甜醋猪脚的做法（甜醋猪脚的做法及配料大全图片）

大家好！今天我要聊聊甜醋猪脚的做法，这可是甜醋猪脚的做法中的佼佼者，不信你看看。

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客家甜醋猪脚的做法如下甜醋猪脚的做法：材料：猪脚2只生姜适量葱适量料酒适量酱油适量冰糖适量陈醋适量水适量步骤：准备食材：将猪脚洗净甜醋猪脚的做法，切成小块。用开水焯水，去除血水和杂质后捞出备用。姜切片，葱切段。爆香调料：锅中加入适量油，放入姜片和葱段，用中火煸炒出香味。

客家甜醋猪脚的做法材料：猪脚2只生姜适量葱适量料酒适量酱油适量冰糖适量陈醋适量水适量步骤：将猪脚洗净，切成小块，用开水焯水后捞出备用。姜切片，葱切段。锅中加入适量油，放入姜片和葱段爆香。加入猪脚块煸炒至表面微黄。加入料酒和酱油翻炒均匀。

将猪脚去毛，切块后洗净晾干。炒猪脚：开火加热炒锅，下入猪脚。加盐稍炒，以去除猪脚的部分油脂，然后盛起备用。煲猪脚醋：准备一个砂锅或炖盅，依次放入炒好的姜片、剥壳的鸡蛋和猪脚。倒入适量的甜醋，醋量需没过所有食材。大火烧开后转小火慢炖，直至猪脚软烂入味。

醋、盐、姜、黄酒滋补猪脚醋的做法：猪脚2个，洗干净，斩块。放盐煮鸡蛋，是因为这样蛋壳就不易裂开。煮熟的鸡蛋剥壳待用。姜切片，喜欢吃姜的多放点吧，很好吃的。先烧红锅，放姜炸一会。再把猪脚放进去炒，放适量盐。

食材准备：猪前脚一只鸡蛋二十只（蒸熟备用）生姜两百克（剁碎备用）红枣第一百五克枸杞三十克八珍甜醋一瓶冰片糖适量（根据个人口味添加）料酒两汤匙制作步骤：前期准备：首先将生姜剁碎备用。猪脚的清理工作不可忽视，务必仔细清除杂质。

甜醋猪脚的做法（甜醋猪脚的做法及配料大全图片）

1、甜醋猪脚姜的做法：先把猪脚洗干净，再煲它10分钟左右。捞起；再剁小块，把鸡蛋煲熟；煲好的鸡蛋去掉壳，姜用刀拍扁；然后把猪脚、鸡蛋、姜放在砂锅里；再放上少许冰糖，倒上甜醋；材料、调味料都加上后，大火煲开，转小火焖45分钟，焖的过程中，翻拌一下，然后再盖上锅盖继续焖至熟；焖熟后再加上少许盐，即可。

2、制作步骤开始：首先，将猪脚洗净后放入锅中，煮约10分钟。煮熟后捞出，切成适当大小的块状。接着，将鸡蛋煮熟后剥壳备用。姜用刀拍扁，方便入味。然后，将所有材料——猪脚、鸡蛋、姜——放入砂锅中。在砂锅中加入少许冰糖，并倒入甜醋。

3、步骤：清洗猪脚：将猪脚清洗干净，去除杂毛，切成块状。用开水焯烫以去除血水和腥味，焯烫后捞出备用。准备老姜：老姜去皮，切成薄片备用。煮鸡蛋：将鸡蛋煮熟，剥壳备用。炖煮猪脚：在砂锅或者炖锅中加入猪脚、老姜片和甜醋。大火煮沸后转小火慢炖12小时，直到猪脚变得软烂入味。

4、第一步：准备食材猪脚清洗干净，斩成大块；生姜切片，稍微拍松。鸡蛋煮熟剥壳备用。第二步：烹饪猪脚姜将猪脚放入开水中焯水，去除血水和杂质，然后沥干水分。锅中加入少许油，加热后放入生姜片翻炒至微黄，散发出香气。加入猪脚翻炒至表面微白，然后加入甜醋和黑米醋。

5、甜醋猪脚姜的做法如下：主料：猪脚二斤、小黄姜500g、鸡蛋八个。辅料：甜醋适量、红糖适量、盐少许。猪脚洗净，姜削皮备用。猪脚放锅炒干水，姜拍扁放锅炒干水。鸡蛋煮13分钟，放凉水过凉，然后剥皮。小心不要剥烂了，烂了就不要放去煮了。

当猪脚炖煮至快熟的时候（大约1小时后），放入剥好壳的鸡蛋，继续小火炖煮30 - 40分钟。这样可以让鸡蛋充分吸收甜醋和猪脚的美味，同时保持鸡蛋的完整性。调味收汁根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。然后开大火收汁，让汤汁变得浓稠一些，包裹在猪脚和鸡蛋上。

客家甜醋猪脚的做法如下：材料：猪脚2只生姜适量葱适量料酒适量酱油适量冰糖适量陈醋适量水适量步骤：准备食材：将猪脚洗净，切成小块。用开水焯水，去除血水和杂质后捞出备用。姜切片，葱切段。爆香调料：锅中加入适量油，放入姜片和葱段，用中火煸炒出香味。

甜醋猪脚的做法如下：原料：猪脚鸡蛋姜甜醋片糖制作步骤：准备猪脚：猪脚去毛并洗干净，冷水下锅焯烫5分钟左右，捞起后洗去浮沫，沥干水备用。煮鸡蛋：鸡蛋生水下锅煮5～8分钟，捞起后立即放入冷水中浸泡，待鸡蛋冷却后剥壳。

具体做法：猪脚洗净，开水烫过后，用冷水洗洗，在干锅里煎干水份备用。姜去皮，切开或拍松，在干锅里煎干水份备用。鸡蛋煮熟，稍微敲裂蛋壳，或把蛋壳剥去备用。

当猪脚炖煮至快熟甜醋猪脚的做法的时候（大约1小时后）甜醋猪脚的做法，放入剥好壳的鸡蛋，继续小火炖煮30 - 40分钟。这样可以让鸡蛋充分吸收甜醋和猪脚的美味，同时保持鸡蛋的完整性。调味收汁根据个人口味加入适量的盐，搅拌均匀。然后开大火收汁，让汤汁变得浓稠一些，包裹在猪脚和鸡蛋上。

广东猪脚姜醋的正确做法如下甜醋猪脚的做法：工具/材料甜醋猪脚的做法：猪脚、甜醋、鹌鹑蛋、老姜。水开后，放进猪脚，不用上盖子，滚3-5分钟，待血水都出来后捞出，用流动的水把猪脚上的血水洗干净。姜切片，锅用小火烧热后，不下油直接把姜片下里，用小火慢慢把姜片的水份逼出，3-5分钟就可以。

广东猪脚姜醋的正确做法如下：准备食材：猪蹄2个鸡蛋5个老姜5片糯米甜醋10毫升水1500毫升处理猪蹄：将猪蹄清洗干净。锅中加入适量的水，水温后将猪蹄放入锅中。煮出血腥和油渍后，撇去浮沫，捞出猪蹄洗净备用。炒制猪蹄和姜片：将锅烧热，调至小火。

希望这篇文章能帮你更好地了解甜醋猪脚的做法和（甜醋猪脚的做法及配料大全图片）。如果你有任何疑问，随时欢迎咨询我们，我们随时为你解答。