大家好，今天我要介绍的是糖芋头的做法，这个在糖芋头的做法中让人无法忽视的存在。它的秘密，即将揭晓。
本文目录一览：
- 1、糖芋头怎么做好吃又简单
- 2、怎么做糖丝芋头
- 3、糖芋头的做法
- 4、桂花糖芋头的做法
糖芋头怎么做好吃又简单
1、糖芋头的做法 首先将准备好的芋头去皮洗净， 然后放入锅中，加入适量的水和食用碱，煮制8分钟左右。将煮好的芋头取出，使用清水过一下，然后放入碗中备用，即可发现碱水煮过的芋头会慢慢变红 。
2、清炒糖芋头 所需材料 糖芋头（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、清水（少许）。步骤 糖芋头去皮，切成薄片。厚度大概在3 - 5毫米左右比较合适，太厚不容易炒熟，太薄则容易碎。锅中倒入适量食用油，油热后放入芋头片翻炒。用中火慢慢炒，让芋头片受热均匀。
3、芋头500克或适量，或根据用餐人数确定，最好选用香沙芋，比较好吃；芋头去皮，洗干净。注糖芋头的做法：去皮时如果感觉手痒，可以将手放在微火上烤会儿。碗里放水，倒进芋头，大火煮开，再调至小火慢慢熬制；大约15分钟，用筷子试戳一下，若能戳穿，说明已熟。
4、锅中倒入适量水，放入切好的芋头片，再加入红糖。大火煮开后转小火，继续煮约20分钟，直至芋头变得酥烂。勾芡：待芋头快煮好时，取一袋藕粉，用凉水冲调并搅拌均匀。将调好的藕粉液慢慢倒入锅中，边倒边顺一个方向搅拌，使藕粉均匀粘稠。出锅：当锅中的糖芋头变得粘稠且均匀时，即可关火出锅。
5、糖芋头的做法我们在小碗里倒入藕粉，冷水调开后再倒入锅中，搅拌均匀。（按照下图〈1-4〉提示操作）最后装入碗中，在糖芋头上撒一些干桂花。好吃的糖芋头就做好了。小贴士 小苏打粉可以让芋头变色，让这碗红糖桂花芋艿颜值更高。不喜欢太粘稠的话，藕粉可以放一半，也可以不放，根据自己的口味调。
6、制作美味糖芋头的步骤如下：准备食材：主料：芋头5个，红糖2勺，藕粉40克。辅料：适量水。处理芋头：将芋头洗净去皮，然后切成均匀的片状，以便于煮熟和入味。煮芋头：锅中倒入适量的水，放入切好的芋头片。加入红糖，根据个人口味调整红糖的用量，一般2勺即可。
怎么做糖丝芋头
1、把芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放盘内待炸；芝麻拣去杂质后待用；火上架炒勺，烧好后倒入油750克，烧至六成熟时，将芋头块放入，两次炸熟呈金黄色，滗漓出油；将炒勺内油倒出，留余油15克，将白糖200克放入锅中、不停地搅动，使糖受热均匀熔化，但火不宜太大，等糖液起小针尖大小的泡时，迅速将炸好的芋头块倒入，撒上芝麻，颠翻均匀后，即可完成。
2、将芋头洗净去皮，切成滚刀块或菱形块，放入盘中备用。准备芝麻：拣去芝麻中的杂质，备用。炸芋头：在火上放置炒勺，烧热后倒入750克油，烧至六成熟。将切好的芋头块放入油中，炸至两次呈金黄色，捞出沥油。熬糖丝：将炒勺内的油倒出，留余油15克左右。
3、制作糖丝芋头的第一步是准备所需配料。我们需要的配料有：芋头500克，芝麻10克，白糖200克，以及熟猪油或清油750克。接下来，我们来看看糖丝芋头的制作方法。首先，将芋头洗净去皮，切成滚刀切或菱形块，放置盘内备用。然后，将芝麻拣去杂质后待用。
4、清炒糖芋头 所需材料 糖芋头（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、清水（少许）。步骤 糖芋头去皮，切成薄片。厚度大概在3 - 5毫米左右比较合适，太厚不容易炒熟，太薄则容易碎。锅中倒入适量食用油，油热后放入芋头片翻炒。用中火慢慢炒，让芋头片受热均匀。
5、另外一种做法是，在炒锅中加入少许清水，再放入适量白糖，同样用文火慢慢熬煮。待糖液溶化变金黄色，糖浆达到粘稠状态时，将炸好的芋头倒入锅中快速翻炒，确保芋头表面都均匀裹上糖浆。炒好后，同样起锅，放置在涂抹了油的盘子中，等待冷却。
糖芋头的做法
1、糖芋头的做法 首先将准备好的芋头去皮洗净糖芋头的做法， 然后放入锅中糖芋头的做法，加入适量的水和食用碱糖芋头的做法，煮制8分钟左右。将煮好的芋头取出，使用清水过一下，然后放入碗中备用，即可发现碱水煮过的芋头会慢慢变红 。另起一锅水烧开，然后加入白糖、红糖煮开，最后再把煮好的芋头放入锅中，小火慢煮30分钟即可。
2、清炒糖芋头 所需材料 糖芋头（适量）、食用油（适量）、盐（少许）、白糖（适量）、清水（少许）。步骤 糖芋头去皮，切成薄片。厚度大概在3 - 5毫米左右比较合适，太厚不容易炒熟，太薄则容易碎。锅中倒入适量食用油，油热后放入芋头片翻炒。用中火慢慢炒，让芋头片受热均匀。
3、糖芋头的做法如下糖芋头的做法：准备芋头糖芋头的做法：选购新鲜芋头，洗净去皮。将芋头切成均匀的块状，放入蒸锅中蒸至软糯。制作芋泥：用木槌将熟芋头捣成细腻的泥状。调制糖水：在碗中加入适量的糖和清水，搅拌至糖完全溶解，形成糖水。混合芋泥与糖水：将糖水倒入芋泥中，充分混合，确保芋泥均匀甜润。
桂花糖芋头的做法
1、美食名称糖芋头的做法：桂花糖芋头 主料糖芋头的做法：芋艿 500克 辅料：红糖 1勺、桂花 5克、藕粉 10克、生姜粉 1克、小苏打粉 3克 做法步骤 我们先把芋头浸泡半小时糖芋头的做法，用小牙刷刷洗掉表面泥沙糖芋头的做法，再剥去毛糙的部分糖芋头的做法，锅中放1000ml水。开火加热，用大火煮20分钟，我们把芋头取出去皮，再冲干净。
2、桂花糖芋艿的制作方法如下： 准备食材： 芋头200克 红糖1茶匙 冰糖10克 藕粉20克 干桂花适量 芋头处理： 将芋头洗净后切块。 蒸芋头： 将切好的芋头上锅蒸15分钟备用。 熬糖水： 起锅加入适量的清水，然后倒入红糖和冰糖，慢慢搅拌至糖完全融化。
3、步骤： 处理芋头：将芋头去皮后切成小块，蒸熟并捣成泥状。 揉面团：将糯米粉加入芋泥中，充分揉捏，直至形成光滑的面团。 塑形：将面团分成若干小块，每块搓成长条状，然后切成小段，并用手压扁成薄饼状。 煮桂花糖：将桂花糖放入锅中，加入适量的水，用中小火煮至糖完全溶化。
4、将芋头洗净，放入锅中，置旺火上烧沸。再转小火煮10分钟左右，离火，晾凉去皮，切成小块。将锅内重新倒入水，加入芋头，盖上锅盖用旺火煮沸。改用小火煮至芋头酥软，撒上糖桂花，即可食用。
5、材料：新鲜的小芋头、桂花糖酱、藕粉、冰糖、食用碱面、水。做法：小芋头冲洗掉表面泥沙，上蒸锅蒸5~10分钟。取出去皮，冲干净后一切两半。锅中加适量水和冰糖，再加少许碱面。倒入处理好的芋头块儿，大火水烧开，再转中小火慢煮。小碗儿里倒适量藕粉，用冷水调开成藕粉水。
文章到这里就结束了，但糖芋头的做法和（糖芋头的做法家常做法）的精彩还在继续。如果你也想成为其中的一员，那就赶紧行动吧！