大家好，今天我要带你深入了解小土豆的做法，这个小土豆的做法里的新星，绝对让你眼前一亮。
本文目录一览：
- 1、带皮小土豆的做法大全
- 2、新鲜嫩小土豆怎么做好吃
- 3、小土豆的做法有哪些?
- 4、小土豆怎样做好吃
- 5、小土豆的做法
- 6、土豆最简单做法
带皮小土豆的做法大全
- 步骤小土豆的做法：将小土豆去皮切成块小土豆的做法，青椒切丝备用。热锅凉油小土豆的做法，放入土豆块煸炒至金黄色，加入青椒丝翻炒，加盐和味精调味即可。 酱烤土豆：- 准备材料：小土豆4-5个、酸奶适量、面粉适量、盐、黑胡椒粉、大蒜粉、牛油。
洗净小土豆：先把我们可爱的小土豆们一个个洗得干干净净的。煮熟土豆：接着，把它们带皮放进锅里，加水煮熟，然后捞出来放凉。
处理土豆：小土豆洗净（去皮或保留皮均可），对半切开或整个压扁（煮至筷子能扎透后，用刀轻压裂开）。 煎制：平底锅倒油，中小火将土豆煎至两面金黄，撒盐、黑胡椒、孜然粉或辣椒粉调味。 增香：出锅前加蒜末、葱花或迷迭香提香。
来看原料及配料：小土豆、黄油、锡纸、黑胡椒、盐~ 小土豆带皮洗干净，放入容器中 放入微波炉内，高火10分钟至半熟~ 用刀在上面划出十字口 锡纸平铺在桌面，放上切好的小土豆。
疯狂小土豆的做法：材料：小土豆600g、油、盐适量、黑胡椒碎、白糖、黄油。步骤：小土豆洗净小土豆的做法；带皮在锅内煮熟后捞出；剥去皮；用刀压扁；锅下放油；放压扁的土豆；放黄油煎至一面变黄后煎另一面；放黑胡椒碎；放糖和盐。
新鲜嫩小土豆怎么做好吃
新鲜嫩小土豆可以通过以下几种方式做得非常好吃：尖椒炒土豆片：做法：土豆去皮洗净切片，尖椒切小块，大蒜切片。锅中热油，油温7成热时放入土豆片炸至表面微黄，捞出备用。锅中留底油，放入大蒜和尖椒炒香，再加入土豆片翻炒均匀，加适量盐调味即可。
或者直接使用熟芝麻。 将适量的食盐、少许胡椒粉与炒好的白芝麻混合，捣碎成芝麻盐。此步骤可一次多做些，冷却后储存，适合拌凉菜、调馅等。 烧油至五成热，放入小土豆炸至表面金黄、皮皱，可用竹签测试熟度。控油备用。 另起锅，加少许油，炒香蒜末和生姜末，加入炸好的小土豆翻炒。
做法 1 烤箱预热220摄氏度 2 土豆洗净切薄片如果皮很干净的新季小土豆就不用去皮了，带皮更好吃，不过我这次买的土豆全是泥巴，我懒得洗了就给去皮了均匀地码在铺过烤纸的烤盘里 3 柠檬片和迷迭香也扔进去。
香葱择洗干净，切细末；姜片切末。锅内放水，将洗净的小土豆放入先煮20分钟左右，煮到小土豆略软，关火沥水。炒锅加油烧热，下姜末略煸后，下肉末炒散到发白时，下小土豆，炒匀。将小土豆拨开略煎香，中间翻炒几次，加盐、糖、生抽调味，加入半碗水，烧开，转小火略焖。
小土豆的做法有哪些?
1、煎土豆：将土豆切片或切块，用少量油在锅中煎至两面金黄，可以加入一些盐、黑胡椒等调料。 烤土豆：将土豆整个包上锡纸，放入预热的烤箱中烤熟，也可以挖空后填入各种配料再烤。 炖土豆：将土豆切块，和肉类一起炖煮，可以吸收汤汁的味道，非常美味。 炒土豆丝：将土豆切成细丝，用大火快速炒熟，口感爽脆。
2、盐水煮（基础版）做法：小土豆洗净（不去皮更香），放入锅中加冷水，水量没过土豆。加1小勺盐，大火煮开后转中火煮15-20分钟（用筷子能轻松戳透即可）。捞出沥干，可搭配黄油、黑胡椒或葱花拌匀。特点： 原汁原味，口感粉糯。
3、如果小土豆指的是小个头的土豆，那么以下是一些常见的做法：烤小土豆：将小土豆洗净后，用刀在表面划几道口子，撒上盐、黑胡椒和橄榄油，然后放入预热的烤箱中烤制，直到表面金黄酥脆。
4、酱焖小土豆做法：（1）取四个小土豆洗净去皮，切成丁块。（2）将少量大葱和生姜切片备用。（3）在锅中加油，加热后放入葱姜片和豆瓣酱炒香，接着加入土豆块、老抽、白糖和盐，翻炒两分钟后加入适量水，盖上锅盖焖至汤汁浓稠即可出锅。
5、煎土豆：土豆煎至微黄，盛出备用。 炖煮：冰糖炒糖色，加土豆、生抽、老抽、八角、香叶，加水炖10分钟，收汁后撒葱花。 小贴士 保留土豆皮：新鲜小土豆皮薄，洗净后保留更香。搭配酱料：蘸番茄酱、甜辣酱或酸奶酱别有风味。快手做法：煮熟后直接加黄油、盐和欧芹拌匀，原汁原味。
小土豆怎样做好吃
小土豆做好吃的方法如下：处理土豆：刮皮：如果是刚挖出来的小土豆，可以用调羹轻轻刮皮，注意不要伤到表层的保护膜，这样土豆口感会更清爽且不吸油。煮剥皮：如果土豆存放超过5天或不易刮皮，可以将其放在水中煮6分钟，然后剥皮。煮剥皮的土豆最后可以用来红烧，口感也有其独特之处。
新鲜嫩小土豆可以通过以下几种方式做得非常好吃：尖椒炒土豆片：做法：土豆去皮洗净切片，尖椒切小块，大蒜切片。锅中热油，油温7成热时放入土豆片炸至表面微黄，捞出备用。锅中留底油，放入大蒜和尖椒炒香，再加入土豆片翻炒均匀，加适量盐调味即可。
清炒土豆丝（快手家常）材料：土豆1-2个、蒜末、盐、白醋/香醋、油 步骤： 土豆切丝：土豆去皮切细丝（或用擦丝器），泡冷水5分钟去淀粉，捞出沥干。 爆香蒜末：热锅倒油，小火爆香蒜末。 快炒出锅：大火倒入土豆丝，快速翻炒1-2分钟，加1勺醋（更脆）、适量盐，炒匀即可。
新鲜出土的小土豆，可轻轻刮去表皮，避免损伤保护层，以保持口感清新。若土豆存放超过五天，刮皮会较为困难。城市居民若难以购得新鲜土豆，可将土豆水中煮6分钟后剥皮，口感亦佳。煮剥皮后，加入酱油红烧，风味独特。预热平底锅，加油适量，热油后放入洗净且沥干的小土豆。
对于居住在城市的朋友，可能难以购得新鲜出土的土豆，可以将土豆放入水中煮6分钟，然后用剥皮的方式处理，这样处理后的土豆口感也很好。如果采用煮剥皮的方法，最后可以加入一些酱油进行红烧，风味独特。预热平底锅，倒入适量的油，待油热后，放入清洗干净并沥干水分的小土豆。
小土豆的做法
做法小土豆的做法：土豆去皮洗净切片小土豆的做法，尖椒切小块，大蒜切片。锅中热油，油温7成热时放入土豆片炸至表面微黄，捞出备用。锅中留底油，放入大蒜和尖椒炒香，再加入土豆片翻炒均匀，加适量盐调味即可。香煎小土豆：做法：小土豆去皮清理干净，切成1厘米左右小土豆的做法的小块，用温水清洗掉表层小土豆的做法的淀粉。
小土豆煮熟压扁，热油煎至金黄。 另起锅爆香蒜末、小米辣，倒入土豆翻炒，撒椒盐粉和香菜碎即可。 红烧小土豆（酱香浓郁）材料：小土豆、生抽、老抽、糖、八角、香叶 做法： 土豆煎至微黄，加葱姜、八角、香叶炒香。 加2勺生抽、半勺老抽、1勺糖，加水炖10分钟，收汁后撒芝麻。
煎土豆：将土豆切片或切块，用少量油在锅中煎至两面金黄，可以加入一些盐、黑胡椒等调料。 烤土豆：将土豆整个包上锡纸，放入预热的烤箱中烤熟，也可以挖空后填入各种配料再烤。 炖土豆：将土豆切块，和肉类一起炖煮，可以吸收汤汁的味道，非常美味。
将土豆洗净去皮，切成大块后放入油锅中炸至微黄，若偏好硬皮口感，可继续炸至表面呈现黄色硬皮，炸好后捞出备用。（2）在炒锅中加入适量油，待油热至七成时放入白糖，不断搅拌至糖融化成糖稀，迅速倒入炸好的土豆块，快速翻炒均匀，直至土豆块完全裹上糖稀即可出锅。
土豆最简单做法
1、快手微波炉烤土豆 材料小土豆的做法：土豆1-2个、橄榄油、盐、黑胡椒、香料（可选）做法小土豆的做法：土豆洗净切块（或整只扎孔）小土豆的做法，微波炉高火5分钟，翻面再3分钟至软。淋橄榄油，撒盐、黑胡椒和香料（如 rosemary），200℃烤箱10分钟上色即可。特点：无油纸免洗烤盘，外脆里糯。
2、最简单的孜然土豆做法（家庭版，10分钟搞定）材料 土豆 2个（中等大小）孜然粉 1勺 辣椒粉 勺（可选）盐 勺 食用油 1勺 葱花/香菜（可选）步骤 处理土豆 土豆去皮切小块（约5cm见方），冲洗掉表面淀粉，沥干或用厨房纸擦干（避免煎时溅油）。
3、土豆最简单又美味的做法莫过于 【清炒土豆丝】 或 【香煎小土豆】，以下是两种超简单的做法，厨房小白也能轻松搞定： 清炒土豆丝（快手家常）材料：土豆1-2个、蒜末、盐、白醋/香醋、油 步骤： 土豆切丝：土豆去皮切细丝（或用擦丝器），泡冷水5分钟去淀粉，捞出沥干。
4、经典炸薯条 做法：土豆切条，冷水浸泡去淀粉，沥干后中火炸至微黄，捞出复炸至金黄酥脆，撒盐或椒盐。关键：复炸更脆，可搭配番茄酱。 椒盐土豆块 做法：土豆切滚刀块，炸至表面焦脆，出锅后趁热撒椒盐粉、葱花。升级版：可加少许辣椒粉或五香粉。
5、酸辣土豆丝 关键：土豆切丝后泡水去淀粉，热油爆香干辣椒蒜末，大火快炒，淋白醋+盐+糖。 土豆红烧肉 关键：五花肉煸出油后加冰糖炒糖色，加土豆块、生抽/老抽炖至软烂。 地三鲜（东北）土豆+茄子+青椒过油后，调酱汁（生抽+蚝油+糖+淀粉水）焖煮。
6、以下是一些简单又好吃的土豆小吃做法：干锅土豆片：材料准备：五花肉切片，土豆切片，洋葱切丝，青椒切圈，甜椒切丁。制作步骤：锅中放油，倒入姜片、葱花、蒜瓣，大火煸香后，加入五花肉翻炒至变色，再加入土豆片翻炒至熟软，最后加入洋葱丝、青椒圈、甜椒丁翻炒均匀即可。
如果你对小土豆的做法和（空气炸锅做小土豆的做法）感兴趣，不妨亲自体验一下。相信我，它不会让你失望的！