒、姜片、蒜炒香。再放入沥干水的鸡块，大火爆炒至鸡块出水味香。加入生抽、料酒、盐、糖翻炒均匀，加入清水没过鸡块，焖20分钟。
制作：①肉苁蓉洗干净，切片。枸杞子洗净。②鸡子，洗干净，连肉苁蓉、枸杞子放入瓦煲内，加清水，中火煲两小时，加少许盐调味，即可饮用。煮妇心得 金针菜含钾质甚丰，故能清湿热，利小便，当小便不通时，或是小便短少，次数频繁时，都可以金针菜一两，煲汤饮服。
鸡肉汤的做法大全
做法1鸡肉汤的做法大全：将土鸡洗净切成块，然后放在一边待用。在锅中倒入一些油，等待油温上升之后，将鸡油放入锅中翻炒，翻炒出油之后，将切好的鸡块放入锅中重新翻炒，然后加入水开始先开大火煮，然后再开小火慢炖。炖的时候加入一把枸杞，然后加入盐，白糖进行调味，同时加入一些料酒去腥。大约一个小时左右，鸡肉炖好之后加入少许味精出锅就可以鸡肉汤的做法大全了。
清炖鸡汤：这是最简单也最原汁原味的做法。只需将鸡肉清理干净，加入姜片、清水，炖煮至鸡肉熟透，汤色金黄即可。调味一般只加盐，保持鸡汤的原汁原味。香菇炖鸡汤：在清炖鸡汤的基础上，加入香菇一起炖煮。香菇的香气和鸡肉的鲜美完美结合，使汤味更加丰富。
黄枫菇鸡肉煲汤 材料：鸡腿1个、黄枫菇适量、姜片适量、盐适量。 步骤： 鸡腿洗净剁块，焯水后备用。 黄枫菇撕块，姜切片。 锅中加水，加鸡块和姜丝，大火烧开后转小火煮30分钟。 加入黄枫菇，再煮10分钟。 加盐调味。
鸡肉玉米煲汤：材料：鸡肉、玉米、胡萝卜、洋葱、葱姜蒜、香菜、盐、胡椒粉、料酒 做法：1）鸡肉切块，放入开水中焯水，捞出备用。2）锅中倒入适量油，放入葱姜蒜炒香。3）加入洋葱、胡萝卜一起翻炒。4）倒入适量的水，放入焯水的鸡肉块，加入少量料酒。5）煮开后转小火炖煮30分钟。
做法：1）将鸡腿肉切成块状，用水焯水后沥干备用。2）将鸡蛋打散，加入盐和胡椒粉，搅拌均匀。3）将锅中加水烧沸，放入葱姜煮片刻。4）将鸡肉放入锅中煮至熟，然后加入豆腐煮5分钟。5）将打散的鸡蛋倒入锅中，用筷子搅拌均匀，继续煮1-2分钟即可。
做法：1） 鸡腿肉洗净切块；2） 苦瓜去除瓜瓤，切片；3） 锅中热水烧开，加入鸡腿肉焯水，捞出备用；4） 锅中加入适量清水，放入鸡腿肉、苦瓜、姜片，大火煮开；5） 捞出鸡腿肉，撕成丝，苦瓜与姜片捞出；6） 汤中加入适量盐和鸡精，煮开即可。
鸡肉煲汤的做法大全
鸡肉煲汤要想有营养，可以按照以下几种方法制作： 益母草鸡肉汤 材料：益母草、鸡肉、香附、大葱、盐。 做法：将鲜益母草用温水泡后洗净，葱白拍烂，鸡肉洗净切块。把所有材料一同放入煮锅内，加少许清水煮12小时，最后放入精盐调味。 营养点：益母草具有活血调经、利尿消肿的功效，与鸡肉搭配，不仅美味，还能滋补身体。
白面水鸡煲汤的做法如下：准备食材：白面水鸡一只红枣、莲子、党参、枸杞适量葱、姜适量料酒适量盐适量处理白面水鸡：将白面水鸡剁块，然后放入凉水中烧开，撇去浮沫，这一步是为了去除血水和杂质。将处理好的白面水鸡洗净备用。开始炖汤：将洗净的白面水鸡放入锅中，加入适量清水，水量需没过鸡块。
黄枫菇鸡肉煲汤 材料：鸡腿1个、黄枫菇适量、姜片适量、盐适量。 步骤： 鸡腿洗净剁块，焯水后备用。 黄枫菇撕块，姜切片。 锅中加水，加鸡块和姜丝，大火烧开后转小火煮30分钟。 加入黄枫菇，再煮10分钟。 加盐调味。
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